
2016年06月29日
大量のきゅーり~♥
キュウリの中華風漬物

昨日友人からキュウリを頂きました。
なんと今日は主人も大きなきゅーりをもらって帰りました。

早速 「大量のきゅーり」 でネット検索~
胡瓜3本、醤油 大さじ2、寿司酢 3、ゴマ油 2、豆板醤 小さじ1
キュウリを叩いて、調味液に浸けるだけで、至極簡単、、
カリポリ歯触り抜群、ピリッとしておいしかったです。
昨日友人からキュウリを頂きました。
なんと今日は主人も大きなきゅーりをもらって帰りました。

早速 「大量のきゅーり」 でネット検索~

胡瓜3本、醤油 大さじ2、寿司酢 3、ゴマ油 2、豆板醤 小さじ1
キュウリを叩いて、調味液に浸けるだけで、至極簡単、、
カリポリ歯触り抜群、ピリッとしておいしかったです。

2016年06月27日
お化けズッキーニをゲット★
超特大でしょ

旬のものだから焼いたり、煮たり(ラタツイユ)とおいしく食べていますが、
少し目先の変わった物をと、、、、ネット検索
簡単で重宝な保存食を見つけました。

フライパンにオリーブ油、、両面焼き色が軽く付くくらい焼き
調味液(麺つゆ3倍濃縮2・米酢2・水1)に浸けるだけで完成です。
出来立てももちろん美味しいけど、冷蔵庫保存で冷めても美味しいです。
ズッキーニが大量にある時はこれお勧めです。
こんなに大きくてもかぼちゃと違い、種も全然気になりません。
何よりヘルシーなのが気に入りました。
ズッキーニの焼きびたし

旬のものだから焼いたり、煮たり(ラタツイユ)とおいしく食べていますが、
少し目先の変わった物をと、、、、ネット検索
簡単で重宝な保存食を見つけました。


フライパンにオリーブ油、、両面焼き色が軽く付くくらい焼き
調味液(麺つゆ3倍濃縮2・米酢2・水1)に浸けるだけで完成です。

出来立てももちろん美味しいけど、冷蔵庫保存で冷めても美味しいです。
ズッキーニが大量にある時はこれお勧めです。
こんなに大きくてもかぼちゃと違い、種も全然気になりません。
何よりヘルシーなのが気に入りました。

ズッキーニの焼きびたし
2016年06月25日
きれいな夕焼け~♥

夕食とってると友人から「きれいな虹が出ています」のメール
スワ、カメラ持って着の身着のまま飛び出しました。
表に出ると小雨が降る中、空がきれいですが虹らしきものは、、、、
すぐ2階に上がって窓から眺めたのですが、残念ながら
我が家からは虹はもう見えませんでした。

でも久々に赤く染まった美しい空を見ることができて良かったです。
明日は良いお天気の予感です。

知らせてくれてありがとう~! 感謝です。
タグ :虹