おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

香川大学農学部の留学生達男女３０人程が
此処でじゅじゅ送り体験あり、私も初めて見学に行きました。

インドネシア、ブラジル、タイ、ニューヨーク、、、各国からの留学生です。



浴衣を着るのも初めての体験、若い彼女たち、素敵でした。



初めてのお抹茶で茶の湯体験も感想は「少し苦いけど、デリシャス」



プレゼントを手に笑顔の留学生



みんな輪になって、大きなじゅじゅでじゅじゅ送りが始まりました。



下駄を履き、うちわを持って、盆踊りも踊ったり
和やかに異文化交流を楽しんでいました。

日本を好きになってくれたら嬉しいですね。

手造りイチジクジャム


毎年今時期、イチジク農家（無農薬）の友人から
ジャム用にＢ級品を分けていただきます



朝取ったばかりの新鮮なイチジクは
間髪居れず、早速ジャム作りに取り掛かります

此処最近、皮を剥かずに作るのが私流
だって、皮にこその栄養分が豊富だからです



一個一個綺麗に洗ってから蔕部分をとり除き
粗みじん切りにし圧力鍋に入れ砂糖を塗して暫らく置きます

お砂糖は甘いイチジクなので材料の２０％程度
水分が出たところで煮込んでいきます。

　艶々に出来上がりました　

先日大好きな徳島、穴吹川までドライブしました。
お隣の県で遠くはないけど緑多き穴吹川でちょっぴり避暑気分



河原にテントを張って愛犬と戯れるご家族がいました。、
川で遊ぶワンちゃん達を撮らせていただきました



ワンちゃん達も水の中で遊ぶのが大好きみたいで
投げてもらったおもちゃをめがけて我先にと取りにいきます



ただ、ワンちゃん達の動きが凄く早くて
カメラでとらえるのは大変でした、、むむ、むずかしい　



遊びといってもライバルに負けじと
真剣そのもの目を見れば解かります



川べりで見ている側も涼しくて楽しいひと時でした。
ありがとう～！楽しい出会いに感謝です

昨日は 新聞見て懐かしの夜市に行って来ました。
昼過ぎまで降った雨も上がり今までに無い涼しい夜でした


川に映りこんだ夕焼け空が綺麗！！

仲良しの高校生

おめかしした可愛い浴衣の女の子

たくさんの提灯も映り込んで～！

屋台で楽しむファミリー


大勢の老若男女、其々が夏の夜を楽しむ姿に
ほっこり気分、遠路遥々行った甲斐があるというものです。

場所が琴平だけにノスタルジックな雰囲気
とても楽しいイベントでした

ひとつ残念なことは、楽しみにしていた
和傘のライトアップが無かったことでした

私達は新聞で見たあの和傘に一番魅かれて行ったから・・・

　気持ちよく撮らせて下さった皆様、ありがとうございました　

ココアケーキ


シフォンケーキもそろそろ飽きてきた

今日はホットケーキミックスを使ったケーキ作り
初めて炊飯器を使って焼きました（オーブンあるのに）

我が家の炊飯器では無理があるのか、
底はおこげ、中は半焼け状態

ものの見事に失敗、
オーブンで焼きなおしました

抹茶ケーキ


懲りずに続けて抹茶ケーキでリベンジ、
今度は最初からオーブンで焼きました

抹茶なのにココア色～！
少し温度が高すぎたかな？

でもやはり餅屋は餅屋のオーブンですね、
焼き上がりがケーキらしくて綺麗です

まぁ、見た目はそこそこの２色のケーキが出来上がりました

｢強さひきだす乳酸菌」


を種菌に巷で人気のＲ－１を作ってみました。



作り方はＬＧヨーグルトのときと同じ要領
まずまずの出来具合です



先日作ったまくわ瓜のジャムと相性ばっちりです

インフルエンザウイルスや風邪ウイルス、がん細胞等と戦い
体の免疫力を上げてくれるNK細胞(ナチュラルキラー細胞)を活性化

免疫力の向上とても、健康に良い見たい、
暫らく赤いＲ－１を摂ってみたいと思います

キューちゃん風佃煮


冷蔵庫の中の塩キューリを利用して作りました。
牛肉と生姜の千切りをプラス胡麻油で炒め甘めに～

捨てようかと思いましたが、作って正解
酸味が絶妙、歯触りも良く最高ににおいひぃ

決勝戦
花咲徳栄　対　広陵




決勝戦では終始花咲徳栄が１４：４で圧倒
粘り強い攻撃で広陵に大差で初優勝しました

今大会では広陵の中村君も凄い記録を作り、連日話題に
私も久々に高校野球を楽しみました

中村君を巡っては球界の大御所たちが
連日褒めちぎっていますね

間違いなくプロの世界で活躍する事でしょう。
清宮君と良いライバル関係、益々伸びてって欲しいです

善通寺子供と大人の医療センターにてイベント
今日の四国新聞朝刊で見ました。





初めて行く場所、カーナビを頼りに～
暗い室内で背景も子供も動く、私の手に負えません

今日はみーちゃん、ママとお出かけで
夕方高松空港までお迎え行きます

お　か　え　り

　三本松高校球児、ありがとう　

昨日は三本松高校、惜しくも敗れましたが
地元の活躍で高校野球を久し振りに楽しみました

サーモンのカルパッチョ


レモン汁絞って塩、黒粒胡椒たっぷり、
香川県産手摘みオリーブオイル「あかつき」で美味し



今朝は早起きして玄関先庭木の剪定
枝が伸び通路が狭くなりつつ、、気になっていた

春に剪定したのにもう伸びてます

30分ほどで陽がさし暑くなったので止めました。
頑張りすぎず少しずつぼつぼつやります

つぶらなカボス


この名前、この容姿、ハートにドキュン
飲んで又その味に感動、、美味しいです

見た目、とても大切ですね～！
友人に頂きました

　ありがとうございます　


ミネストローネ



昨日は友人に誘われて丸亀の花火見物に行ってきました。
今年初めての花火撮影でした

絵　手　紙


　ありがとうございます

亡き主人には私と同い歳の妹が居ます。
彼女の趣味は絵手紙、もう随分長く続けてます

彼女の住まいは岡山ですがなんと岡山から
我が家まで二輪で来るのですよ～！

もちろんフェリーですが、とても元気な女性です
流石の私も負けちゃいそうです

その彼女から、この作品を送っていただきました。
とても味があって見ていて飽きません

ずっと笑顔で生きられたらと思います

ONE OK ROCK



ONE OK ROCKのボーカルとして活躍しているTaka（森内貴寛）
森真一、森昌子さんの長男で今や世界的に活躍されてるそうです。

知る人ぞ知る有名なロックグループですが、
私は昨日のテレビ「キンスマ」で知り早速検索してみました

親譲りの才能、歌唱力、素晴らしいですね
ジャンルを問わず、聴くほどに好きになります。

可愛いメロン～♪


友人の家庭菜園からの頂き物
可愛いかぼちゃかと思いましたが、メロンです

手作りヨーグルトをかけておやつに頂きました。
今日はは健康的なおやつになりました



まくわ瓜のジャム


昨日頂いたまくわ瓜は予定どうり初めてのジャムに加工
圧力釜でとろとろのジャムに変身しました

これもヨーグルトに合いそうですね、楽しみ楽しみ

夏　野　菜


ご近所さんの友人に頂きました。
　ありがとうございます　

赤ピーマン、青ピーマンにまぁ懐かしいまくわ瓜も、
子供時代には何処のお家も育ててましたが最近は見ないね。



早速、ピーマンの佃煮風を作りました。
お砂糖入れて、少し甘めに作るのが私流

千切りハムを入れて、カラフルな常備采に仕上がりました。
おいひぃ～、この色合いに元気が出ます

まくわ瓜は後日、ジャムに加工しようと思います

我が家の初盆も心を込めて無事済ます事が出来ました。
お供えを下げて頂戴いたします



開けてびっくり、女心をくすぐるお菓子の包装
折角なので、ご縁の方にお裾分けします

だって、一人で食べるなんて勿体無い、、、
それに、甘い物過ぎると健康にも悪いものね

　お心遣い、有難うございました　

冷凍筍煮物


冷凍室にあった破竹筍を調理しました。
牛肉、オクラ、竹輪、厚揚げ、一緒に煮込み、おいひぃ～

先日作り置きの保存食、トマトのマリネ
色よく味も落ち着き、こちらもおいひぃ

今日も暑かった、、ビールもおいひぃし、
これで、もう本当に充分幸せぇ～満足です

今日はみーちゃんと一緒にお約束の映画～
お盆期間中なので混んでると思い午後の上映ですが早めに～綾川シネマ

チケットを先に買ってからランチを済ませました。
お盆期間中はシネマも凄い混雑ぶり

チケット買うのも行列に並んで、残席少しの掲示にドキドキ
どうにか離れ離れの席で確保できました

今日のランチはみーちゃんの希望でフードコート

はなまるうどんの温玉ぶっかけ冷　



たまにはこんなアニメ映画も良いものですね。
色がとても綺麗で充分私も楽しめました

席は親切なお方が変わってくれて、結果
みーちゃんと隣で並んでみることが出来ました

宗教の事全てに無知な私、
此の際、浄土真宗の初盆についてネットで調べてみました。

◆浄土真宗では死後の魂はどうなるのか？
人の魂は死んだ後、迷ったり、天国に行ったりはしないと考えます。

では、どうなるのかと言うと、亡くなった人は即、浄土に往生すとされます。
往生とは浄土に「往き」、仏様として「生まれ」る事です。

つまり、人の魂は死後、すぐに成仏してしまっているという考え方です。
故人は既に仏として安住してるので、お盆に霊の姿でこの世にお帰りになる必要はない。

浄土真宗ではお盆は行っても、故人の魂を迎える盆棚や送り火、迎え火、
魂の乗り物とされる馬や牛を供える必要もないのです。

◆浄土真宗のお盆はどのようにするのか
浄土真宗では特別なお飾りをすることもないが、 故人を供養するため行うのではなく、
縁ある亡くなった人を通じて 自分たちの生き方を見つめ直す時、と言う捉え方です。

この時にすることは仏壇(お内仏)、仏具を綺麗に掃除して、お参りをする事です。

まず教団の名称としては、「浄土真宗本願寺派」（本山：通称・西本願寺）
略して「お西」ともといいます。

さて、浄土真宗では塔婆は用いません。お盆独特の飾り方があるのではないかと
思う方がいらっしゃいますが、浄土真宗では「お盆」だからといって
特別なお飾りはしません。これは「新盆」の場合も同様です。

確かに一部の風習（他の宗派など）では、特別なことをしますが、
浄土真宗では一切行いません。
＜ポイント＞
仏壇の飾りつけは、日常と同じが原則。（丁寧なら、年回法要と同様程度に）
新盆だからといって灯篭・提灯など他宗で用いる飾り付けはしない。

迎え火、送り火はしない、精霊棚は設けない。
先祖の“霊”に供物をささげるのではなく、如来さまに供える。

浄土真宗の考え方として、 故人の霊は年に1回(お盆)私たちの元に帰ってくる
というものではありません。 いつでも、どこへでも帰ってくる、という考え方。

なので、初盆はもちろんのこと、お盆に提灯を出したり精霊馬を作ったり
という ことは、浄土真宗の場合行わないのです。

浄土真宗は、他の宗派と比べ、やらなければいけないことが少ない のが特徴的。

浄土真宗の一般的な初盆の迎え方として、「お坊さんに、お経を読んでもらう」
これも本来、呼んでも呼ばなくてもどちらでもいいのです。

同様に、先ほども述べましたが、提灯を飾る、送り火、迎え火
といった習慣も、 浄土真宗には基本的にありません。

こう見ると、少数派なイメージのある、 浄土真宗ですが、実は日本仏教の
最大宗派でもあるのです。　　　　　　　（amida@西本願寺の坊さんです。から、引用）

・・・だ、そうです。　
そうなんだ～成程、改めて勉強になりました

我が家も之に習い質素ながら
感謝の気持ちで初盆を迎えたいと思います

レンズフィルターケース


私が買った物を見て写真仲間の友人達に
同じ物の購入を頼まれました

77ミリまでのレンズ3枚が収納できます。
例えば、ＰＬフィルター、ＮＤフィルター等、使い勝手良いです

ＳＤカードも頼まれ発注しましたが、未だ届きません
ピンポーン、、今届きました



今回はそれほど過大包装ではありませんでした



テレサテン、、しみじみ～いいですねぇ
ビール飲みながら鑑賞しています

ノンアルビールは何が美味しいの？
店員にコレを進められました

確かに美味しい、完飲～

すっかりナスのグラタンに嵌っています。
旬のなすは、誠に美味し、今のうちしっかり食べとこ

ブルーベリー＆お豆腐のゼリー



頂き物のブルーベリー利用しました。

　ありがとう　

珍しい青紫色のトンボ


綺麗な色のトンボ、初めて見たわ～
随分羽を痛めてる、、、長旅の果て、我が家の庭に～

なんて名前だろう～？
これから、秋に向けてトンボのシーズン到来、、、

キャベツのコンソメ煮



卵を落としてココット風に～
大きなキャベツ、やっと使い切りました

キャベツとチキンの塩麹傷め



早く調理しないと、、、冷蔵庫のキャベツ

たくさん食べたいので、ピーマン（赤、青）彩り、千切りにして
鶏胸肉と炒めて塩麹、梅ペーストで味付け

見かけは地味ですが、酸味が程よく
あっさりと美味しくたくさん食べられました

又今日もビール、、、



湯でキャベツのおかか和えも作りましたが
まだ、キャベツ無くなりません、次はどないしょう～

ラタツイユ（ごった煮）


たくさん頂いた夏野菜（トマト、茄子、ピーマン、玉ねぎ）
トマトのマリネを使ったら、びっくり、思った以上に美味しくできた

ピオーネ


フルーツのデザートは甘くて美味しいぶどう
友人からいただきました

　ありがとう　

時間が無かったのでホール内のお店で、
夏野菜の本格カレーでした

みーちゃんには少し辛かったみたいで珍しく残しました

エレクトーンフェスティバル・四国大会



みーちゃんから、貰いました～！　招待券～♪
ユープラザ宇多津ホールにて、開催されました。

　あ り が と う　



いよいよ本番、、、ドキドキ
まずまず、落ち着いて演奏できました


台風5号、、たいした事無く通り過ぎて欲しいですね。

カメラ仲間と行って来ました。
私にとっては初めての湿原でした



展望台からの眺めです。
緑が多く爽やかな風が吹き抜けて気持ちよい所



木道を歩くと湿原を代表する
可憐な鷺草に出会えます



白い睡蓮が沢山のつぼみを付け、
風が吹くと葉っぱがひるがえり紅い裏が花のように見えます



色々な種類のトンボや昆虫がいます。
どれも撮ったと言うだけの写真です、、



今日も湿原をかなり歩いて汗を一杯掻いたので、
夕食のビールの美味しいこと、、今日も感謝の一日でした

ＮＤフィルター＆フィルターケース



写真クラブの次なる作品の課題は「水」
その為には欠かすことのできないＮＤフィルター

ネットで安く、ついでにフィルターケースも
フィルター3枚が整理収納できます

今日は日本郵便で、クッション封筒に入ってきました。
嵩張らず良いのではありませんか？

宅配より1日くらい到着が遅れますが、
配達時間のおおよその見当がついて良いですね

自家製ＬＧヨーグルト


衛生に気をつけ手造りを続けています。
牛乳1リットル、まずまずの出来です

ローストビーフ


頂き物のローストビーフ
スライスしただけで、食べられる～


　有難うございます　



今宵もビールが進みます
スタミナ付けて、暑さを吹っ飛ばそう～

通販の過大包装


大は小を兼ねる、、、で、この2枚です。
一応サンディスクブランドとなっています



カメラ用にサンディスクＳＤカード購入
今日黒猫ちゃんで届きました

「エェ！こんな大きな箱？」「封筒に入る大きさなのに」

「いつも、こんなんですわ、、僕らも荷物が沢山積めず困る」


因みに箱の大きさは約　３０ｘ２４ｘ１８cm

封筒で充分なのに、この大きな箱の底に貼り付けてた
上に比較の為携帯を置いてみました

これは資源の無駄でしょうに、、、何とかせねば～

頂きました、、大好きなトマト　元気が出ます
ありがとう



今回は皮を湯剥きしてトマトソース作ります。
ニンニク、玉ねぎもみじん切り、オリーブオイルで炒め

カットトマトも一缶、ケチャップ少々
白ワイン、塩、コショウ、砂糖も少し、、圧力釜で～



隣で茄子をフライパンで焼いています
このナスは、先日産直でまたまた安いので大量買い



今回は3個分、焼いています



出来立てトマトソースを茄子にのせて
イタリアで買ったパルミジャーノチーズをおろしてたっぷり～

もちろん、とろけるチーズ、青紫蘇も刻んで飾りました。



これからグリルの自動グラタンコースで焼きます
出来上り～！！　今宵もビールがすすむぅ～



手間をかけた分ちょっと、ご馳走に見えるかな～、
今日も完食です～！！　ご飯は食べません。

旬のナスはとっても美味しいですね
茄子が沢山ある時これは、是非お勧めします