おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

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2022年01月31日

素敵な建物、池戸公民館

アイラブ三木写真展



先日、友人に誘われ久しぶりに写真展行ってきました。
力作ばかりで見応え有り、良かったです

  

タグ ：アイラブ三木写真展町民ギャラリー池戸公民館

Posted by おれんじ at 20:08 │イベント│写真

2022年01月30日

今日の常備菜

厚切りハムと根菜炒め



大きな大根と人参を千切り
厚切りハムも千切りで炒め合わせました



薄味に仕上げたので何時までも
無限に食べ続けられます


　ごちそうさま　

  

タグ ：厚切りハムと根菜炒め

Posted by おれんじ at 19:21 │おいしいもの│手造り│家事遊び│頂き物│保存食

2022年01月29日

30分チキン

鶏の胸肉が一番美味しく焼けるという
「30分チキン」なる調理法を見つけました

早速胸肉のナッツパン粉焼きで試してみました



胸肉を何時も通りに2枚におろし塩、コショウ



フライパンに油は無しで冷たいうちに
皮目から載せてごく弱火で30分ほっておくだけ

ひっくり返して10分焼くと出来上り
簡単な調理法です

結果は少し乾燥気味に出来上がりました。
私はオリーブオイルとバターで焼くのが好みです


　ごちそうさま　

  

タグ ：30分チキン料理法ナッツパン粉焼き

Posted by おれんじ at 18:42 │おいしいもの│手造り│パソコン│家事遊び

2022年01月28日

八朔の収穫

八朔ジュース



マイガーデンの八朔を初収穫しました

今年の八朔は小粒です。
夏、水をやることも無く肥料も無し

その性か、花は一杯咲いたのですが
結実したのは小さいし､少ない

それでも剥いて口にすると何時もの味
ジュースにしたら美味しかったです



ママレード作りも肩が痛いので今は無理
健康に良いビタミンＣ、しっかり食べなくちゃ

  

タグ ：八朔ジュース八朔ママレード

Posted by おれんじ at 19:57 │家庭菜園│おいしいもの│健康│手造り│家事遊び│庭仕事

2022年01月27日

お家ごはん

マイランチ



大根、人参煮物と椎茸軸の佃煮
海苔佃煮、塩鮭、ピーナツ入りワカメごはんの献立


　ごちそうさまでした　

  

タグ ：ピーナツワカメごはん塩鮭椎茸の軸佃煮海苔佃煮

Posted by おれんじ at 19:39 │おいしいもの│手造り│家事遊び

2022年01月26日

手作りおやつ

リンゴのバウンドケーキ



作っても右から左、人に差し上げるので
手元に残らず、今日は自分用に焼きました

リンゴを少し粗めに刻んで入れました。
私的には満足なケーキに出来上がりました

  

タグ ：リンゴのバウンドケーキ手作りおやつ

Posted by おれんじ at 18:40 │おいしいもの│手造り│家事遊び

2022年01月25日

久し振りにみっけ～♪

椎茸の軸､佃煮



スーパーで長い間、見なかった軸
久し振りにゲットしました

掃除が大変ですが常備菜作りました。
魚すり身の天ぷらと一緒に佃煮



箸休めに、、、之れがなかなか美味しいのです

  

タグ ：椎茸の軸佃煮

Posted by おれんじ at 19:29 │おいしいもの│手造り│家事遊び│保存食

2022年01月24日

無人野菜売り場

里芋のそぼろ煮



元来､里芋は好物ですが
何しろ皮を剥くのが苦手の私（痒くなる）

通りすがりに野菜の無人販売所があり
気になりながら何時も通り過ぎていましたが途中下車

新鮮な野菜がどれも100均でした。
その中に里芋を見つけ勇気を出してゲットした



苦手な皮むきですが乾いた状態で剥くと
全然手が痒くならずに済みました



冷蔵庫に買い置きのミンチと共に里芋の煮物
思った通りに美味しく出来上がりました

調度一回分の量で買って良かったです。
又、利用したいと思います


　ごちそうさまぁ　

  

タグ ：野菜無人販売所100円均一里芋のそぼろ煮

Posted by おれんじ at 19:08 │おいしいもの│ショッピング│手造り│家事遊び

2022年01月23日

ビッグボスは歌も上手～♪

鯖缶とキャベツのアヒージョ



常に常備している鯖缶です。
今日はキャベツとコラボ、アヒージョランチ

オリーブオイルは健康に良いので多用します。
キャベツの甘さが引き立つ料理


　今日も美味しく健康的に　




こんなにすごい選手だったとは
そりゃ監督になるのも当然ですね

日ハム時代の映像
素敵な歌声に感動しました

  

タグ ：鯖缶とキャベツのアヒージョオリーブオイルビッグボス

Posted by おれんじ at 18:54 │おいしいもの│スポーツ│手造り│家事遊び

2022年01月22日

鶏がメインのランチ

鶏のマスタードパン粉焼き



去年何度も作ってお気に入りのレシピ
今年初めて作りました

冬野菜の白菜サラダに嵌まっています。
キャベツよりも瑞々しくて美味しい




　今日も満足、ごちです　

  

タグ ：鶏肉粒マスタードナッツパン粉焼き

Posted by おれんじ at 19:37 │おいしいもの│手造り│家事遊び

2022年01月21日

メインは魚

今日のメインは赤魚のソテー
まん葉のけんちゃん、蕪酢の物献立


　ごちそうさま　

  

タグ ：赤魚ソテーまん葉のけんちゃん

Posted by おれんじ at 22:25 │おいしいもの│手造り│家事遊び

2022年01月20日

今日は牡蛎

白菜と牡蛎アヒージョ



牡蛎1パック入れたのですが
炊くと小さく縮んでしまいました

それでも良いだしが出て白菜が美味しくなります。
彩りに赤いミニトマトがアクセント

  

タグ ：白菜と牡蛎アヒージョミニトマト

Posted by おれんじ at 19:37 │おいしいもの│手造り│家事遊び│頂き物

2022年01月19日

今日の常備菜

大根と人参の金平



今日はシンプルに昔ながらの常備菜
大根も人参も千切りし、しっかり炒めた金平



味が良く浸みて美味しい
昔ながらの懐かしい金平です

鷹の爪を細く切って少し入れました

  

タグ ：大根と人参金平鷹の爪

Posted by おれんじ at 19:45 │おいしいもの│手造り│家事遊び│保存食

2022年01月18日

ＮＨＫ料理番組チャレンジ

蕪と鶏肉のカレーマヨ炒め



先日、ＮＨＫ料理番組のレシピ
ちょうど蕪があったので試してみました

蕪をフライパンで焼き、削ぎ切りの鶏肉も
両面焼き其処にカレー粉、マヨネーズで調味した物

ところが我が家には生憎カレー粉きらしていた
カレールーがあったので一切れ分おろし金でおろして代用

何も案ずることはありません、之が大成功
とても美味しく出来上がりました　

副菜はみずみずしい白菜サラダ
シャキシャキで美味しすぎます




　ごちそうさまぁ　

  

タグ ：蕪と鶏のカレーマヨ炒めカレールーマヨネーズＮＨＫ料理番組

Posted by おれんじ at 19:23 │おいしいもの│手造り│家事遊び│頂き物

2022年01月17日

お年玉付き年賀葉書

当せん番号
1等現金30万円 または選べる電子マネーギフト31万円分
または2021年発行特殊切手集＆現金20万円6けた　770102番
2等ふるさと小包など下4けた　1208番
3等お年玉切手シート下2けた　　54番、50番、02番

我が家も3等が2枚ありました





チョッピリ嬉しいです

  

タグ ：お年玉付き年賀葉書当選番号発表切手シート

Posted by おれんじ at 19:41 │イベント│備忘録

2022年01月16日

お昼ごはん

蕪のコーンクリームシチュウ




頂いた蕪があったので温かいシチュウを作りました。
人参、ピーマン、彩りよくできました




　ごちそうさま　

  

タグ ：蕪、人参コーンクリームシチュウ

Posted by おれんじ at 18:49 │おいしいもの│手造り│家事遊び│頂き物

2022年01月15日

常備菜作り

エリンギと人参のバタぽん炒め



豚肉とエリンギ、人参をバターで炒めて
ポン酢醤油で味付けしたら美味しかったです



青ネギを彩りに加えた




ごちそうさま　



　

  

タグ ：エリンギ人参バタぽん炒め豚肉

Posted by おれんじ at 18:30 │おいしいもの│手造り│家事遊び│保存食

2022年01月14日

アマゾン通販で購入

ミズノウオーキングシューズ



以前「いくらでも歩ける靴と」言って買ったシューズ
海外旅行、山登り、ともう10年近く履いたかな？

足の健康のためにとても重宝したけど
流石にかなり傷んできました

今回も同じミズノ製の黒色をアマゾンで見つけた
通販の方が値段もかなり安い

天然皮革、ゴアテックス、防水仕様

足にとって靴選びはとても重要
又、これから愛用致します

  

タグ ：ミズノウオーキングシューズ天然皮革ゴアテックス

Posted by おれんじ at 19:46 │ウオーキング│ショッピング│健康│備忘録

2022年01月13日

にわか日ハムファン

根菜ポトフ



冬野菜の王様、大根を厚めに輪切
人参は乱切り、コンソメ入れて圧力釜で煮る

豚肉とソーセージを入れて塩コショウ
器に盛り付けてオリーブオイルをたらり

分厚い大根がとても美味しく戴けます

滅多に買わない食材、ソーセージ
小さな応援ですが、日ハム製を買いました




ビッグボス新庄さんの人生初コーチ






解りやすく優しく一生懸命教える
その姿人間性に感動しました

こんなスーパースターに教わった子供達
きっとプロへの夢を強く持った事でしょうね

  

タグ ：圧力釜根菜ポトフオリーブオイル日本ハムソーセージビッグボス初コーチ

Posted by おれんじ at 19:31 │おいしいもの│手造り│家事遊び│頂き物

2022年01月12日

手作りケーキ

リンゴのバウンドケーキ



今日の手作りケーキはリンゴのバウンドケーキ
冷凍していたリンゴジャムとフレッシュなリンゴも使いました



フレッシュなリンゴは皮のママ薄切り
砂糖をまぶしてレンチンして混ぜ込みます

出来上りを見て思いました。
次はリンゴを少し大きめの角切りにしよう

バウンドケーキは色々なバリエーションを楽しめ
手軽に失敗無く美味しいケーキが焼けるのでお気に入り

今日は喜んで下さる義兄さんにお届けしようと思います

  

タグ ：リンゴのバウンドケーキ義兄お届け物リンゴジャム

Posted by おれんじ at 20:04 │おいしいもの│手造り│家事遊び│保存食

2022年01月11日

キャベツの大量消費レシピ

キャベツと鯖缶アヒージョ



年末に買ったキャベツがある
早く調理しないと捨てる羽目になるわ



こんな時にアヒージョがお勧め料理
オリーブオイルたっぷりに鷹の爪とニンニク塩コショウ

鯖缶を汁ごと入れて圧力釜で煮るだけ
クタクタ柔らかいキャベツはとても美味しいです

友達にも教えてあげると早速試してくれ好評
もう何度も作ってくれたそうです



　今日も野菜が主役　

  

タグ ：キャベツと鯖缶アヒージョ圧力釜

Posted by おれんじ at 19:05 │おいしいもの│手造り│家事遊び

2022年01月10日

白菜が美味しい

簡単おひとりさま鍋



白菜、えのき茸、豚肉、ネギ
耐熱鍋に重ねて入れレンジでチン

手軽に出来上がります。
私は手作りポン酢で戴きます

野菜がとても美味しいです

　あったまる～ぅ　

  

タグ ：一人鍋電子レンジ手作りポン酢

Posted by おれんじ at 19:14 │おいしいもの│手造り│家事遊び│頂き物

2022年01月09日

屋島山上レストラン

ランチは屋島カレー



友人達と久し振りの屋島水族館
イルカショーを楽しみました



この寒い真冬に冷たいプールの中
イルカはもとよりスタッフの奮闘に感動しました



海猿（海上保安庁）潜水の実演をみました



保安庁の珍しい潜水訓練イベントがあり
こちらも興味深く見学出来ました

  

タグ ：屋島水族館海上保安庁イベント潜水訓練屋島山上レストラン

Posted by おれんじ at 21:50 │イベント│友人│写真

2022年01月08日

身体に優しい

ブロッコリーと鯖缶のアヒージョ



圧力釜を使ったのでブロッコリーがクタクタ
見た目は悪いけど之は之で柔らかくて良かった

　ごちそうさま　

  

タグ ：ブロッコリーと鯖缶のアヒージョ圧力釜

Posted by おれんじ at 19:52 │おいしいもの│手造り│家事遊び

2022年01月07日

頂いた大根で

納豆入り大根餅



刺身のツマで作った大根餅が美味しかったので
今日は細く細く刻んでツマ風にしました



納豆をワンパックいれて焼いてみました


　もっちもちで美味しい　

  

タグ ：納豆入り大根餅

Posted by おれんじ at 19:52 │おいしいもの│手造り│家事遊び│頂き物

2022年01月06日

簡単夕食

車中泊用に買っておいた物
賞味期限があるので今日の夕食にしました

レンジで2分チンするだけで熱々の混ぜごはんが出来ます。
意外や意外、思ったより美味しいのには驚きです

たまには手軽にこんなのを利用するのも有りかな？


　ごちそうさまでした　

  

タグ ：パックご飯鶏釜飯電子レンジ

Posted by おれんじ at 19:39 │おいしいもの│ショッピング│保存食

2022年01月05日

寒い時はこれ

ミルクスープ



何時もの根菜になんと今日は木綿豆腐も追加
意外と牛乳とも相性が良いのに驚き

寒い時は温かいだけでご馳走
身体全体がポッカポッカに暖まります


　今日もごちそうさま　

  

タグ ：大根人参木綿トーフ牛肉

Posted by おれんじ at 20:16 │おいしいもの│手造り│家事遊び

2022年01月04日

新年会ブランチ

シカにてブランチ会食



こんな華やかな5種類のブランチメニューが有り
私はフレンチトーストをチョイス

どれもお洒落な盛り付けで女心をくすぐる
見た目だけで無くお味の方もグッド


　ごちそうさま　

  

タグ ：シカブランチ新年会フレンチトースト

Posted by おれんじ at 19:35 │おいしいもの│友人│写真│備忘録

2022年01月03日

初詣

白鳥神社



毎年恒例の初弓の会
冷気の中、凜とした佇まいに
新年を感じさせて頂きました



カラフルな風車がくるくるくる



大きな虎の絵馬がお願い事で一杯に



長尾寺



おはぎの幟が眼を引きました



先ずは仏前にお供えした後いただきました。
甘納豆入りおはぎ、とても美味しいおはぎでした

  

タグ ：白鳥神社初弓風車長尾寺甘納豆おはぎ

Posted by おれんじ at 20:59 │おいしいもの│イベント│友人│写真

2022年01月02日

年明け常備菜

ごはんの友



暮れに頂いた大根＆蕪の葉
新鮮なうちに早速ごはんの友を作りました

竹輪とちりめんじゃこプラス胡麻油で炒め
大好きな常備菜の一つが出来上がり




夢はでっかく根は太く




いつからかプロ野球に無感心な私でしたが
新庄ビッグボスをみて大きく興味が湧いてきました

興味が湧くとネット検索するのが私の常套手段
ＹｏｕＴｕｂｅで関連動画を見るうちすっかり嵌まりました

観れば観るほどその人柄に魅力を感じ
元気を貰い今更ですがビッグボスのファンになりました

何時かは「北海道、車中泊旅」が私の夢
北広島の新球場、具体的な目標が出来ました

これから一年間、私の夢実現に向けて
用意周到に計画を練ろうと思います

  

タグ ：ごはんの友新庄剛志ビッグボス北海道北広島日ハムプロ野球

Posted by おれんじ at 19:09 │おいしいもの│手造り│家事遊び│頂き物│保存食