2024年03月31日

嬉しい差し入れ

にぎり鮨



外出から帰ると冷蔵庫の中ににぎり鮨
みーちゃん家からの嬉しい差し入れですメロメロ

思いがけずのプレゼント、美味しく戴きましたメロメロ

ハート ごちそうさま~!美味しかったよ ハート



おやつは駄菓子屋さんの塩羊羹を戴きましたニコニコ






  


Posted by おれんじ at 19:19おいしいもの頂き物備忘録

2024年03月30日

セブンイレブンでおやつゲット



先日近所にオープンのコンビニで
オープン限定クーポンを頂きましたニコニコ

150円 × 10枚  計1500円分


何しろ、もっちり系大好物ですから、、、ニコニコ

そつなく、クーポンを使いこなせています。
毎日のおやつに重宝してますワーイ

ハート これも私の小さなチャレンジ ハート







  


2024年03月29日

今日のラム料理

ラム肉のポトフ



野菜を大きめに切りラム肉と共に圧力鍋
ストーブ上でコトコト煮ましたニコニコ

ラムの美味しい香りが台所一杯充満
肉も軟らかくあっさりとしたポトフに仕上がりましたメロメロ



ハート 今日もごちそうさま ハート





  


Posted by おれんじ at 19:46おいしいもの手造り家事遊び

2024年03月28日

ラム肉レシピ

ラム肉のブルコギ風



味付けに大味噌も少し加えました。
ラム肉利用で今日も美味しく出来ましたメロメロ








  


Posted by おれんじ at 19:28おいしいもの手造り家事遊び保存食

2024年03月27日

菜種梅雨の晴れ間に

吉野川の菜の花



写真クラブの仲間に誘われ吉野川の菜の花見物にクルマ



見事なキャベツの収穫風景も見ることが出来ましたニコニコ



出掛けるのにお天気は重要ですね
本当に気持良かったですメロメロ



昨日までの雨が嘘みたいに青い空
黄色い菜の花が映えますメロメロ



今日は長雨のつかの間の晴れ間
一日、本当に気持良いお天気でしたニコニコ



イギリス、オーストラリアからサイクリングで旅する若者に遭遇
新潟でお仕事していたとの事、日本語が達者でしたニコニコ


ハート 皆様ありがとう ハート





  


Posted by おれんじ at 21:02友人写真

2024年03月26日

今日のおやつ



コンビニ7.11で150円クーポン使いゲット
菓子パンは極力避けてますがつい手が出ましたガーン

たまに食べると又之れが美味しい、禁断の菓子パンワーイ

キャベツと卵の炒め物



キャベツと卵の相性はバッチリですワーイ








  


Posted by おれんじ at 19:16おいしいもの手造り家事遊び保存食

2024年03月25日

一人ジンギスカン~♪



ラム肉が美味しいし健康に優れている事解ったので
これから暫くはラム肉を料理に取り入れたいニコニコ

そうと決めたらラム肉をアマゾンから再リピートワーイ

先日ミーちゃんちでのジンギスカンパーティは車で訪問
その為にアルコールは一切厳禁でしたナイショ



今夜はお家なので大丈夫
サッポロビールと共に戴きましたニコニコ

ジンギスカンとサッポロビールは相性抜群
冬なのに下戸の私が350缶を美味しく空けましたオドロキ


ハート 一人に乾杯 ハート




  


2024年03月24日

今が旬のワケギ

ワケギの稲荷丼



旬の野菜、ワケギを頂きました。
油揚と共にワケギの稲荷丼を作ってみましたニコニコ

生姜天も刻んで入れましたワーイ

丼物はほとんど殆ど作らないのですが
珍しく食べたくなりチャレンジしましたナイショ

卵も肉も使ってませんが
意外にワケギ丼、美味しいですメロメロ



丼にも惣菜にもなりますニコニコ




ハート 有り難う、ごちそうさま ハート






  


Posted by おれんじ at 21:20おいしいもの手造り友人家事遊び頂き物保存食

2024年03月23日

おやつはセブンイレブンで

今日も朝からシトシトの雨
肌寒い一日、ストーブの前で過ごしましたナイショ

桜餅



150円クーポン利用で安くゲット出来
美味しく戴きましたメロメロ


根菜と厚揚げ、豚肉炒め



大根を頂きました。有り難いです。
定番常備菜、この冬何回作っただろうメロメロ

大好きな厚揚げもプラスしましたニコニコ




ハート ごちそうさま ハート





  


Posted by おれんじ at 21:13おいしいもの手造り家事遊び頂き物保存食

2024年03月22日

お魚メインのランチ

白身魚のトマト煮



おのやさんの海のご馳走です。
毎回、楽しみにしてますメロメロ




ハート ごちそうさま ハート





  


Posted by おれんじ at 19:26おいしいもの家事遊び保存食

2024年03月21日

今日も寒い一日



駄菓子屋さんで買ってきたきな粉餅チョコ
三時のおやつに戴きましたメロメロ

豚とブロッコリー炒め



大玉のブロッコリーを頂きました。
野菜のプレゼントは何より嬉しいですメロメロ



今日は豚肉と炒め物にしました。
人参も彩りに加えて栄養豊かにニコニコ

寒いので家に籠もり家事遊びに勤しんでましたナイショ


ハート 有り難う、ごちそうさま ハート






  


Posted by おれんじ at 21:00おいしいもの手造り家事遊び保存食

2024年03月20日

冬に逆戻り

今日は朝から強風で外は大変
午後、滝宮方面へ出掛けたら大きなあられが降りましたオドロキ



カフェシカの入り口にて時たま野菜が置かれている
昨日はタイミング良く京野菜の九条ネギ

最後のひとつをゲットして帰りましたニコニコ

九条ネギの白和え



九条ネギの白和えは初めて作りましたが
甘みがあり美味しく戴きましたメロメロ


ハート ごちそうさまです ハート






  


Posted by おれんじ at 20:23おいしいもの手造り家事遊び保存食

2024年03月19日

シカさんで年度替わり会食

ビーフハンバーグ



珍しく今日のメニューはハンバーグでした。
何時もながらの美味しいソースでごちそうさまメロメロ

ハート お疲れ様でした ハート


今日の常備菜



何の変哲も無いキャベツ&人参&魚ソーセージ炒め
これぞ常備菜、飽きの来ない味ですワーイ







  


Posted by おれんじ at 19:25おいしいもの手造り家事遊び

2024年03月18日

今日も一人お家ごはん

ほっけの一塩干し焼き御膳



北海道で食べてから、ほっけが大好きななりました。
おのやさんのほっけも負けず劣らず美味しいメロメロ




ハート ごちそうさまでした ハート






  


Posted by おれんじ at 19:35おいしいもの手造り家事遊び保存食

2024年03月17日

今日のラム肉料理

ラム肉の赤ワイン&トマト煮込み



ワインの酸味とバターの香り、美味しい匂いメロメロ



塩コショウしたラム肉、玉葱、舞茸、ニンニクバターで炒めて
赤ワイン、トマト缶とブロッコリー入れて15分くらい中火で煮るニコニコ

ラム肉がとても柔らかくて意外に癖が無く
とても美味しい煮込み料理が出来上がりましたメロメロ

 

ハート ラム肉の栄養 ハート
ラム肉には、体内で合成することのできない必須アミノ酸
免疫力アップのリシン、アレルギー和らげるメチオニン含有

良い油とされる不飽和脂肪酸が多く動脈硬化や血栓予防
血圧を下げ悪玉コレステロールを減らす

ビタミンは、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE
ラム肉の大きな特徴として、L-カルニチンが脂肪燃焼を促進

低カロリーでヘルシーなため、ダイエット中にもおすすめ
普段のお肉をラム肉に変えるだけでダイエット効果ある









  


Posted by おれんじ at 19:26おいしいもの手造り家事遊び

2024年03月16日

今日作った一品

人参、椎茸&厚揚げ煮物



私の大好きな物ばかりで常備菜
野菜の彩りも綺麗で自然と元気になれますニコニコ

今日も私好みに美味しく出来上がりましたメロメロ




ハート 好物で楽しい家事遊び ハート





  


Posted by おれんじ at 19:12おいしいもの手造り家事遊び保存食

2024年03月15日

今日の家事遊びはiPhone

iPhoneSE第3世代にデータ移行



概ね移行できたのですが未だ確認が出来てない
取り敢えずラインは使えるようになったニコニコ

私の場合はAPN設定が必要でしたナイショ

慣れない事は実は何でもない事なのに凄く疲れた
けれども一番よく使うラインの開通が出来たので今日はここまでワーイ


鰤の幽庵焼き



魚メインのお昼ごはんはおのやさんの海のご馳走
変わらず愛用、今日も美味しいですメロメロ



ハート ごちそうさま~! ハート









  


2024年03月14日

待望のiPhoneが届く

iPhoneSE第3世代



大きさで選んだiPhoneSE初代からの機種変更を目論みました。
スマホデビュー以来故障もなく愛用してきたメロメロ

がしかし、此処に来て免許証やマイナンバーの読み取りが出来ず
手続きで支障を来すようになり、ついに決断しましたナイショ

近くのショップに行きましたが希望の機種在庫無く
インターネット在庫あり、無謀にも通販で購入しましたナイショ

これから難関のデータ移行が待っています。
初体験、怖くもあり楽しみでもありナイショ

私に出来るかな?ガーン


日本一の駄菓子屋さん



日生のカキオコ道中に立ち寄りました。
昔懐かしい駄菓子、子供時代に返って楽しむワーイ



流石、日本一の駄菓子屋さんだけに
広い店内に多種多様な駄菓子がてんこ盛りオドロキ

居れば居るほど購入数が増える
切りが無いので11点買いで終了しましたガーン



早速おやつに餅チョコ食べてみましたナイショ




お餅大好きな私、、気に入りました。
これは、とても美味しいですメロメロ


ハート 毎日が楽しみ ハート







  


Posted by おれんじ at 18:42おいしいものショッピングブログ友人備忘録

2024年03月13日

美味いを求めて~♪

カキオコを食べに日生



友人に誘われて日生まで
カキオコ食べに行って来ましたワーイ



友人が行きつけの店、きまぐれ



流石、牡蛎の本場、日生だけの事ある
牡蛎の量が半端ないニコニコ

鉄板の上で焼きながら美味しく戴けましたメロメロ

11時頃に行ったので余り待たされなかった
帰る頃には中も外も行列でしたオドロキ


ハート ごちそうさま~! ハート







  


Posted by おれんじ at 20:45おいしいもの友人備忘録

2024年03月12日

シカさんレシピ、真似してみた

白身魚のポワレ



以前シカランチで、凄く美味しくて印象に残った魚レシピ
一度はチャレンジしようと思っていましたナイショ

調度ころあいのカレイの切り身を見つけたので
ワクワク、チャレンジしましたよワーイ

見ると作るとでは大違い、余りにイメージが違う
それでも、お味の方は見映えとは違いイメージ通りでしたニコニコ

塩コショウしてオリーブオイルに浸け
焼いた魚に酒、バター、醤油のソースを掛けるニコニコ

因みにポワレとはフランス料理でソテーの意味?

ほうれん草の白和え



今、嵌まってる常備菜レシピです。
旬のほうれん草を美味しく食べてますメロメロ

すり胡麻大匙2 砂糖、だし醤油各大匙1 
お豆腐150g
 今日は人参、椎茸も入れましたニコニコ



ロマネスコとベーコン炒め



冷凍保存のロマネスコに
ベーコンと椎茸もプラスしたよ~んニコニコ




ハート ごちそうさま~! ハート






  


Posted by おれんじ at 18:46おいしいもの手造り家事遊び保存食

2024年03月11日

美味しい家事遊び

キャベツが主役の炒め物



冷蔵庫で暫くキャベツが眠ってる
早く調理しないと駄目になるナイショ

エリンギと人参、魚肉ソーセージと合わせ
ニンニクを効かせて炒めましたニコニコ

味付けは今回も成吉思汗たれです
これを使うときはニンニクを少し使うと美味しくなるワーイ

お肉がなくても本当に美味しい
これにラム肉有れば成吉思汗だもの美味しいはずワーイ




ハート ごちです ハート






  


Posted by おれんじ at 19:38おいしいもの手造り家事遊び保存食

2024年03月10日

今日の家事遊び

野菜の肉巻き



しゃぶしゃぶ用の豚肉で
エリンギと人参&キャベツを巻きましたニコニコ

塩、コショウ少々オリーブオイルにニンニク
並べてこんがり綺麗な焼色ニコニコ

たれは成吉思汗たれを使いました。
これが殊の外美味しい、マジ美味いニコニコ

この調味料は本当に万能ですね
どの家庭にもある北海道民一押し、納得ですメロメロ








  


Posted by おれんじ at 19:24おいしいもの手造り家事遊び保存食

2024年03月09日

お手軽クッキング

お家で豚丼



仕事もしてないのに毎日が忙しい
原因は解ってるそれは朝寝ガーン

お店でこれを見つけ買って見ました。
懐かしい北海道の味ワーイ

でもこれはメキシコ産となっている?
やはり、北海道の味には及びませんねナイショ

でも、手軽に豚丼が出来たのは良いね
これも遊びの一環、たまには有りニコニコ



ハート ごちそうさま ハート

私の足、その後、、やっと傷も癒え
入浴も許可されましたニコニコ

早速ジムのお風呂に直行
これこれ、、、芯から温まるわぁ~メロメロ





  


Posted by おれんじ at 20:52おいしいもの手造り家事遊び

2024年03月09日

今日も小松菜遊び

小松菜と魚天の炒め物



今日も小松菜の葉っぱ部分の料理
魚天と炒め調理にしますワーイ

鮮度抜群の小松菜はシンプルが一番
ニンニクを2個刻み入れジンギスカンソースで調味ニコニコ

彩りよい小松菜炒めの出来上り、超美味しメロメロ
頂いた小松菜全て使いきりましたニコニコ

大蒜は腎臓にも良いと言うのがインプットされてます。
私も腎臓の数値に些か不安があるので、極力食べようと思うナイショ



ハート ジンギスカンソースは万能 ハート






  


Posted by おれんじ at 00:10おいしいもの手造り友人家事遊び頂き物保存食

2024年03月07日

困った、困った、やらかした!!

小松菜と人参、豚肉炒め



今日は小松菜葉っぱ部分で
常備菜を作りましたニコニコ



小松菜と椎茸&魚肉ソーセージ炒め



立て続けに二品、ちゃちゃっと作った
新鮮な小松菜、それだけで間違いなく美味しいメロメロ



ハート 有り難う、ごちそうさま ハート



昨夜お風呂で足が湯に浸かっちゃいました。
気を付けていたけれど一人では無理ガーン

湯上がりに消毒液を充分含ませた綿花で
傷口をしっかり消毒、テーピングをして寝ましたナイショ

なのに徐々に痛みが出て又々朝まで眠れず
今日は整形外科が休みの日なのです泣き

足だけに一進一退、順調には行きません。
幸い今は少し痛みが和らいでますナイショ

今日のお風呂は絶対絶対に我慢しますガーン





  


Posted by おれんじ at 18:41おいしいもの健康手造り家事遊び備忘録保存食

2024年03月06日

立派な小松菜

小松菜のポタージュ



友人に「大きくなりすぎた小松菜はどう料理する?」
即座に私ならポタージュを作りますスマイル

大きく育った小松菜を沢山頂きましたワーイ

嬉しい、家事遊びの材料が手に入りました。
早速ポタージュ作りに取り掛かるワーイ

虫も付かず本当に綺麗な小松菜です。
丹精込めて作られているのが一目で解りますナイショ

これは、無駄にせず全て調理して応えたいニコニコ

固い茎部分と葉に分けて洗浄
茎は5ミリ程の薄切り、玉葱も薄切りにするスマイル

之れをバター20gで焦がさぬように炒めて塩コショウ
炒まったら水1カップとコンソメ1個いれ軟らかく煮るニコニコ

牛乳でも良いけど無かったので水にしたナイショ

粗熱をとったらフードプロセッサーで滑らかにした後
また鍋に返し温めるとポタージュの出来上りニコニコ

最後に黒コショウとクリームを掛ける。
超美味しい、優しい色と味に癒やされますメロメロ




ハート ありがとう、ごちそうさま ハート






  


Posted by おれんじ at 23:00おいしいもの手造り友人家事遊び頂き物保存食

2024年03月05日

シカで写真展示&モーニング例会~♪



今日は朝から雨の肌寒い一日でしたが
午前中はシカさんの写真展示、朝寝せずに出掛けましたナイショ

展示の後何時もはコミュニティに移動後
例会をする運び、、時間的にゆっくりお茶ができないガーン

この改善のため試験的に今日はお茶&例会を
引き続きシカさんでやってみてはとメンバーの意見ナイショ

之れはやってみて正解でした、移動もないので
ゆっくりお茶も出来たし何より時間のロスもありませんニコニコ

消費税込みのモーニング料金605円也も
有効利用で少しも高いと感じませんワーイ

情報交換も多岐にわたって
それぞれの知恵と工夫を頂きましたニコニコ

今年も日ハムから届きました



今日みたいにお出かけの日に重宝しますニコニコ

彩りと栄養バランスの改善に
いっぱいブロッコリーを付け合わせましたワーイ

一人になるとカレーは作りづらいレシピ
たまに食べたい時このようなレトルトは便利ですナイショ



ハート ごちそうさま ハート





夕方、予約時間に整形診察
良くなりつつあるが未だ濃が出ているガーン

お風呂には足を浸けないように入る事
それは無理、濡れたら消毒をしてテープを巻く事ナイショ

但し、医院では置いてないのでお店で買いなさいとの事
帰りにドラッグストアーで一式買って帰りましたナイショ

次の診察は金曜日だって、、、ナイショ





  


Posted by おれんじ at 17:46おいしいもの頂き物保存食

2024年03月04日

運動できない日々



こんなになっちゃった私の足
とうとう行きつけの整形外科でオペオドロキ

テープをグルグル巻きにされましたナイショ

絶対に濡らさないようにと言われました。
今夜はお風呂に入れませんガーン

明日も通わないと行けません。
たかが足指1本でこんなにも手こずるとは泣き

早く治して運動がしたい

ほうれん草の白和え



畑から抜いて下さったほうれん草
今日は鮮度を活かす白和えを作りましたニコニコ



お豆腐とたっぷりのすり胡麻&だし醤油
私の大好物、美味しい白和えが出来上がりましたメロメロ

頂き物のちらし寿司と一緒にお昼ごはんメロメロ



ハート ごちそうさま ハート





  


2024年03月03日

ミーちゃん家でお誕生日ディナー

ジンギスカンパーティ



2月はみーちゃんの誕生月なので
ジンギスカン用のラム肉送付していましたニコニコ

「みーちゃんの誕生祝いの時に一緒に食べような」
と、楽しみにしておりましたワーイ

お誕生日辺りがテスト中だったので終わってからの
皆のスケジュール合わせ遅ればせながらのパーティ決定ニコニコ

調度ひな祭りと被ってしまいましたが
ルーブにてひな祭りおはぎも買い求め伺いましたニコニコ



3月と言えば私の・・・まぁ、ここはナイショ

ラム肉は臭みもなく柔らかくて想像以上に美味しく
みんな喜んで1㎏の肉もあっと言う間に無くなったオドロキ

孫の好物、トマトのカプレーゼも超美味しメロメロ

ラム肉はあっさりとした油、健康にも良いので
又お取寄せしたいと思いますメロメロ



それにしてもみーちゃんが早くも17才とは
おばあちゃんになるのも無理はないナイショ

来年はいよいよ大学生になるのね~!
孫には悔いの無い人生を送ってほしいものですメロメロ

ハート おめでとう 祝 17才 ハート





  


2024年03月02日

春の味覚

蕗の薹味噌



この時期、一度は作って食べたい味がある
以心伝心、とはこの事、友人から今年も頂きましたメロメロ

淡い緑色の綺麗な蕗の薹です
早速、ルンルンで蕗の薹味噌を作りましたワーイ

少しですがたまらない香りと乙な味
ごはんに凄く合う美味しい味噌が出来ましたメロメロ



ハート 季節の味、いつもありがとう ハート




我が家の白いシクラメンが元気に咲き嬉しいです。
何と一昨年の秋に農経高校にて買い求めた鉢植えですニコニコ

去年長いこと楽しんだ後に庭の木の下に出しっぱなし
水&肥料を施していたら今年もこんなに満開メロメロ

蕾もびっしり付いていますニコニコ

余程農経高校の苗が良かったのでしょうか
ピンク色の方は残念ながら枯らしてしまいましたガーン

白いシクラメンは丈夫なのかなぁ?ナイショ


整形外科クリニック

私の足の状態があまり良くないので
今日は仲間とのお出かけをドタキャンしましたガーン

実は昨日、整形外科にて排膿処置
化膿止めのお薬を頂いて服用中ですナイショ

痛くて靴を履いて歩けないので急遽、予定変更
皆さん、申し訳ありませんでしたガーン





  


Posted by おれんじ at 18:10おいしいもの手造り友人家事遊び頂き物保存食