2023年07月30日

又、作ったよ~♪

厚揚げの南蛮漬け




三度目リピートの奧薗レシピ
今や虜になってるレシピですメロメロ

今日は厚揚げをフライパン使わずに
ノンフライヤーでオイル無しで焼き上げましたニコニコ

私なりにアレンジしてカロリーダウン
それでも美味しく出来ましたメロメロ




ハート 私のお気に入りレシピ ハート





  


Posted by おれんじ at 18:50おいしいもの手造り家事遊び保存食

2023年07月29日

危険な暑さ~★



毎日凄まじい暑さ、午前中から30度超えです。
不要不急の外出を控えお家で野球観戦ワーイ

暑さに負けぬよう栄養を摂らなくちゃぁと
今日は一人焼き肉を思い立ちましたワーイ



健康に良いとはいえ毎度毎度鶏肉も飽きました。
今日は北海道に想いを馳せながら北海道産牛肉を奢りましたニコニコ



焼き肉と言えばビールですよね!
この私が誘惑に負けてお昼からグビグビいっちゃいましたオドロキ

この暑さ故にそのお味は最高でしたメロメロ
お陰で午後は出掛けることなく夜を迎えております。


ハート たまには良いか!ごちそうさま ハート





  


Posted by おれんじ at 19:22おいしいもの健康手造り家事遊び

2023年07月28日

なんちゃってカフェ気分~♪



今日のメインは鮭の西京味噌漬け
スーパーで買った物ですニコニコ



何時も焦げるので西京味噌を洗い流して
ノンフライヤーで焼き上げましたスマイル



180度で5分、綺麗に焼き上がりましたニコニコ

おのやさんのよりは辛めでしたが
まぁ、お値段も違うので其処は割り切って戴きましたワーイ


ハート ごちそうさま~! ハート








  


Posted by おれんじ at 18:49おいしいもの手造り家事遊び保存食

2023年07月27日

つく置き惣菜二品

小松菜と厚揚げの生姜風味



久し振りの葉野菜料理です。
今日は大好きな厚揚げとコラボしましたニコニコ



根菜と魚擂り身天の炒め煮



お馴染みのレシピですがベーシックな炒め物
やはりこれが飽きないんですよねワーイ


ハート どうせやるなら楽しく家事遊び ハート







  


Posted by おれんじ at 18:50おいしいもの手造り家事遊び保存食

2023年07月26日

一人お家でカフェ気分~♪



今日の蛋白質摂取はお豆腐とシャウエッセン
加工肉は健康に良くないと言うけどたまには良いでしょうワーイ

週一くらい、この量なら許せる範囲と思ってます。
だって之れ、美味しいんですものナイショ

手を抜くことなく毎日手作りの野菜中心の副菜を
極力多く摂ることでカバーしていきすワーイ

この歳まで生きてきてやっと食習慣の大切さ
身をもって感じられるようになりましたワーイ

人生100年と言われる時代
今からでも決して遅いとは思いませんナイショ

残りの人生、少しでも健やかに過ごせたらと思いますスマイル


ハート 何より健康が一番 ハート






  


Posted by おれんじ at 19:08おいしいもの手造り家事遊び頂き物保存食

2023年07月25日

今日のお家ランチ



今日のメインは肉、鶏手羽元の甘辛酢
前日から漬け込みノンフライヤーで焼き上げニコニコ

肉と言えば鶏、美味しくヘルシー、リーズナブル
三拍子揃った、お気に入り超優秀食材ニコニコ


ハート 美味しくヘルシーに ハート






  


Posted by おれんじ at 20:38おいしいもの手造り家事遊び保存食

2023年07月24日

今日のヒロインは?

ピーマン主役の常備菜



ピーマンを沢山頂いたので
今日も奥園レシピを参考に作りましたワーイ

ピーマンは庖丁を使わず手で千切ります。
楽しい楽しいといいながら、、、ニコニコ

奧薗さんはジャコを使っていましたが手持ちが無いので
ここは臨機応変に魚擂り身天に置き換えワーイ

焼き海苔も勝手にプラスしましたが
とても美味しく出来上がりましたメロメロ

お陰で料理の幅が少し拡がりました。
本当にありがたい事でございますナイショ




ハート 何時も楽しい家事遊び ハート







  


Posted by おれんじ at 19:52おいしいもの手造り家事遊び保存食

2023年07月23日

気分転換にワークマン

防虫ジャケット



今日も暑うございました。
少し気分も良くなったので避暑がてらワークマンワーイ

自然豊かな大地、北海道は
結構害虫もたくさんいるそうですガーン

備えあれば憂い無し、ワークマンで
こんなの見つけて購入しましたニコニコ

機能性衣類、役に立つと嬉しいのですが、、、ナイショ









  


Posted by おれんじ at 18:59ウオーキング備忘録

2023年07月22日

嬉しい再会~♪



高知産の超ミニ薩摩芋土佐紅
以前、一度買って良かったので即ゲットニコニコ

何しろ卵くらいの大きさで愛らしい
この大きさはマリネに相性ピッタリですニコニコ

未だ未だ、マリネに嵌まって、未だに飽きません
色も綺麗、味も良い、身体に良し、料理するのが楽しいワーイ




ハート 楽しい楽しい家事遊び ハート




  


Posted by おれんじ at 19:54おいしいもの手造り家事遊び保存食

2023年07月21日

長い一日



義姉の告別式に出席しました。
暑さ知らずのホールで流れるように儀式ナイショ



頂いたお弁当が今日のマイご飯です。
料亭二蝶のお弁当でしたナイショ

ご冥福をお祈りします 合掌







  


Posted by おれんじ at 21:49イベント備忘録

2023年07月20日

超高級品でした

お殿様のだだちゃ豆



先日のだだちゃ豆ご飯が美味しかったので
別の品、フリーズドライ「殿様のだだちゃ豆」で豆ご飯ニコニコ

こちらはそのままおやつに食べても良い品を
私は試しにご飯に入れて炊飯してみたナイショ



これが大当たり、色も綺麗で美味しいメロメロ
気に入ったので通販で買えないかネット検索したら

有った!有りました!こちら



保存も利くし身体に良いので魅力はありますが
15g これは直ぐには手が出ませんオドロキ


オドロキ 流石、殿様!超高級ブランドだった オドロキ







  


Posted by おれんじ at 18:26おいしいもの手造り家事遊び頂き物保存食

2023年07月19日

エリンギが主役

エリンギと焼き海苔の炒め物



之れも奥園さんのレシピを参考に
私流にちょっとアレンジして作りましたワーイ

奥園さんのお料理は身体に優しい物多し
凄くヒントになり作る意欲が漲るニコニコ

お陰様で使わなかった手持ち焼き海苔
美味しく消費の目途がたちましたニコニコ




ハート 奥園さんに感謝です ハート






  


Posted by おれんじ at 20:55おいしいもの手造り家事遊び保存食

2023年07月18日

冷や奴に飽きたら

お豆腐サラダ



奥園さんのレシピを参考に作りました。
焼き海苔も後入れしてみたら之れ当りでしたニコニコ



味付け海苔は余り得意でなく
いつまでも消費出来ずにいましたナイショ

調味料代わりに使ってみたら活きた。
磯の香りがほのかにして美味しいサラダになったメロメロ




ハート 暑い時にグッドです ハート





  


Posted by おれんじ at 18:17おいしいもの手造り家事遊び

2023年07月16日

山形県からはるばる~♪

だだちゃ豆ご飯の素



はるばる宅急便で届きましたニコニコ

なんとも珍しくも愛らしいネーミング
因みにだだちゃ=おやじ庄内地方の方言らしいですナイショ

はじめてのだだちゃ豆(大粒の枝豆)ご飯
珍しさも有り、美味しく戴きましたメロメロ




ハート ごちそうさまです ハート






  


Posted by おれんじ at 19:13おいしいもの手造り家事遊び頂き物

2023年07月15日

久し振りの出番~♪

鶏手羽元の甘辛酢焼きランチ



真っ赤なミニトマトがポイントワーイ

手羽元は昨夜から甘辛酢に浸け込み
久し振りにノンフライヤーで焼き上げてみましたニコニコ

ローストすると美味しそうなきつね色に
煮るより少し硬めの仕上がりナイショ








  


Posted by おれんじ at 20:56おいしいもの手造り家事遊び保存食

2023年07月14日

新製品、発売された

冷やして食べる絹厚揚げ



初めて見る商品、厚揚げは大好きなので
早速お試しに買ってみましたメロメロ

私はこれにマイ菜園の青紫蘇を千切りして
たっぷりのせてポン酢醤油で戴きましたニコニコ

成程、夏には之れも良いかも、、、
おいっしかったですよメロメロ

本日のお一人様ランチ



今日の蛋白質は厚揚げとシャウエッセン
キュウリと牛肉の炒めから摂取出来ました
ワーイ


ハート 今日もお腹いっぱい、ごちでした ハート






  


Posted by おれんじ at 19:31おいしいもの手造り家事遊び

2023年07月13日

どでかいキューリはこう料理する

キューリ、牛肉、エリンギの甘辛いため



友人が特大キューリを下さいました。
ラッキー!! 早速家事遊びネタですワーイ

キューリを炒める時は牛肉を使いポン酢で少し濃いめの味付け
プラス豆板醤ないし一味唐辛子を効かすのが私流オドロキ

歯触り良くて何時も美味しく戴いておりますメロメロ




ハート 有り難う、ごちそうさま~! ハート







  


Posted by おれんじ at 19:22おいしいもの手造り友人家事遊び頂き物

2023年07月12日

チクリとやられた~!

初 桃



お裾分けだと言って大きな桃頂きました
「仕事に遅れる」と言いながら慌ただしく置いて行ったオドロキ

何所の桃やら、経緯の説明無いまま、突風のごとくナイショ

まぁ、届けてくれたことは嬉しいことです。
ご仏前にお供えしましたニコニコ

蜂の一刺

剪定鋏を取りに物置に行ったら
ハ、蜂が巣を作っているでは有りませんかガーン

出来るだけ刺激を与えぬように出ようとしたその時
黒いスパッツの上からチクリと一撃されたオドロキ

即、痛みが、、、常備していたムヒを塗り塗り
刺された箇所を指でつまんで毒を絞り出してみたナイショ

この処置が良かったのか痛みは軽減され
腫れも最小限にとどまりましたガーン

やはり蜂には黒い色が敵のようですナイショ

その後巣のましたに蚊取り線香をくゆらしましたが
夕方見ると蜂たちは健在だったので殺虫剤を噴霧して様子見ガーン


ハート 今日は良いこと、悪いことありました ハート






  


Posted by おれんじ at 19:32おいしいもの頂き物備忘録

2023年07月11日

 さすが知事賞受賞

武営さん



香川県産品コンクール最優秀知事賞受賞菓子
讃岐菓庄かねすえの「武営さん」


友人から貴重なお裾分けを頂きました、めっちゃ嬉しニコニコ

食後のデザートに桑茶と共に戴きましたナイショ

甘い物は桑茶と共に戴くよう心掛け
糖質摂取が無かったことに出来る筈、バンザイ
ワーイ

さすが知事賞受賞作の価値ありでしたニコニコ




ハート 有り難う、ごちそうさまでした ハート






  


Posted by おれんじ at 18:55おいしいもの友人頂き物

2023年07月10日

今日の家事遊び

厚揚げの南蛮漬け



再びの奥園レシピです。
先日作って美味しかったので~ワーイ

今日はマイ菜園のおろこばえ青紫蘇も
載せて味変を試みましたニコニコ




ハート ごちそうさま奥園レシピ ハート





  


2023年07月09日

惣菜売り場で物色

鰯の煮物



惣菜売り場で鰯の煮物を見つけ
身体に良いので買ってみたナイショ

最近、おのやさんの海のご馳走を食べてる性か
これはイマイチな味で口に合わないナイショ

自分で小鍋に入れ、生姜と砂糖を足し味変
手直ししてみたら、美味しくなったワーイ

もろこしご飯



0.5合のもろこしご飯を炊きました。
おままごとのようで楽しく車中炊飯しましたニコニコ

コーンのひげも食べられる様ですよ
白い部分をはさみで切って入れてみましたワーイ

全然違和感なしに食べれますニコニコ




ハート 美味しい旬のもろこしご飯 ハート





  


Posted by おれんじ at 18:51おいしいもの家事遊び保存食

2023年07月08日

今日の一人昼ご飯



今日もおのやさんのお世話になりました。
メインは鰤の照り焼きですニコニコ

期待を裏切らないおのやさんの海のご馳走
お陰様で私の食生活にお魚メニューが増えましたメロメロ

ご飯は頂いたトウモロコシでコーンご飯です。
理想的な食事に成りつつあるかと自負しとりますナイショ



スイートコーン再び頂きました。有り難いですメロメロ



ハート 感謝、美味しかったです ハート







  


Posted by おれんじ at 20:11おいしいもの手造り家事遊び頂き物保存食

2023年07月07日

作り置きマリネ

ジャガイモのマスタードマリネ



材料の小粒の新ジャガがまだ有るので
再々リピのお気に入りマリネですニコニコ

身体に優しい料理ですメロメロ



ハート ゴチでした ハート





  


Posted by おれんじ at 19:02おいしいもの手造り家事遊び保存食

2023年07月06日

美味しい冷凍筍

牛肉と冷凍筍の旨煮



お砂糖まぶしてれいとうしていた春の筍が
今でも遜色なく美味しく料理できますニコニコ



珍しい九州産の生ドンコ売っていました。
大きくて肉厚で美味しそうですニコニコ



色取りに人参も加え栄養価もアップしましたワーイ




ハート ごちそうさま ハート






  


Posted by おれんじ at 21:03おいしいもの手造り家事遊び保存食

2023年07月04日

出会えて良かった、おのやさん

お昼ご飯は海のご馳走



美味しすぎてすっかりおのやさんの虜になりましたメロメロ


ハート おのやさん、ごちそうさま ハート





  


Posted by おれんじ at 19:16おいしいもの家事遊び保存食

2023年07月03日

今日の料理、常備菜2品

ニラ玉炒め



行きつけのスーパーでニラが特売
ミーちゃんちにあげてもと、3束も買いましたナイショ

ところが要らないという、、、ナイショ
ならばと全部使ってニラ玉炒めを作りました。

炒めると凄く少なくなり困ることは有りません。
身体に良いので沢山食べますよメロメロ



叩きキューリの梅鰹和え



何度もリピートのお気に入りです。


ハート 楽しい家事遊び ハート





  


Posted by おれんじ at 19:32おいしいもの手造り家事遊び保存食

2023年07月02日

海のご馳走ランチ



メインはおのやさんのまだらの磯辺あん
作り置き料理と共にワンプレートに盛り合わせましたワーイ




ハート ごちそうさま ハート







  


Posted by おれんじ at 19:36おいしいもの家事遊び保存食

2023年07月01日

元気になれる~♪

ズッキーニとトマトのマリネ



友人から友人かカラフルなズッキーニ頂く、嬉しい
形は違うけれれど、どちらもズッキーニオドロキ



煮ても焼いても生でも良しの野菜
今の私にはやはりマリネしか思い浮かばないワーイ

赤いミニトマトもプラスで彩りよく
カラフルな野菜達見てると元気が出るニコニコ




ハート ごちそうさま ハート







  


Posted by おれんじ at 17:18おいしいもの友人家事遊び頂き物保存食