2024年09月12日

高松市胃がん検診

バス検診車


今日は近くのコミュ二ティに予約してた胃がん検診
朝8時、飲まず食わずで受診して来ましたナイショ

年に一度最低限、この時期に、受けるようにしています。
特に変わった自覚症状もないので多分大丈夫ニコニコ

竹輪のオクラ詰め


とても新鮮な美しいオクラを戴きました。
又々大好きな竹輪に詰めて煮物にニコニコ

栄養バランス良く蛋白質もおいしく摂れる
料理も遊び感覚で楽しくなりますワーイ




ハート 有難うございます ハート






  


2024年06月22日

大好きな厚揚げで

絹厚揚げのステーキ



絹厚揚げでヘルシーなステーキ作りましたワーイ

ポン酢と一味、少しのバターで
もちもちヘルシーに出来上りましたメロメロ

お皿に盛り、菜園の青ネギ刻んで振りかけましたニコニコ



ハート ごちそうさま 又、作ろう ハート






  


2024年06月04日

マイランチ

豚の角煮御膳



便利なレトルトの角煮、たまには良いか
初めて買いましたがお味はなかな良いですねワーイ

でも色々な添加物のことは少し気になります。
冷や奴の美味しい季節になりましたメロメロ

我が家の草ぼうぼうの菜園の中に
おろこばえの青紫蘇も育ち、重宝してますメロメロ

ハート ごちそうさま ハート







  


2023年07月10日

今日の家事遊び

厚揚げの南蛮漬け



再びの奥園レシピです。
先日作って美味しかったので~ワーイ

今日はマイ菜園のおろこばえ青紫蘇も
載せて味変を試みましたニコニコ




ハート ごちそうさま奥園レシピ ハート





  


2023年06月23日

皮から生まれたジャガイモ~♪



何と何と先日ジャガイモの皮を菜園に埋めたら
それなりに収穫の時季を迎えたみたいナイショ

上の葉っぱ部分が枯れたら
掘るタイミングと友人が教えてくれたナイショ

枯れた一部分の根元を恐る恐る掘ってみると
おやまぁ、小さいながらも丸いジャガイモが顔を出したワーイ

これだから家事遊びは楽しくて仕方ないワーイ

小粒ジャガイモのマスタードマリネ



もらい物と合せてあめ玉ほどの小さいジャガイモを
今日は丸のまんまマリネにしてみたナイショ

小さいので皮を剥くのに手間取りましたが
出来上がったマリネは美味しいですメロメロ




ハート 皮から実ができるなんて楽し過ぎ ハート






  


2023年05月15日

新玉葱で家事遊び

奧薗流新玉葱のチジミ



新鮮な新玉葱を頂きました。
大好きな奧薗さんのレシピで作りましたニコニコ



新玉葱を角切りにするのがコツ
歯触り良くジューシーでとても美味しいメロメロ

マイ菜園のネギも摘んで彩りにしましたニコニコ

私は胡麻油で焼き、ポン酢でいただきました。
ご飯にも合うしおやつにもなりますワーイ

こんなに手軽に美味しいチジミが出来上がる
これは何度も作りたくなりますニコニコ



奧薗レシピは主婦の強いみかた
安くて簡単に美味しいレシピばかりですニコニコ

今日のお家昼ご飯




ハート 今日もごちそうさま ハート






  


2023年05月02日

楽しみなもぐもぐタイム

小松菜と茄子の炒め煮



冷蔵庫にある使い残しの半端な材料
油揚げをプラスしてチャチャッと一品作りましたナイショ

一味唐辛子が味のアクセントニコニコ



筍と薩摩揚げ煮物



筍だけでは栄養不足と思い
薩摩揚げと油揚げプラスで煮物を作るニコニコ

同じような色ばかりで見映えはいまいち
味は良いんだけどなぁ~ガーン



もぐもぐタイム




頂き物季節の柏餅とても美味しゅうございましたメロメロ


ハート ごちそうさまでした ハート






  


2023年04月06日

お徳素材でデリシャス

ジャガイモの粒マスタードマリネ



詰め放題の小粒のジャガ芋をゲット
マイブームのマリネを作ることしか浮かばないワーイ



皮を剥いてスライサーで薄切りしたら水に晒し
レンジで軽くチンして粒マスタード入りのマリネ液に漬けるニコニコ



これが大当たりのポテトマリネ
すんごく美味しく出来上がりましたメロメロ

最近、マリネに嵌まってるので酢の消費が半端ない
残り少なくなりました、又買ってこなくちゃニコニコ

マリネの奥は未だ未だ深そう
楽しみ、楽しみの家事遊びですワーイアップ

因みにジャガイモの皮は少し厚めに剥き
マイ菜園に埋め込んで見ましたワーイ

芽が出て実が入るかも?これ又楽しみワーイ


ハート これぞ家事遊びの真骨頂 ハート






  


2022年11月25日

儲け物の南瓜

涼しくなりやっとヤブ蚊も姿を見せず
久し振りに我が家の荒れ果てた裏庭を探訪してみたナイショ

南瓜のこぼれ種が芽を吹き
庭一面我が物顔に蔓を伸ばしていたオドロキ

花は一時沢山咲いていたけど実は見あたらず
蔓を片付けようとたぐり寄せたら、なんと南瓜が付いてきたワーイ

特大南瓜が2個、、、、オドロキ

人知れずちゃんと立派に実ってたのね
夏の間水もやらず放りっぱなしだったのにナイショ



感心感心、もう、有り難うの感謝しか無い
急に南瓜が愛おしくなったメロメロ

早速、大好きな南瓜のマリネを作りましたニコニコ




ハート 甘くて美味しい、ありがとう ハート







  


2022年07月15日

赤い「もちとうもろこし」

珍しい紅いトウモロコシをいただきました。
私の大好きな炊き込みご飯にすると良いそうですニコニコ



赤紫色の甘くないトウモロコシ
どうやら「もちもち太郎パープル」と言う品種らしいナイショ

軸から外し3合のお米と酒、塩少々
一緒に入れて炊いてみましたニコニコ

私は何時ものだし昆布&コーンの軸も
お米の上に載せて炊飯しましたナイショ

ほのかにピンク色のご飯が炊き上がり
もっちもちで美味しいですニコニコ




ハート ごちそうさま ハート






  


2022年04月02日

卵と木綿豆腐

豆腐の卵とじ



木綿豆腐の水を切ってフライパンで両面焼き
ネギをたっぷりのせて溶き卵でとじたニコニコ

木綿豆腐1丁、ペロリと食す事が出来た。
簡単だけど菜園のネギが良い仕事してくれたメロメロ








  


Posted by おれんじ at 19:46家庭菜園おいしいもの手造り家事遊び

2022年03月08日

今日も楽しく家事遊び

人参と竹輪の金平



行きつけのスーパーで思い掛けず
人参がお徳値だったので即買い求めましたワーイ

人参は栄養価も高いし大好きなビタミンカラー
その上、美味しいので私の大大大好きな野菜ですメロメロ



毎日食べる食材を一品でも多く摂りたい私
必ず蛋白質など加え栄養バランスを心掛けていますニコニコ

今日はマイ菜園のネギも刻んで
最後に混ぜ込みましたニコニコ

安い食材を見つけては楽しく料理
常備菜作りに励んでますワーイ


ハート 今日も満足、ごちそうさま ハート




  


2022年01月28日

八朔の収穫

八朔ジュース



マイガーデンの八朔を初収穫しましたニコニコ

今年の八朔は小粒です。
夏、水をやることも無く肥料も無しナイショ

その性か、花は一杯咲いたのですが
結実したのは小さいし、少ないガーン

それでも剥いて口にすると何時もの味
ジュースにしたら美味しかったですメロメロ



ママレード作りも肩が痛いので今は無理
健康に良いビタミンC、しっかり食べなくちゃワーイ





  


2021年09月27日

虫の楽園



玄関を出るとブンブン大きな羽音
なんと特大の蜂2匹が争っている様子オドロキ

庭にはヒイラギナンテンの花が咲き
どうやらその蜜を吸うのが目的ナイショ



恐々、殺虫スプレーを持ち出し噴射したガーン



幸いにも命中したようで2匹とも地に落ちた
とてつもない大きさの蜂でしたオドロキ

針の長さも5ミリ以上有るではありませんか
これに刺されたらひとたまりも無いオドロキ

後でネット検索するとどうやら超危険な
オオスズメバチらしい事が解りましたガーン

マイガーデンは除草剤の効果も無く木も草も茂り、
今や虫の楽園と化しております泣き

気温が下がり蚊がいなくなるのを待って
何とかせねば、、、私の手に負えるでしょうか?ナイショ





  


Posted by おれんじ at 19:41家庭菜園家事遊び庭仕事

2021年09月25日

作り置き惣菜

キャベツと厚揚げの担々炒め



大好きな厚揚げのレシピ
今日はキャベツと豚肉を合わせましたニコニコ



彩りに人参と我が菜園の青ネギも加え
ニンニクと生姜も効かせて胡麻油で炒めましたニコニコ



調味料、坦々ソースは
胡麻ペースト大さじ2、酒大さじ1、しょうゆ小さじ2
みそ小さじ2、豆板醤小さじ1


お粗末ながら私好みにヘルシーで
美味しく出来上がりましたメロメロ


ハート 今日もごちそうさま ハート






  


Posted by おれんじ at 19:15家庭菜園おいしいもの手造り家事遊び

2021年08月25日

我が家のゴーヤで

お一人様のお家ご飯



収穫したゴーヤとえのき茸、豚肉、油揚げを炒め
ナンプラーとオイスターソースで調味、最後に卵で閉じましたニコニコ

えのき茸は安かった時に買って冷凍保存してた物
冷凍しても何の遜色も無く料理できましたニコニコ

ゴーヤとえのきの組み合わせは初めてかも
全然違和感なく美味しく戴けましたメロメロ




ハート 今日も満足ごちそうさま ハート





  


Posted by おれんじ at 19:29家庭菜園おいしいもの手造り家事遊び

2021年08月24日

遂に禁じ手



此処に住まいを構え40余年
これほど草を茂らせたのは初めてですオドロキ

春先までは小さな草も早めに抜き私なりに頑張ったのですが
藪蚊の発生と同時に外仕事が疎かになった結果ガーン

最早抜くには手に負えない状態になりました泣き



友人達の助言によりとうとう薬に手をだしました。
数ある除草剤の中で迷ったあげく比較的優しいこれにしましたナイショ



果たして効くかどうか半信半疑ながら初の除草剤
雨が止むのを待ち、今日明日はどうやら降雨0% 決行の時スマイル

噴霧の前にゴーヤの蔓をたぐるとなんと1個の実を収穫
諦めていただけにこれは嬉しい誤算メロメロ


ご褒美のゴーヤ







  


Posted by おれんじ at 19:18家庭菜園備忘録庭仕事

2021年07月18日

梅雨の晴れ間に

岡山産白桃



岡山ブランドの白桃を頂きました。
先ずはご仏前にお供えですスマイル

流石、桃太郎の桃 美味しくいただきましたメロメロ



草抜き

予てから草ぼうぼうのマイガーデンに頭を痛めています。
外に出るたび大きくなり茂っていきますガーン

手をこまねいていてもらちがあかないのでやっと重い腰を上げたガーン



蚊取り線香に火を付け防虫効果のあるウエアを身につけ
ゴム手袋に長靴と完全武装で取り掛かるナイショ

それでも汗をかいた顔の周りにヤブ蚊が刺しに来るオドロキ



バケツ一杯になるほど草を抜いたのに
抜いた範囲はやっと小さな一畝分ガーン

手強い草に肩も痛くなり雨も降り出したので今日はこれまで、、、
おろこばえの紫蘇を収穫したので紫蘇ジュースを作るニコニコ

正真正銘、間違いなく無農薬の紫蘇メロメロ



クエン酸効果で美しい紅色のジュースが出来上がりました。
隣は自家製梅のシロップで現在愛飲中ですメロメロ




ハート 今日も楽しい家事遊びでした ハート






  


2021年05月08日

みかんの花が咲いている~♪

満開の八朔の花



庭に出ると良い香り~♪

我が家の庭にある八朔に満開の花
このまま行くと今年は八朔が豊作の見込みワーイ

これから自然淘汰して実になるのは果たしていくつ?








  
タグ :八朔の花


Posted by おれんじ at 19:18家庭菜園

2021年01月13日

マイガーデンにきのこ



庭木の枯れた紅葉の根元に見事なきのこ
見るからに肉厚で美味しそう、ネットで調べる限りヒラタケ

収穫して調理したい衝動に駆られましたが
きのこのことは皆目知識がないナイショ

もしや毒きのこだったら?と思うとチャレンジャーの私も
流石に手が出せず鑑賞だけにしましたオドロキ




この2種類のきのこは硬くて食用には無理ですが
漢方薬になるらしい、、、ネット検索結果ナイショ

大木の紅葉も強剪定の結果残念ながら枯れましたガーン





  


Posted by おれんじ at 19:49家庭菜園備忘録庭仕事

2020年12月07日

庭仕事日和

連日庭仕事




穏やかに暖かい日が続き庭仕事が捗ります。
今日は草ぼうぼうの菜園の草抜きナイショ

今ならヤブ蚊もいないので集中して作業できます。
軽く汗をかきながらどうにか畝らしき物が出来ましたガーン

うまい具合に青紫蘇の種が落ちていたら
一杯芽を出してくれるでしょう、こぼれ種に期待ワーイ続きを読む


Posted by おれんじ at 12:13家庭菜園家事遊び庭仕事

2020年10月25日

実りの秋

お天気が良いので表に出ると
又々庭木の茂りが気になり剪定ばさみでチョキチョキニコニコ

2度と指を切らぬように気を付けて慎重に作業ナイショ

マイガーデンの熟し柿



毎年、熟すのが早くて採り遅れます。
油断すると何個か塀の外に落ちたり鳥の標的にガーン



今年も採り遅れ気がついたら5個の収穫でした。
木の上で完熟の柿の実は格別甘みが強くスプーンで食べたメロメロ

柿の木の側まで蔓を伸ばし隠れた南瓜を発見
思いがけない南瓜の残り福をゲット、嬉しいワーイ



これを早速シンプルに油揚げと煮物に
美味しくいただきましたメロメロ


ハート 一人で育った南瓜と柿に、感謝 ハート





  


Posted by おれんじ at 13:42家庭菜園おいしいもの手造り家事遊び

2020年10月05日

庭仕事のご褒美

野菜焼き&ちょっぴりお肉



朝、ゴミを出したついでに涼しかったので
屋敷の草抜き、、南瓜の蔓の後始末などを始めましたナイショ

蔓を引っ張るとなんと南瓜が未だ残っていました。
小さめだけど嬉しいこと、この上ないニコニコアップ

早速お昼ご飯にオリーブオイルで焼いてみました。
追熟無しでもそこそこ甘く、美味しく戴きましたメロメロ

私的には心身ともに満たされた幸せな気分になりましたワーイ




ハート 野菜の力に感謝 ハート


  


2020年09月25日

マイガーデンの南瓜

南瓜と茄子のイタリアンマリネ



オリーブ油、こめ酢、醤油、砂糖、ニンニク、生姜、
千切り玉葱、甘めの合せ酢に焼いては浸けていったニコニコ

我が家の南瓜も追熟が進み
甘くてとても美味しく戴けましたメロメロ







  


2020年08月26日

収穫の歓び

我が家のカボチャ



悪条件の中、唯一実った健気なカボチャ
今日収穫の運びとなりましたニコニコ

たった1個の愛おしいカボチャです。
少し置いて追熟を待ちましょうニコニコ


ハート 楽しみは少し先に ハート





  


Posted by おれんじ at 12:04家庭菜園おいしいもの備忘録

2020年08月12日

お墓参り

今日も朝から暑いけど朝一でお墓の掃除&墓参りナイショ
蝉の鳴き声が急に静かになったようです。

汗びっしょり掻いたついでに庭木の剪定
春には指を切ったので今日はしっかり軍手を付け慎重に行いましたナイショ



滴るほどの汗ですが意外に蚊が少ない
ヤブ蚊が大の苦手でずっと怠っていた草抜きもしましたガーン

長いこと洗ってなかった車も久し振りに洗車
我ながら精力的に頑張りましたワーイ 

腰が痛くなったのでやめ、シャワーを浴びたらお昼でしたガーン

天空のカボチャ



今年のカボチャは花が咲いても雄花ばかりで実らない
もう抜こうかとおもってふと、見上げると、、、ニコニコ

植木の柊に大きなカボチャが1個ぶら下がっていたワーイ
不作ですが元々おろこばえ、1個でも実れば充分です。

自然の恵みに感謝、収穫が楽しみですメロメロ



  


2020年08月09日

絶品のゴーヤ佃煮

友人の家庭菜園で豊作のゴーヤと
絶品の手作り佃煮をいただきましたぁ~!!ニコニコ



正直言って今まで、ゴーヤの佃煮は食わず嫌い
作る気もしませんでしたが、これを頂いて思わず美味しいぃオドロキ

鼈甲色に煮詰めた佃煮、こんなの食べたことない
今までの認識を新たに、大大大好きになりましたワーイ

新たに頂いた大量ゴーヤで早速私も作ろうと、
チャレンジしましたが、同じようには出来ず、ショボン、、、ガーン



味はホボホボ同じですが、色味が違う
次会った時に詳しく聞きましょうナイショ




ハート ごちそうさま、秘伝の味、教えてね ハート



  


2020年05月27日

衝動買い

もやしナムル



ドラッグストアーでもやしを衝動買いしました。
だってこれ、18円だって!!! オドロキ



何故かもやしは余り買わない私だけど
この値段に思わず手が出てしまいましたワーイ

レンジでチンしてゴマ油とぽん酢醤油で和えただけ
簡単ナムルで即、一品で来ましたニコニコ

大根ご飯



白いご飯よりは混ぜご飯が大好きな私
今日は大根。人参。ちりめんじゃこ、油揚げを入れましたニコニコ

マイ菜園の青じそを収穫。刻んでのせました。
特に青しその香りがグッド、気に入りましたメロメロ





  


2020年05月21日

常備采作りました

お昼ごはん



庭に生えた青紫蘇をちぎって
葱と刻んで混ぜ込み厚焼き卵を作りましたニコニコ

大根の金平も美味しかったですメロメロ

大根の金平



大根を千切り、竹輪を薄切りに
焼肉用牛肉も千切りで胡麻油でいためましたニコニコ

金平といえども私の味付けは薄味です。
これがとても美味しくてご飯無しでもいただける味ワーイ

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2020年05月07日

初めての収穫

新 空 豆



無農薬の為、虫が付き駄目かと思っていた我が家の空豆
覗いてみると大きな少しですが鞘が見えたニコニコ

諦めていた矢先に見つけた鞘ピカピカアップ
嬉しすぎます。ナイショ



数えるほどでしたが早速収穫
トースターで素焼きにしていただきましたワーイ

超シンプルな食べ方で素材本来の甘みを楽しみましたメロメロ

 
ハート ごちそうさま ハート
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