2024年06月30日

オイスカどろんこ田植えフェスタ2024



昨日の出来事ですが久し振りに
写真仲間と出かけましたニコニコ



場所は綾川町、国道33からちょっと入った所に
緑豊かな自然に囲まれたこんな素敵な所があるのですニコニコ



何とアフリカ料理も味わえるエスニックなお店
流暢な日本語、とても明るいスタッフニコニコ

異空間に好奇心をくすぐられましたワーイ



国際色豊かな選ばれし皆さん
日本文化を体験、楽しんでおられましたメロメロ



太鼓と歌に合せて田植えを進めていきますニコニコ



最後にはどろんこゲームもあり
泥んこたんぼでの綱引きは圧巻でしたオドロキ



梅雨の合間、幸い雨にも降られず
暑くもなくイベントに最適なお天気でしたニコニコ

お昼はうどん屋さん



一人でうどん屋さんに行くことは先ずありません。
仲間とは大概うどん屋さん、今日はざる、美味しかったですメロメロ

ハート 楽しい一日をありがとう ハート





  


Posted by おれんじ at 16:53里山おいしいものイベント友人写真

2024年06月29日

美しく咲きました~♪

サンパラソル



去年の春に頂いた鉢植えの花
1年順調に育ち今年は沢山の花が咲いてますメロメロ

北海道旅行で留守の時は
孫家族に水遣りのお願いをした結果ですナイショ

蕾が沢山、暫く楽しめそう、嬉しい限りですメロメロ

ハート みーちゃん、お花見に来てね ハート

おやつは芋かりんとう



食べ出したら止まらない、大好きなお菓子ワーイ






  


Posted by おれんじ at 19:08友人頂き物

2024年06月28日

スイーツ感覚のかぼちゃ

美味しい塩カボチャ



かぼちゃを買った物の冷蔵庫に眠ってる
やっと作りたいレシピを見つけたワーイ



南瓜(200g)はラップしてレンジで4分チン
ラップを剥がし粗熱を取るスマイル

一口大に切り、フライパンにバター10g
中火でかぼちゃをこんがり焼色スマイル

焼色付けば砂糖10g入れ弱火で纏わす
最後に火を止めて塩ひとつまみ掛け出来上りニコニコ

この塩が絶妙に南瓜の味を引き立てる
美味しすぎて無限に食べられるメロメロ

これはリピ確定
次回はもっと沢山作りましょうナイショ




ハート スイーツ南瓜レシピ ハート






  


Posted by おれんじ at 18:27おいしいもの手造り家事遊び

2024年06月27日

極小新ジャガで家事遊び

新ジャガバター炒め



ジャガ芋を予めレンジでチンしてから
バターで炒めコチュジャンで色好く調味しましたニコニコ

彩りに蔓まめ、竹輪も入れましたニコニコ





ハート ごちそうさま ハート






  


Posted by おれんじ at 19:09おいしいもの手造り友人家事遊び頂き物保存食

2024年06月26日

ビールは我慢した

鶏腿肉の照り焼き



先日、作って美味しかったので
今日もリピ、やはり胸肉より腿肉が美味しいワーイ



塩、コショウを強めに振るのがこつ
フライパンには皮目から入れ7~8分、返して2分~3分ナイショ

必ず重しをしてこんがり色良く焼くと美味しいニコニコ

酒、味醂、醤油、各大匙1杯、砂糖 小さじ1杯 
前もって合わせておきますニコニコ

出た油を拭き取ってから調味料を入れ
煮絡めると美味しく出来ますニコニコ

お昼ご飯なのでビールは我慢しましたナイショ

ハート 絶対、ビールに合うよね ハート




  


Posted by おれんじ at 18:47おいしいもの手造り家事遊び

2024年06月25日

ミラノコレクション予約した~♪

フェースアップパウダー2025



毎年限定発売されています。
愛用のパウダーをセットで予約しましたナイショ

2個セットなので1個は11月生まれの娘に
誕生日プレゼントの予定ですニコニコ


ハート こうご期待 ハート





  


Posted by おれんじ at 18:24ショッピングイベント備忘録

2024年06月24日

太めのキューリで家事遊び

ぼりぼりキューリ漬け



太めのキューリを厚めに輪切(8mm)
塩して10分置き水分が出てきたら水洗い水気拭くナイショ



フライパンに胡麻油、ニンニクペースト少々
弱火で炒めたらポン酢と砂糖、一味唐辛子、炒り胡麻ふるニコニコ



之れはピリ辛でご飯が進みます。
無限に食べれるキューリレシピですメロメロ

火を入れポン酢醤油で調味してるので
ある程度冷蔵庫で保存が出来ますニコニコ


ハート ごちそうさま~! ハート







  


Posted by おれんじ at 18:39おいしいもの手造り家事遊び保存食

2024年06月23日

みーちゃんからメール



孫のみーちゃんより嬉しいメール貰いましたニコニコ



倉敷観光行ったらしくきびだんごのお土産です。
美味しそうなマスカットきびだんごメロメロ

ありがとう、只今お供え中、楽しみですナイショ


ハート みーちゃん、ありがとう ハート





  


Posted by おれんじ at 18:50おいしいもの頂き物

2024年06月22日

大好きな厚揚げで

絹厚揚げのステーキ



絹厚揚げでヘルシーなステーキ作りましたワーイ

ポン酢と一味、少しのバターで
もちもちヘルシーに出来上りましたメロメロ

お皿に盛り、菜園の青ネギ刻んで振りかけましたニコニコ



ハート ごちそうさま 又、作ろう ハート






  


2024年06月21日

お昼ご飯

ほっけの味噌漬け焼き御膳



良いあんばいのほっけの味噌漬け焼き
相変わらず美味しい一品ですメロメロ

最近冷や奴、毎日食べたくなりますワーイ




ハート ごちそうさま~! ハート





  


Posted by おれんじ at 19:15おいしいもの手造り家事遊び

2024年06月20日

線状皮膚炎

梅雨の合間にあまりに茂った庭木を
見かねて少し剪定しましたナイショ

ところが皮膚に、一直線に線状に赤く発疹
こんなの初めての体験ですナイショ

あまり痛くも痒くもないですが皮膚科で診察ナイショ

アオバアリガタハネカクシ別名(やけど虫)と呼ばれる
虫によって引き起こされる皮膚炎だそうガーン

塗り薬をいただいて帰りました。
先生に「治るまで3週間ほどかかる」と言われたガーン



夏は虫が多くて本当に厭だガーン





  


Posted by おれんじ at 18:51健康備忘録庭仕事

2024年06月19日

今季、初物

飯山の桃



初物、初桃頂きましたニコニコ

先ずは仏壇にお供えの後戴きました。
流石、飯山ブランド、甘くて美味しゅうございましたメロメロ

ハート ごちそうさま~! ハート

小松菜の煮浸し



小松菜と油揚げを刻んで調味料を入れ
レンジでチンするだけで一品出来上りですニコニコ

私は鎌田のだし醤油を使いました。
火を使わず簡単で美味しいメロメロ







  


Posted by おれんじ at 20:49おいしいもの手造り友人家事遊び頂き物保存食

2024年06月18日

みーちゃんちから差し入れ

魚屋さんのにぎり鮨(特選)



ネタも酢飯も大きめの魚屋さんのにぎり鮨
思い掛けず差し入れてくれましたオドロキ

一人で居るとそうそう食べる機会がありません。
有り難く、美味しく戴きましたメロメロ


ハート ごちそうさまです ハート






  


Posted by おれんじ at 18:21おいしいもの頂き物

2024年06月17日

今日も家事遊び

ジャガ芋とモヤシの炒め物



買い置きのモヤシを消費するため
苦肉の策料理ですガーン

ジャガ芋を皮付きのまま極細千切り
魚肉ソーセージも同じく細切りして炒めましたニコニコ

味付けにコチュジャンを効かせて見ましたナイショ








   


Posted by おれんじ at 19:26おいしいもの手造り家事遊び

2024年06月16日

今年は不作らしい

梅のシロップ漬け



我が家にある2本の梅の木
何故か1本しか実を付けませんナイショ

実が勝手に落ちだしたので
収穫しましたがご多分に漏れず不作ですガーン

それでも20粒ほど収穫できたので
ジップロックにお砂糖と一緒に漬け込み中ワーイ

ハート 楽しみ 楽しみ ハート







  


2024年06月15日

梅雨ならではの花



丁度今日は梅雨の中休み写真仲間に誘われ
あじさいの花見に行って来ましたニコニコ

白鳥温泉付近の遍路道
あじさいの美しいロードがありますメロメロ

調度通りがかった歩き遍路さん撮らせて貰いました。
流石は遍路道だけに絵になる風景ですメロメロ



あじさいと可愛い子供達も良い感じニコニコ

天ざる蕎麦のランチ



今日のお楽しみランチは竹屋敷でしたニコニコ



竹屋敷のお庭も広く良く整備され
緑が美しく白い夏ツバキや羊草が見えますメロメロ

心地よい薫風、お花が一番美しく見えるお天気でしたニコニコ

イチゴのスカイファーム



帰りにはイチゴのスカイファームに立ち寄り
デザートにイチゴのソフトクリームで至福の至りワーイ




ハート みんなで食べると余計においしい ハート






  


Posted by おれんじ at 19:51おいしいもの友人写真

2024年06月14日

おやつは沖縄銘菓

ちんすこう



久し振りに沖縄のちんすこう
お友達からお裾分けを頂きましたニコニコ

最近のちんすこうは可愛くなって
色々な味もあるようですニコニコ

随分前に食べた物より美味しい気がしますメロメロ

ハート ありがとう ハート






  


Posted by おれんじ at 18:07おいしいもの手造り友人家事遊び頂き物

2024年06月13日

試してみたよ

レトルトカレーを美味しくする方法



工夫1ピーマン、パプリカ、ナス、れんこんなど
耐熱皿にラップをかけてレンチンしますニコニコ
味つけは必要ナシで、コツは火を入れすぎないことナイショ

工夫2野菜をレンチンするときに唐辛子を加えるナイショ

工夫3ガラムマサラという香辛料を加えるニコニコ

工夫42つめの辛さとしてブラックペッパーを追加
辛みも2種類入れることで、より複雑な辛みにナイショ

工夫5野菜はご飯にカレーをかけたあと
彩りよく見えるように飾りつけワーイ

味もビジュアルも良くなりました
勿論、栄養的にもバランス良くなりましたメロメロ


ハート 今日も楽しく家事遊び ハート





  


Posted by おれんじ at 18:39おいしいもの手造り家事遊び保存食

2024年06月12日

お家ランチ(ラム肉)

ラムと野菜の炒め物



冷凍庫にストックしてるラム肉を
ありきたりの野菜と一緒に炒めましたニコニコ



調味は成吉思汗ソース
何のことない、ジンギスカン鍋ですワーイ

お肉を細切りにしたので食べやすいですメロメロ







  


Posted by おれんじ at 17:58おいしいもの手造り家事遊び

2024年06月11日

家事遊び(かぼちゃ)

南瓜のマリネ



これからの季節は何某かのマリネを切らさず常備
今日はお馴染みの南瓜で作りましたニコニコ

美味しく日持ちもするので常備菜に最適
お酢は勿論健康にも良いし好きですメロメロ



ハート 楽しい家事遊び ハート





  


Posted by おれんじ at 18:34おいしいもの手造り家事遊び保存食

2024年06月10日

お家ご飯

ホタテの時雨煮御膳



おのやさん、今日は珍しくホタテの時雨煮
家では作ることのない料理ですナイショ

今日も美味しく戴きましたメロメロ

ハート ごちそうさまです ハート








  


Posted by おれんじ at 19:27おいしいもの手造り家事遊び保存食

2024年06月09日

お昼ご飯はおのやさん

鯖のビネガー煮



酸味がありあっさりと美味しく戴けましたメロメロ



ハート ごちそうさま~! ハート






  


Posted by おれんじ at 19:16おいしいもの手造り家事遊び保存食

2024年06月08日

キャベツとモヤシ



今や高価なキャベツで何でもない炒め物作りましたナイショ
手作り海老の千切天もプラスしました。



見るからにヘルシーな野菜メインの炒め物ですワーイ










  


Posted by おれんじ at 18:36おいしいもの手造り家事遊び

2024年06月07日

下戸の私が・・・

鶏モモ肉の照り焼き



気温も上昇、いよいよ夏の到来
急にこってり系が食べたくなり作りましたニコニコ

腿肉は筋切りした後塩コショウして休ませるスマイル

フライパンに油、皮目から入れ重しをして中火で7分
裏返して2分~3分、色好く焼き上げるニコニコ

タレは酒、味醂、醤油各大匙1、砂糖小匙1
合せて絡ませたら出来上りですニコニコ



こんな料理だと下戸の私でもグビッと飲みたい
幸いにも冷蔵庫に先日飲み残しのビールが1缶あったワーイ

鶏モモ照り焼きとビール、超合いますね
350缶を美味しく飲み干しましたメロメロ

ハート ほろ酔い気分、良い気分 ハート





  


Posted by おれんじ at 19:00おいしいもの手造り家事遊び

2024年06月06日

第14回「写団KEN」写真展



琴平で開催中の第14回「写団KEN」写真展
友人の写真も展示中なので写真仲間と行って来ましたニコニコ

レベルの高い力作ばかりで
大変見応えがありましたニコニコ

しばし写真鑑賞の後は調度お昼前
琴平商店街の老舗の食堂で何時ものお昼定食ワーイ

アジフライ定食



小鉢も沢山、ボリューミー、栄養バランスも良いね
此処の味付けは家庭的で皆の好みですメロメロ

狭い店ですが近くの方も次々お昼ご飯
とても繁盛しておりましたニコニコ

ハート 今日もごちそうさま ハート





  


Posted by おれんじ at 19:56おいしいもの友人写真

2024年06月04日

マイランチ

豚の角煮御膳



便利なレトルトの角煮、たまには良いか
初めて買いましたがお味はなかな良いですねワーイ

でも色々な添加物のことは少し気になります。
冷や奴の美味しい季節になりましたメロメロ

我が家の草ぼうぼうの菜園の中に
おろこばえの青紫蘇も育ち、重宝してますメロメロ

ハート ごちそうさま ハート







  


2024年06月03日

初物

地物の蕗



一度は食べたい季節の旬の野菜
香り豊かな地蕗を頂きましたニコニコ

灰汁を抜き皮を剥く手間は掛かりますが
香りの良い蕗と冷凍保存筍の煮物を作りましたニコニコ

牛蒡入りちぎり天もだし代わりに使いましたニコニコ


ハート ごちそうさまでした ハート





  


Posted by おれんじ at 19:22おいしいもの手造り友人家事遊び頂き物保存食

2024年06月02日

今日はフレンチで~♪

スズキのポワレ



随分前にシカさんでランチした折りに
美味しかったメニュー、白身魚のポワレに再チャレンジワーイ



今回のソースはバター20グラム、ポン酢大2,本味醂大1
手作りニンニクペースト
も少し入れましたニコニコ

前回よりも綺麗にソテー出来ましたニコニコ



ハート バターはごちそう感ある ハート



甘夏のデザート、さっぱりして美味しいメロメロ






  


Posted by おれんじ at 18:57おいしいもの手造り家事遊び

2024年06月01日

今日の家事遊び

鶏胸肉の南蛮漬け



ノンフライヤーで焼いた胸肉を
南蛮酢に漬けるだけで美味しいですメロメロ




ハート ごちそうさま~! ハート






  


Posted by おれんじ at 19:33おいしいもの手造り家事遊び