2023年12月31日

今年最後の家事遊び

いりこと胡桃のカリカリおやつ



いよいよ大晦日、風邪の症状が少し落ち着いたので
いりこでカリカリおやつを作りましたニコニコ

胡桃と胡麻をタップリ入れて香ばしく煎り
おせちの田作りのつもりですワーイ



年越したぬき蕎麦



恒例の年越し蕎麦ですが私的には全然欲しくない
食べたくない物に手間は掛けたくないので今年はこれに決めたナイショ



気が進まぬまま選んだ物のやはり美味しくなかった
去年はカップのどん兵衛、其れにも負けるナイショ

今年も娘から柴田製菓のあん餅が届きましたメロメロ




ハート 有り難う、ごちそうさま ハート





  


Posted by おれんじ at 18:09おいしいもの手造り家事遊び頂き物保存食

2023年12月30日

便利なレトルト食品

いよいよ、年末、此処に来て
不覚にも最悪、風邪気味の私ですガーン

幸い、早めに耳鼻科で診察
お薬も熱冷ましまで出して貰いましたナイショ

お陰で熱は出ることなく今に至ってますが
何時もながら鼻水と喉のイガイガがひつこいですガーン

今日は昼頃までお布団の中で安静を保ち
お腹も空きませんがお薬のために食事を取りましたナイショ

きのこタップリ平茸カレー



流石、きのこ屋ホクトの贅沢カレー
これは、リピでお取り寄せしたいくらい美味しいメロメロ



味覚は正常のようで美味しく戴きました。
少し元気になり食後は気分転換にお買い物ワーイ

お一人様用に最低限度の年末年始の
食品を購入して参りましたナイショ


ハート 絶対に元気で新年を迎えます ハート





  


Posted by おれんじ at 17:38おいしいもの家事遊び頂き物保存食

2023年12月29日

今日も家事遊び

ブロッコリーの完全食



栄養豊かなブロッコリーに卵をプラス
バランスの良い完全食になるそうですニコニコ

ブロッコリーを小さめに切り塩と水少々で蒸し煮
卵を纏わせて出来上りにコショウ少々ワーイ

薄味にしてこのまま食べるも良し
パンに載せても良し、朝食にあると便利メロメロ

緑と黄色で色も綺麗ですニコニコ



今宵はみーちゃん家族から焼き肉中村
招待受けてましたが生憎風邪気味で遠慮しましたガーン





  


Posted by おれんじ at 20:02おいしいもの手造り家事遊び保存食

2023年12月28日

アマゾンでシリシリ器を買いました

人参シリシリ



100円ショップにも有るらしいけれど
使いやすさでこれが一番口コミ良かったのでゲットニコニコ

早速金時人参で作って見ました
あっという間に千切りが出来た、道具は大事ですワーイ



卵とツナ缶をプラス、栄養満点のシリシリが出来上り
シリシリ器は使い勝手良かったですメロメロ

身体が赤くならないか心配なほど人参食べてますワーイ


ハート ごちそうさま ハート






  


2023年12月27日

大玉キャベツと格闘

キャベツの蒸し煮保存



蒸し煮した物を冷蔵なり冷凍保存
嵩張らず鮮度も落ちず美味しく調理しやすいメロメロ

コールスロウ



キャベツが甘いので砂糖は入れない
玉葱は生のまま薄切り、入れるナイショ



ツナ玉キャベツ



ツナとキャベツを炒めて卵で閉じる
本当に簡単、ササッと作れて美味しいですメロメロ

回鍋肉(ホイコーロー)



最後に味噌を使った回鍋肉も作りましたニコニコ



一気に3品のキャベツずくし、野菜大好きなので
明日から朝に夕にといただきますワーイ

キャベツ丸々買ったときは即蒸し煮保存
これは栄養も失われず一番良いと思いますメロメロ




  


Posted by おれんじ at 20:23おいしいもの手造り家事遊び保存食

2023年12月26日

無限薩摩芋

バターシュガー薩摩芋



お気に入りの見事な鳴門金時芋
今一番の薩摩芋レシピですメロメロ



美味しすぎて無限に食べられます。
バターとお砂糖、危険な食べ物ガーン


ムカッ 体重がヤバイ ムカッ

まん葉のけんちゃんも作りましたニコニコ







  


Posted by おれんじ at 18:54おいしいもの手造り家事遊び保存食

2023年12月25日

ランチメニュー

和風魚御膳



おの屋さんの海のご馳走のお陰で
きちんと美味しい魚御膳がいただけますメロメロ




ハート ごちそうさま ハート




  


2023年12月24日

クリスマスイブ

一人焼き肉



何故か、鶏ではなく牛さんで焼き肉ワーイ

無関心だけど、、せめて色はクリスマスカラー
それだけでも少しは気分上がりますワーイ

色って大事、チョッピリ元気を貰いましたメロメロ



一応ささやかなケーキも戴きましたスマイル
クリスマスケーキのつもりですワーイ




ハート メリークリスマス ハート




  


Posted by おれんじ at 19:25おいしいものイベント手造り家事遊び

2023年12月23日

ご飯の代わりにお餅



お餅大好きなので何時も常備してる切り餅
今日はこれを主食にしましたニコニコ
以前買っておいたお餅、日持ちがして便利です。
焼立ては香ばしくて美味しいメロメロ

白菜椎茸人参の野菜炒め



ハート 早くもお餅に夢中 ハート





  


Posted by おれんじ at 20:42おいしいもの手造り家事遊び保存食

2023年12月22日

冬の手仕事

金時人参ジャム



キャロットケーキ



生地に人参ジャムを練り込んで焼きました。
ほのかに甘い素朴なケーキの完成メロメロ



今日は冬至南瓜を食べる日?
冷凍南瓜でマリネに挑戦、少し崩れましたガーン




ハート 金時人参ラブ ハート





  


Posted by おれんじ at 22:10おいしいもの手造り家事遊び保存食

2023年12月21日

夜なべ手仕事

ブルル、、、寒さもレベルアップ
今日は夕方一瞬ですが雪がちらつきましたオドロキ

手作り金柑ジャム



今年も又金柑をいただきました、嬉しニコニコ
ストーブの上でコトコト、楽しいジャム作りニコニコ



ハート ビタミンCタップリ風邪予防 ハート



今日のおやつは名糖のぷくぷく鯛チョコ
可愛い顔してなかなか美味しいメロメロ






  


Posted by おれんじ at 20:44おいしいもの手造り友人家事遊び頂き物保存食

2023年12月20日

北海道に想いを馳せ乍ら

十勝の豚丼



十勝産の豚ロースを豚丼タレに
漬け込んでるので焼いてご飯に載せるだけワーイ

熱めにスライスした十勝産豚ロース
焼いても柔らかくて美味しいですメロメロ

とん田で食べた豚丼に負けず劣らず
旅した北海道を鮮明に思い出すハート




ハート ごちそうさま ハート






  


Posted by おれんじ at 18:21おいしいもの家事遊び頂き物保存食

2023年12月19日

忘年会ランチ~♪



何時ものシカさんにて日替わりランチ
今日のメインは豚しゃぶの柚ソースかけニコニコ

柚ソースの風味が流石プロ
家庭では真似できない美味しさでしたメロメロ

お料理が美味しいと盛り上がりますねワーイ


ハート ごちそうさま ハート






  


Posted by おれんじ at 19:24おいしいもの友人写真

2023年12月18日

台所に入り浸り

筑前煮



毎日一番長い時間籠もる台所
私にとっては城、居心地よい場所ですワーイ

だって唯一、暖房の効いた部屋だし
飲み物、食べ物全てが手の届く範囲にあるワーイ

今日もそんな台所で筑前煮作りました
今回は鶏腿肉を使用しましたナイショ



こんな彩り観てると自然に元気になれる
水を使わず酒、味醂、醤油、砂糖ナイショ

蓋をして30分中火で煮詰める
艶よく照りよく美味しそうに出来ましたメロメロ


ハート 大好きな筑前煮完成 ハート




  


Posted by おれんじ at 18:54おいしいもの手造り家事遊び保存食

2023年12月17日

おの屋さんの出番

鰯のおかか煮





きのこ屋の炊き込みご飯の素



油揚げと金時人参もプラスで具沢山ニコニコ



流石きのこや、きのこが一杯入った炊き込みご飯の素
これは簡単、美味しくて重宝しますメロメロ


ハート ごちそうさまでした ハート





  


2023年12月16日

冬野菜で遊ぶ

大根、人参、椎茸の煮物



今が一番美味しい大根&金時人参
彩りに椎茸、サヤマメを追加で根菜煮物ニコニコ

全ての材料を太めの千切りに統一する
食べやすいお惣菜が出来ましたメロメロ




ハート 楽しい家事遊び ハート






  


Posted by おれんじ at 19:05おいしいもの手造り家事遊び保存食

2023年12月15日

ハッピーな頂き物

薩摩芋と人参のお焼き



極細千切りの根菜に塩、チーズをプラス
片栗粉まぶして焼き上げましたワーイ

これぞ、私の家事遊び



大好きな冬野菜、まん葉をいただきました。
灰汁抜きした後冷凍保存しましたニコニコ



孫んちから2種類のミカン
小粒ながら甘みが強い、美味しいメロメロ

今日はジムを休んでかざし温泉を楽しんだニコニコ
お風呂上がりのみかんは最高ですメロメロ

ハート ありがとう ハート




  


Posted by おれんじ at 21:19おいしいもの手造り友人家事遊び頂き物保存食

2023年12月14日

坂出金時人参畑を訪ねて

人参収穫最盛期









写真クラブの方達と今年も人参畑を訪ねました。
何時来てもこの色合いは映えますニコニコ

金時人参は大好物ですが見るのも好きですメロメロ

極力邪魔をしないよう、お邪魔して
有り難く撮らせて頂きましたスマイル

ハート お世話になりました ハート

この後近くのうどん屋さんでしっぽくうどんの昼食
久し振りのおうどん、熱々で美味しかったメロメロ

食後は坂出港でしばしお船の見学



何と丸亀港まで足を伸ばしまさかのハシゴ港オドロキ



此処でもカラフルな船が何隻も接岸してましたメロメロ

途中、道路脇の電線にムクドリの大群
此処で一休みするのですかねナイショ



一斉に飛び立ちますオドロキ



今日も穏やかなお天気で良かったですニコニコ






  


Posted by おれんじ at 22:56おいしいもの手造り友人写真家事遊び

2023年12月13日

美馬の里



徳島の道の駅美馬の里行ったけど
生憎の定休日でしたが折角なので近くを散策ニコニコ

目の前に大きな銀杏の木が、、、オドロキ
残念ながら葉っぱ散ってたが圧倒的な存在感

場所は美馬市美馬町中山路、郡里廃寺の所
樹齢推定700年、中山路の銀杏と有りましたナイショ

近くのカフェでお外ランチ
今日はオムライスをいただきましたニコニコ



食後は少し足を伸ばしてつるぎの二重うだつを見学

旧永井家庄屋屋敷



このような場所に居ると心が安まりますメロメロ



凄い古い柿の木がありましたオドロキ





お天気にも恵まれて良い散策日和となりましたニコニコ





  


Posted by おれんじ at 21:35おいしいもの友人写真

2023年12月12日

地域のコミュニティイベント

元気いきいきサロン



県立南高、福祉科の生徒さんに依るハンドベル演奏

知人に誘われて初参加しました。
子供の同級生のお母さんにも会いましたニコニコ

「私達もこんな年頃になりましたねぇ」と感無量
皆、元気な方ばかり、人生100年時代

「お互い元気で頑張りましょう」



マツケンサンバに沢山元気を貰いましたワーイ



手作りの美味しいちらし寿司、お茶、おやつ
お土産までいただき恐縮しましたニコニコ



心こもった手作りのミニツリーもプレゼントされましたハート

来年1月も既に開催決定だそうです。
楽しみでしか有りませんナイショ


ハート 有り難うございました ハート







  


Posted by おれんじ at 18:56おいしいものイベント手造り友人頂き物

2023年12月11日

鳴門金時で家事遊び

サツマイモのガレット



サツマイモを千切り、この場合は水にさらしません。

砂糖大匙1、5 片栗粉大匙2
塩、黒ゴマ少々入れてよく混ぜるニコニコ

フライパンにゴマ油、両面こんがりと
蒸し焼きしたら出来上がりですニコニコ

甘くておやつに最適ですワーイ








  


Posted by おれんじ at 18:50おいしいもの手造り家事遊び頂き物

2023年12月10日

本日の常備菜

金時人参とピーマン金平



この鮮やかな色に、先ず元気をもらう
タンパク質補給に竹輪をプラスニコニコ



ハート ごちそうさん ハート





  


Posted by おれんじ at 18:17おいしいもの手造り家事遊び保存食

2023年12月09日

季節の家事遊び

柚大根


柚大根を作りたいと思ってた所に
友人からグッドタイミングで柚を貰いましたニコニコ

早速今年初の柚大根を作りましたワーイ



ゆずを沢山入れ、香りよく美味しく出来ましたメロメロ

ブロッコリーマリネ



初めてブロッコリーもマリネにしてみたよニコニコ




ハート ありがとう、ごちそうさま ハート













  


Posted by おれんじ at 19:26おいしいもの手造り家事遊び頂き物保存食

2023年12月08日

やっと、届いた!新米

秋田県産あきたこまち



お米を切らし、しびれを切らし
待ちに待った新米がやっと届きましたメロメロ

パスタやお芋で凌いできましたが
主食はお米が一番ですナイショ



おの屋さんの海のご馳走
今日はホッケの一塩焼きをいただきましたニコニコ



美味しいお米に美味しい魚
今日も満足、ごちそうさまでしたメロメロ





  


Posted by おれんじ at 19:10おいしいもの手造り家事遊び頂き物保存食

2023年12月07日

珍しいパスタランチ



お米がないときにはパスタ
随分前のパスタだけれど健在だったオドロキ



調度頂き物のミートソースがあったので
パスタを茹でて和えただけで完成ワーイ

ホクトのミートソース
かなり美味しく戴きましたメロメロ


ハート ごちそうさま~! ハート





  


Posted by おれんじ at 19:41おいしいもの手造り家事遊び頂き物保存食

2023年12月06日

丸亀で写真展

二人で168(いろは)てん満点



写真仲間の一人が写真展を開催
友人達と揃って訪問しましたニコニコ

彩り豊かな写真と墨痕によるコラボ
違う素材が妙にマッチして良い雰囲気でしたメロメロ



書道家の樋笠幸三氏と佐藤道子さん



今日がお誕生日の樋笠氏
お誕生日おめでとうございますケーキ



店内は有る物全てがアート
店主こだわりのコレクションが山盛りニコニコ



お昼はカフェMuにてMUランチ
オリジナルなカレーとチキン盛り合わせスマイル



デザートにパフェをいただき堪能しましたワーイ







  


Posted by おれんじ at 21:56おいしいものイベント友人写真

2023年12月05日

おの屋さん、海のご馳走

鯵の南蛮漬け昼ご飯



メインはおの屋さんの海のご馳走
今日もお世話になり、ごちそうさまでしたメロメロ







  


Posted by おれんじ at 19:10おいしいもの手造り家事遊び保存食

2023年12月04日

エリンギの常備菜

エリンギのマリネ



マリネ大好きな私、今日はエリンギのマリネにチャレンジワーイ

レンジでチンして、何時ものマリネ液に漬けるだけ
とても簡単で美味しい常備菜が出来ましたメロメロ

生姜の保存



生姜が安かったので2袋買い求め
細く千切りしてジップロックで冷凍保存しましたニコニコ

出来るだけ薄く広げるのがコツ
これで暫くはお料理に手間無く使えますメロメロ


ハート 工夫で楽しい家事遊び ハート




  


Posted by おれんじ at 18:40おいしいもの手造り家事遊び保存食

2023年12月03日

薩摩芋で家事遊び

薩摩芋の酢橘シュガー



マイブームの薩摩芋スイーツ
何度もリピして完成形に近づきましたワーイ



灰汁を抜いたらレンジでチン、
ノンフライヤーでこんがり焼いて砂糖をまぶすナイショ

保存は利きますが、出来たての熱熱
たまんなく美味しいですメロメロ

味覚の秋、美味しすぎて止まらないワーイ

体重がヤバイ



絞った後の酢橘は袋に入れてお風呂に浮かべ有効利用ナイショ



ハート これは、温まる~ ハート





  


Posted by おれんじ at 19:39おいしいもの手造り家事遊び頂き物保存食

2023年12月02日

一人焼き肉

焼き肉ランチ



疲れが溜まったなぁと思ったら
ガッツリ焼き肉、が効き目有りですワーイ



とか、言いながら野菜有ってのお肉ですニコニコ




ハート 元気出た!ごちそうさま ハート





  


Posted by おれんじ at 20:08おいしいもの健康手造り家事遊び