おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

相変わらずコロナウイルスの猛威は衰える気配を見せません。
コロナ対策で、スポーツジムを1ヶ月休会しました

毎日毎日それは退屈で仕方ありません。
コロナ感染数とは反比例、私の身心は衰えていきます

これはなんとかせねば、と、再び旅に出る事を決断
車中泊一人旅の第3弾を計画しました

幸い季節は春、おりしも桜のシーズンです。
極力人混みを避けて穴場を巡りたいと思います

車の向くまま、気の向くままに四国をひっそり、ゆっくり、まったり
今回はを愛媛からスタートしてみます

どんな風景や出会いか待ってるかとても楽しみです




ネットから画像お借りしました。こんな景色に出会いたいです

　わく、わく、ワク、ワク　

鮭のチャンチャン焼き　
　

衰える気配のないコロナウイルスですが
相変わらず、拡大路線の一途、見えないだけに怖いです

私に出来るコロナ対策は一番にマスクと手洗い、うがい
そして免疫を上げるためにバランス良い食事を心掛けています

今日のチャンチャン焼きは理想的
魚と沢山の野菜を一緒に美味しく食べれます

せめて食べる事でコロナに負けない免疫を付けましょう

まんばのけんちゃん



苗を頂いて舞い菜園に植えたまんば
なにしろ、植えっぱなしの放任主義なもんで、、、

それでも2回目の収穫が出来ました。
定番のけんちゃんを作りました



新鮮で安全な野菜をたっぷりいただけるだけで
私的には満足、この上ない贅沢なのです

焼き野菜＆ちょっぴり肉



玉葱、キャベツ、しめじ、牛肉で
簡単になんちゃって焼肉を作りました



ただの白ご飯はつまらない
ピーナツご飯は、やっぱり美味しいです

テレビで7月からスタートのマイナポイントの情報を知り
マイナンバーカード作成のネット検索をしてみました。

パソコンからでも出来るとありましたが早速躓いた

手元には通知カードしかないし、、、
其の時点ではカードは不要と既に廃棄した



仕方ないので手書きで作る事に、、！
手引きによると先ず証明写真が必要、手作りしました

なんと申請書もそれを入れる封筒も
ダウンロードして鋏で切抜き糊で貼り､作成できる

まるで工作気分、おまけに切手不要です

至れり、尽せり、国は余程カードを作って欲しいのね
ポイント欲しい弱みがあるから、仕方なく今日投函します



瓦町フラッグまで足を運ぶと即日カードが作れるそうです。
印鑑、通知カード、免許証、健康保険証、証明写真が必要だそうです。

お家ランチ



小皿は常備采の味噌ピーナツ＆牛蒡金平で
ご飯は出し昆布入りの白ご飯です

何時も何がしかのお豆入りご飯だったので
白ご飯はやはり少し物足りないです

おから入り肉団子



今日は豚挽き肉におから&玉葱＆生姜の微塵切入り
ビニールの袋に材料を入れ練りこみました

マイガーデンから葱を一本調達小口切りにして
上に載せるとぐっと見栄えが良くなりました

もちろん、味もよくなりましたよ～！
ちょっとした事ですが、この一手間、大事です、、

肉団子の残りはもちろん、冷凍保存します


　今日もごちそうさま　

お抹茶



昨日の午後、孫ん家を訪ねました。

3時には茶華部の孫のお手前で
初めてお抹茶を頂きました

甘いお菓子と共に大きな抹茶碗での濃茶をいただく、
日本人で本当によかったとしみじみ感じました

　みーちゃん、ごちそうさまぁ　


夕方思い出した、そうだ、温泉の入浴券がまだ残ってた。
ジム休んでる間　「温泉行くなら今でしょ」

久し振りに近くのきらら温泉へ
予想外に駐車場、車が一杯で混んでました

以前は足しげく通ってサウナも愛用したけど、、昔の話
ジャグジーと露天を楽しんで早々に帰宅しました

やはり温泉はコロナ疲れも取れて気持ち良かったです

キャベツと鯖缶のアヒージョ



久し振りに鯖缶のアヒージョ、味噌ピーナッツ
珍しく白いご飯を、炊きました



暖冬の性で巨大なキャベツゲット
半分はみーちゃん家に助けてもらいました



ピーマンもあったので入れました。
圧力鍋であっという間に出来上がりです

健康に良い鯖缶を食べなくちゃと、思い作りました

味噌ピーナッツ



健康の為に毎日ピーナツを頂いています。
千葉産は目が飛び出るほど高いので手が出ず、、、

かといってかの国のは別な意味で手が出ず
小粒ながら味の美味しいアフリカ産生を使っています

フライパンにオリーブ油少し入れて弱火でじっくり
こんがり煎りあげ、味噌、砂糖、みりんで練りこみ最後に胡麻

ご飯のおかずにもなるし、少し辛いですが
おやつにつまむ事も出来る甘じょっぱい味、おいしいです

これは冷蔵庫でかなり保存が利くなぁ～

孫のみーちゃんも食べるかな？
ひと声、掛けてみましょう

ラッパ水仙、ルピナス、、、など

いずれも友人達から頂いた花が咲き始めました。
わが庭の数少ない花達に癒されます

常備采・牛蒡の金平



繊維の王様、牛蒡に今日は人参とチリメンジャコ
定番の牛肉、さつま揚げも入れて作りました

ピーナツご飯、つくね団子、チャンプルー、ゴーヤ金平の献立
全て保存食、食器を変えて、、美味しく頂きました

長生きニンタマス味噌玉



作り置きが無くなったので手作りしました。
これはずっと続けています

材料　味噌　100ｇ、玉葱1個、ニンニク2かけ、りんご酢大１
生姜と紫蘇粉末を各小さじ３　全てをフードプロセッサーにかける。

製氷皿に入れて冷凍室で保存しておきます。
毎朝、マグカップに入れ熱湯を注ぐだけで、手軽にお味噌汁

アイパッドミニ



3月はじめから取り掛かったアイパッドの修復作業
アップルサポートと共に頑張りました

あっちこっちに何度、電話をしたことか
辛抱強くアドバイスに応えていくうちに少しづつ光が、、、

ついにメールをアップルから頂きました
「お客様のデバイスのアクティベーションロックを解除いたしました。」

あぁ～やっとアイパッドが使えるようになりました
アイフォンとテザリングで使いたいなぁ

二度とこのようなことが無いように
ＩＤとパスワードの管理には気をつけましょう

さすが世界のアップル、サポート神対応、
益々ファンになる、、大変お世話になりました


　有難うございました　

保存食のゴーヤ金平にサラダチキン
ブロッコリー、ピーナツご飯のメニューです

長生き人玉酢味噌玉



今回は何時もの材料＋ターメリックも入れ込みました
味噌汁だけで7種類の食材です

だんだんおれんじ風オリジナルに進化？？します。
これが吉と出るか、凶とでるか、、、


信じるものこそ救われる、、、かな？

ゴーヤの金平



高知げ買ってきた小振りのゴーヤで初の試み
金平ゴーヤを作ってみました

種だけとったゴーヤを薄く小口きり
魚肉天ぷらも薄切り、にんじんは千切りしました

オリーブオイルで先ずチリメンジャコを炒めて
香りがたつと野菜を入れ煮えたら酒、味醂、醤油で調味

最後に鰹節と白胡麻混ぜ入れ出来上がり
ウワッ、これいける、めっちゃ美味しい



私的にはゴーヤチャンプルーを越えるかも
今日からこれが一番好きになりそうです


　今日も健康、ごちそうさま　

道の駅　やす

冬には珍しいゴーヤが売られていました。
さすが南国高知、小さめだけど安かったのでゲット



早速、先ずは、ゴーヤチャンプルーを作りました。
久し振りのゴーヤは美味しかったです　　



今日から又我が家は、ピーナツご飯です。
ピーナツごろごろ、噛むたびに歯触りと香りが美味しい


　やっぱり、お家ご飯が一番　

手結港可動橋



到着すると調度良いタイミングでした。
見事に目の前に垂直にたつ道路がありました


橋の裏側からみた所です。
結構な迫力がありユニークでおもしろいです



姫路市から見学にお越しのファミリーです。
許可を頂き撮らせていただきました



時刻が来ると元通りに繋がります



珍しい可動橋を観る事ができ満足、満足
暫く長閑な漁師町を散策しました



橋の向こう側にも男女同権型の夫婦岩があるらしい
暫く走ってみましたが残念、見つけることが出来ませんでした



近くの「道の駅やす」にてゴーヤや果物をゲット
そういえばこの2.3日野菜を食べていない

そろそろお家の手料理が恋しくなってきた
旅程もほぼほぼ消化したし、ここで帰路につきました


帰り道、海に突き出たユニークな建物を発見しました。
車を停めてパチリ、、どうやらカフェのようです

夕方6時半頃無事帰宅しました

国道55号線も32号線も凄く快適、ストレス無しに走れた。
ただ、香川県内は何故かやたら信号が多いし流れが悪いのを痛感

2泊3日の車中泊旅、盛り沢山で充実の旅となりました

　一期一会、ありがとう　

野良時計



一度は来て見たかった時計でした。
明治時代に地主の畠中源馬が独学で自作したとか



歴史的な町並みが整備されてて、
漆喰壁や生垣、石垣の美しい景観です

岡御殿



田野の豪商・岡家の立派なお家を外から、パチリ
時間が早すぎて中に入れませんでした

伊尾木洞



シダの群落で有名な神秘の洞窟
全てのシダが国の天然記念物に指定されている



東京からの友人を案内の地元女性の二人組みに
許可を頂き撮らせていただきました



長靴は無料で貸してもらえます
土曜日なのに私以外、三組の見学者（7名）



入り口から400メートルの所に小さな滝がありました



仲良しの二人には思い出の旅になった事でしょう



ペアルックの此方さんはパパと可愛い3歳の子供さんです



おじょうちゃんは水の中を歩いたり
まるでトトロの森、、で、はしゃいでいました

　皆さん有難う、楽しい出会いでした　

この後、私は手結港（ていこう）へ向かいます

続く

夫婦岩



徳島から室戸への道中、立派な夫婦岩を見っけ！
足元に寄せては返す荒波をみているとしばし時を忘れる



最御崎寺


少し出羽島でゆっくりしすぎたかな？
室戸岬観光が駆け足になり、ちょっぴり残念



室戸の夕日


夕食は初めて車中泊用カセットコンロでお湯を沸かし
手持ちのカップラーメンを車中で頂きました

普段は食べないカップラーメンですが
これほど美味しく感じたことはありませんでした

今回は新型コロナウイルスが怖いので
極力、お店を利用するのを控えています

たのたの温泉



アイフォン、シリちゃんに日帰り温泉を、教えてもらって
ゆっくり旅の疲れを落とすことができました

サウナもある広い温泉が、入浴客は数人、貸切状態でした
車中泊旅の醍醐味、温泉選びは重要です

道の駅　田のえき屋



ワオ、今日の歩数16473歩
密度の濃い一日だった、明日も予定が一杯、楽しみ～

おやすみなさい

出羽島

どうやら牟岐港から連絡線が出ているようです。

出会った方に「連絡線乗り場はどこですか？」

「連絡船は出航まで未だ40分も先やな、、、」
「今から調度、島へ帰るので良かったら乗りませんか？」



なんと、漁船に乗せてくれるとおっしゃるではありませんか。
チャレンジャーの私、願ったり叶ったり、即　「お願いします」　

思いがけず、親切なおじいちゃんとお孫さんのお陰で
漁船に初乗船、海面が目の前でスリル満点の１５分間でした



じいちゃんの船のエンジンを取り付ける為に
孫ちゃんが応援に帰島した模様です



じいちゃんの指導の下、優しいお孫さんですね、、
見てる私の気持もほっこりいたしました



カラフルな魚網が美しく映えるここは島の人々が集う場所
老いも若きも島民は皆仲良く家族のような存在　



年長者の見守る中、船の手入れや魚網の修理と
作業するさまは眺めていて飽きません



海も空も青く最高のお天気に恵まれカメラ片手に
気の向くまま足の向くまま、小さな島をたっぷり４時間



私自身、身も心も満たされリフレッシュ
贅沢な島時間を堪能させていただきました



午後３時の連絡船で島を後にしました
今日も素敵な出会いがありました　


　島の皆様、ありがとうございました　

高知に向かって旅はまだまだ、つづくよ~！

日和佐・大浜海岸



3月6日、朝日が綺麗な大浜海岸、波も静か、快晴
ここは海亀産卵で有名な場所です

早すぎて海亀ガレッタは未だ開いてませんでした



大型犬を散歩させる男性と出会いました。

「日和佐の秋祭りは海に太鼓台が入るので有名です。」
「秋、体育の日の前日、又来てください」

お祭り情報の御案内いただきました

次の目的地への道中、見事な廃屋が目にとまり
急遽、Ｕターン、撮影させてもらいました



国道55号線沿い、海部郡美波町辺りです。
私、廃屋にも魅力を感じているんです

勝手気儘な一人旅はこんな時都合がいいです。
なにしろ自由ですから、融通が利きます



撮影していたら、なんと持ち主の方が現れ許可をもらいました。
娘さんが香川に嫁がれてるそうで親近感を覚えました

「5月頃には藤の花が咲くので其の頃是非、又来てください」
廃屋に咲く藤の花、見たいなぁ～！



ひとしきり、話に花を咲かせたらいよいよ
今回の旅のハイライトが待ってます

そこは私が一番行って見たいところ出羽島です
写真の数がハンパ無いので次回にアップします



続 く　

マンバで洋風野菜炒め



新鮮なマンバを頂きました。嬉しいです

マンバと言えば郷土料理のけんちゃんですが
材料が揃ってなかったので今日はサラダチキンといためました

紅いのは、金時にんじんね~！
はい、これはこれであっさりと美味しかったです



野菜料理はいくら食べても罪悪感がない
沢山量を食べられるので満足です

　ありがとうございました　

毎日、テレビを相手におうちに籠っていましたが
運動不足＆食べすぎ、不健康極まりない

思い立って2回目の車中泊、行って来ました。
徳島から太平洋沿いを走ろうと決め5日10時過ぎに出発

雛の里、坂本



何回かグループで訪れた事が有りますが
新型コロナウイルスのお陰で今回は一人行動です



綺麗に飾られてますが、観客はほとんど居なくて
お雛様もなんだか寂しそうでした



この日は寒くて、時折雪が舞うほどでした

大菩薩峠



日和佐に向けて走っていると目に付きました。
レンガ造りの素敵な建物が個性的です



外部は撮影しても良いと言われたので
結構な時間、夢中で探訪



壊れたレンガ、廃材、雑草までもが計算されたかのように溶け込み
まるで古城の様な雰囲気、すべてが魅力的でした



あらゆる物に主様の思い入れが感じられます





此処で遅めのお昼ご飯、カレーを頂きました。
たっぷりのサラダが良かったです



落ち着いたＢＧＭ、居心地が良くてすっかり長居
外に出ると日が暮れ、街燈の灯りが又、素敵です



薬王寺



ライトアップされた薬王寺は美しく新鮮でした。
宿坊側の薬王寺温泉は天然温泉でとても良いお湯でした

大きなお風呂がまるで貸しきり状態でした。
ゆっくり、まったり、ほっこり、冷えた体を温めました

明日の旅を描きながら眠りに付きました

簡単焼き野菜



又、蕪を頂いたので大好きな蕪ステーキ
玉葱と南瓜も仲間入り、、

野菜だけでは、、、なので作り置きのつくねを添えて
ボリューミーな一皿となりました



2 .3 日野菜不足だったので、、、
やっぱり、新鮮な野菜が私的に一番


　ありがとぉ　

テレビをつければ毎日ウイルスの感染者情報
又かと思いながら、香川県の感染者が０に、ホッとする日々です

とうとう私の通うジムの卓球も休止になりました。
マシン等は使えるようなのですが、状況は同じようなもの

私も自衛策で3月一杯休会する旨を伝えました。
私にとってジムでの運動は生活の一部なのでホントに辛い

でも個人個人が行動を自重しないとウイルスの猛威は
衰える気配が見えないように思います

幸い元気で食欲旺盛な私なのでせめて毎日、
免疫力のアップが期待出来るレシピを心掛けています

銀鮭のチャンチャン焼き



材料の野菜も益々パワーアップ
熱々、出来立ておいひぃ～パワーがみなぎる

お焼きなっとう



なんとなんと、納豆嫌いな私が今や
このお焼きなら毎日でも食べられます

納豆が健康に良いのはなんとなく解かっていますが
改めて栄養価をネットで調べて其の効果に驚きました





今日は玉葱の微塵切りと
ターメリックを掛けて焼いてみました

なっとう＋卵黄、納豆+葱、納豆+生姜など
色々混ぜると栄養価もアップ、其の上美味しくなります

私も加える物を色々代えて飽きずに食べたいと思います。
美味しい食事で免疫力をアップできるなら最高です

私のアイパッドミニ



7年前に手にいれた私のアイパッドミニ
長い間触らず、その間孫のおもちゃになったり

アイフォンとテザリングを試みようと久し振りに手に取った
ところがパスコードを入れるが開かない、？？？

何回かあれこれ試すも？？？「このアイパッドは使えません」

アッチャァ～正真正銘、私のアイパッドなのに
主の言うことをきかなくなってしまった、、どうしよう

此処からネット検索駆使して解かった事は
パスコードの削除が必要、初期化するしかないらしい

ここで私のチャレンジ精神に火が付きました
駄目もとでやってみるしかない



手探りながらなんとか初期化に成功したみたい、、、ほっ
ところが喜びも束の間、此処からの再設定で地獄が待ってました




後日につづく

青梗菜と豚肉のオイスターいため



暖冬の性か葉野菜が大きく育って成長が早い
花が咲く一歩手前の青梗菜を頂きました

手持ちの金時人参と豚肉をプラスして
オイスターソースいためを作りました

ニンニク風味の野菜炒め、目が覚めるような彩りに
元気も貰いながらとても美味しく頂きました

今日から又、大好きな小豆ご飯になりました




　ありがとう、ごちそうさま