2018年06月12日

梅雨の晴れ間に~♪

手造りの桑の葉茶


桑を剪定した友人から葉っぱを頂きましたニコニコ



もちろん、農薬一切なしのオーガニックな葉っぱ
早速 新鮮なうちに手造り茶にちゃれんじワーイ



ネット検索するといろんな作り方がある
其の中で私は葉っぱを蒸してから刻み天日乾燥を選択ナイショ

圧力鍋でうまい具合に蒸しあがりました。
今日は幸い、晴れるようなので軒先に吊るしましたニコニコ

蒸した鍋の緑色の液を飲んでみると甘みのあるお茶の味
これならばお茶として飲みやすいと、感じましたメロメロ