おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

大好きな徳島県にカメラをお供に行って来ました。
大きな招き猫がお迎えしてくれました

青空に満開の桜が美しく映えます



珍しい猫の神様、、、猫神社です



境内では産直市も、、徳島産の蜂蜜をゲット

今日の夕食


ヨモギ餅＆胡桃&スムージー
たまにはこんな夕食も有り、好物だから、、


　ごちそうさまぁ　

鬼ぐるみ、それも又国産を頂きました。
くるみと言えばオメガ３、貴重な健康保存食です

姫胡桃よりももうひとつ固い殻、
殻の剥き方も丁寧に図解同封されてた




　ありがとう　

今日はみーちゃんが来ないというので
お一人様で家ランチです

保存食の鰤の角煮とサラダチキンサラダ
今日は簡単に済ませました

姫 胡 桃


珍しい国産の胡桃を頂きました。
胡桃大好きな私は何時もアメリカ産

小さいながらも固い殻に守られて手強い
取り出すのに一苦労します



石の上に胡桃を置き金槌で一撃
皮目にすじが入り取り出すことが出来ます



身を取り出した後の殻、ハート型の造形が可愛い

綾川・しだれ桜



お天気が良いので食後にみーちゃんとお花見
ドライブがてら綾川の里山へ出掛けました

今年初の桜見物です。
桜は満開で周囲の景色と溶け合い美しい



空も青空で桜色が映えます。
今日は孫のみーちゃんが携帯で撮影したものです


　い　い　ね～！　

鶏と豆腐のハンバーグ



みーちゃん、好評だったハンバーグをリピしました。
今日は人参も入れて栄養価アップです

このハンバーグはポン酢でヘルシーにいただきました

みーちゃん、今日も「美味しい」って完食
我が家で唯一実った初獲りのブロッコリーも付け合せ

アサリのパエリア



「おばあちゃん、今日も１２時に行くから」
みーちゃんから　ありました

今日はクラムチャウダーを作ろうとあさりを用意
けれど、牛乳を切らしてて、これを断念



玉葱、ニンニク、人参、しめじ、干し貝柱
手持ちの材料でパエリアに急遽変更

これがみーちゃんの嗜好にどんぴしゃ嵌り美味しい美味しい
お代わりする事３度まで、びっくりです

作りがいがあるというもの、お陰で私も美味しく頂きました

酸ヶ湯温泉


此処は千人混浴風呂で超有名な温泉
千人風呂を脱衣所からちょこっと観察しました

大勢の男女が混浴していましたが
湯煙の中では全然気にならぬようでした

もちろんお湯は白濁で顔しか見えません。
旅の疲れを取り岐路に、、、青森空港発羽田へ

羽田発高松着、最後まで好天続きで
結構な寒さ対策が仇になりました

私達はやっぱり晴れ女？

夢どら


先日、お彼岸に遠方より、お供えが届きました。
これ、凄くおいしい銘菓のどら焼きです

何時もご丁寧に有難うございます。
早速、ご仏前に供えさせていただきました

なき主人の笑顔が眼に浮かびます

　ありがとうございます　

auユーザーのみプレゼント
折角なのでユニクロにて頂いて来ました

マリナーズ、イチロー外野手がとうとう引退しました。
インタビューでの一言一句に感銘を受けました

これまでに国民栄誉賞を２度まで辞退していた。
今度こそ受賞してほしいですね

今日は先生の離任式で学校へ行ってたみーちゃん
「帰りがお昼を過ぎ１２時半頃」と途中で連絡があった

制服のまま我が家に帰るなり「お腹空いた、いただきます」
食べ終わるなり、「友達と約束してるから、、、、バイバイ」　　

「慌てず気を付けて行くのよ」　「はーい」

慌しく嵐のように去って行きました


具沢山スープ


健康の事考えると、やはりこうなります。
あれもこれも入れたくなり、結果具沢山のスープ

冷凍しておいた保存食の「鰤の角煮」も一品付けました。



おかずが多すぎたみたいで角煮を残しました。
「ご飯とスープだけでいいよ！」　だって！！

３月生まれの私、誕生日当日は予定があり
孫と共に少し早めの会食となりました

握り鮨、、ねたの種類が多く、ついつい手が出て
苦しくなるほど、すっかり食べ過ぎちゃいました

お鮨、暫らくは食べたくありません、、、って感じ


　ごちそうさまでした　

今日から孫のみーちゃんが又、
我が家でランチします

今日は手作り蓮根入り豆腐ハンバーグ
わさびなのナムルのメニュー

ポン酢をかけてあっさりと頂きました。
みーちゃん、美味しい美味しいの連呼でご飯お代わり

良かったねぇ～

ほんの一口のわさび菜ナムルは残しました

ブラットオレンジ



イタリア原産のオレンジですがこれは
香川産の珍しい物、頂きました

見た目も赤黒く今まで見たことない色
切ると中の実も赤黒い色でした

味はとても甘くて美味しいオレンジ
アントシアニンがみかんでは珍しく含まれています。

と、いう事は目にとても良い果物です
次々と新しい果物が誕生していますね

修学旅行の思い出


孫　みーちゃんの作品　「版画」
素晴しい構図、絵心中々のものでは~？

ためらいの無い線彫り
おばあちゃん　これ、大好きだよ

ばば馬鹿丸出しですね、大いに笑ってください

　フォトメールありがとう　


其のみーちゃんも早いもので今日が卒業式
いよいよ４月からはピカピカの中学生になります

楽しい中学生活になるといいね～！
婆も非力ながら心から応援していますよ

　小学校卒業おめでとう　

鰤の竜田揚げ



ほうれん草の白和え、蕪の葉混ぜご飯のお家ランチ



刻んだ生姜と醤油、砂糖、お酒に３０分程漬け
片栗粉を塗しフライパンに多めの油で両面焼きました

これもまたおいしい、、、みーちゃん家にも届けよう。
これで美味しい鰤料理もいよいよ最後です

さすが、引田鰤、どんな料理も美味しかったです。

　ごちそうさまでした　

鰤の角煮



甘辛くてご飯が進む、、、やばい美味すぎるぅ～



鰤で保存食の角煮を作りました。
サイコロに角切りして湯通し、生臭さを除く

生姜たっぷり入れ、お酒、醤油、砂糖で
汁気がなくなるまで煮詰めて出来上がりです

みーちゃんにもバナナケーキと一緒に
持って行ってあげよう

還付申告



平成２６年度の医療費還付申告が未だだった。
無知というのは怖いもので、危うく無効になるところでした

知人から「５年間は申告できるよ」と聞き
慌てて書類を揃えサンポートまで行きました。

今日も沢山の人で２時間近く待ちましたが
スタッフの指示通り勧めて滞りなく終了

そこそこの税金が還ってくるようです。
ぎりぎりセーフ、あぶなかったぁ～！！

人生１００年と盛んに言われる昨今
少ない年金暮らしの我が身、大切に使わないと破綻する

ブランド引田鰤




東かがわ市からブランド物の引田鰤が届きました。
折角の大物も捌く事ができず猫に小判状態

嬉しくもあり・・・・・・誰か助けてぇ～！

其処へ娘から「きむらで、有料で捌いてくれるよ」
早速問い合わせると、「今の時間ならＯＫ」

一部を皮を剥いて刺身用の柵に、残りは切り身
その料金は７５６円、助かりました

早速新鮮なうちに先ずはお刺身で
大変美味しく頂きました

もちろん、みーちゃん宅にもどっさりお裾分け
嬉しい事は分かち合わないとね～





　ありがとうございました　

スノーモンスター

ちょっと丸っこいモンスターですが出会えて良かった


青空の八甲田ロープウエー山麓駅です。


当日３月５日、頂上の気象データです。


ロープウエーから見える景色もクリアーで素晴らしい


乗る事１０分、まもなく山頂駅



　わぁ～凄い白銀の世界　

晴天の下、風も無く穏やかな山頂
３６０度のパノラマもう少し此処に居たかった

沖縄名物、豚バラ肉の煮付けを頂きました。
さすが沖縄、泡盛と黒砂糖たっぷりで甘辛くてご飯が進む

お肉はお箸でほろほろと崩れるくらい柔らかく
濃厚でマイルド、とても美味です

たっぷりのスープが残ったのでこれを何かに利用したい。

海苔の佃煮



友人から板海苔を頂いたので海苔の佃煮初挑戦
味付けにのソースを使いました

冷蔵庫に有った紫蘇の実と生姜のみじん切りも足して
風味と日持ちと健康的にも良くなったと思います

思ったより意外と簡単に出来上がりました

　ありがとう、ごちそうさまぁ　

バナナのバウンドケーキ



友人が来るというので急遽焼きました。
ちょっと焼き過ぎた感がありますが勘弁ね～

五所川原 立佞武多



青森には青森ﾈねぶた、弘前ねぶた、五所川原ねぶた
三大ねぶたがあり、其の中で五所川原の立佞武多の館を訪ねました







高さ２２ｍのとてつもなく大きなねぶたの迫力に圧倒されました。
其の色彩、造形は美しく、これは正しく一見に値する芸術ですね

ねぶたをまじかに見ると、８月のお祭りに行きたくなります

３月生まれの私、朝から雨の中、
運転免許センターへ手続き行って参りました

思ったより短時間で更新出来ました。
帰り道、イベント中の和菓子屋さんでお供えにおはぎをゲット



その後、開催中の写真展を鑑賞しました



私にしては珍しく予定をこなし帰宅はお昼過ぎ、
夕方には日課のスポーツジムで、忙しい一日でした

乙女の像


十和田湖畔に建つ高村光太郎作
とてもグラマーで力強い乙女でしたね



冬の奥入瀬
銚子大滝

ジャパニーズ・スモール・ナイアガラとも呼ばれている

雲井の滝


数々の滝が冬は氷瀑、氷柱に、、多すぎて名前は？？？
バス車窓からの撮影です



冬季は雪のため残念ながら遊歩道は歩けず
美しい渓流を見る事ができませんでした

岩手山



道中、休憩に立ち寄った岩手山ＳＡからの撮影
まるで富士山のように美しいでした

東北の山々は雪を頂き、皆とても神々しいです

わけぎと鯖缶アヒージョ



頂いたワケギで毎度お馴染みのアヒージョ
鯖缶とレモンプラスあっさり味

春野菜は柔らかくて美味しいですね！
沢山のワケギも煮るとこんなちょっとになる

一度に全部美味しく食べちゃいました


　ありがとうございます　

深さ日本一の田沢湖



その深さ（４２３ｍ）と透明度ゆえに湖は鮮やかなコバルトブルー
其の色は田沢ブルーとも言われています

風も無く穏やかなお天気に恵まれ青空と
白銀の神々しい秋田駒ヶ岳を湖面に美しく映している

金色の美しいたつこ姫が静かに見つめる

みちのくの小京都角館



それにしても良い天気、白壁にしだれ桜の陰が綺麗です



やはり此処はさくら咲く春に来るべき所ですね



大きいけれど愛嬌のある可愛い顔をした秋田犬
ザギトワさんがこの犬を愛する気持、理解できます

鶴の湯温泉



疲れた体と心をほぐしに一度は行きたい秘湯
此処は東北秋田県の乳頭温泉郷



先日、写友と鶴の湯本陣を訪ねました
頑張って重い一眼カメラを背に、他の荷物は犠牲～



宿泊棟より小さな橋を渡ると四つの源泉、
白湯、黒湯等の成分の異なる湯船があります



混浴露天風呂は湯底からぷくぷくと源泉が湧き
硫黄、ナトリューム、カルシューム美人の湯という炭酸水素泉



辺り一面硫黄の匂いが充満して
乳白色、泉質、共に人気の程が伺えます



灯りが燈るとなんともいえぬ情緒があります



乳頭温泉郷最古の宿で、かやぶき屋根、ランプの灯り
ひなびた風情を満喫できる宿です



今冬は例年に比べて雪が少ないとはいえ、
讃岐人にとっては充分な積雪量でした



もちろんあたりにコンビ二もなし、かえって癒されます
正に湯治場といえるでしょう


素朴な郷土料理で飾らなぬおもてなし
テレビ無し、静かな雪の温泉をのんびり楽しみました

香川産の大きなレモン頂きました。
搾ってレモン果汁にして保存しましょう



香川産の無農薬キューイ頂きました。
冷蔵庫で熟成済み、小さいけれど、とても甘ーい

どちらも健康に頗る良いフルーツです

　ありがとうございます　　　　　　　　　　　　　　　　

この出し醤油はとても重宝しています

ほうれん草の白和え



シンプルにお豆腐とほうれん草だけの白和え
どちらも茹でて出し醤油と摺り胡麻で和えただけですが美味