おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

みーちゃんからお裾分け



昨日　塾送迎の時に「ハイ、おばあちゃんにもあげる」
「ＵＳＪのお土産、友達から幾つか貰ったから」

「それは、ありがとう」
こんな孫の気持ちが嬉しかったです



中身は可愛いキャラクターのキャンディ
思わず顔がほころびます

小さな心遣いで大きな和み、
みーちゃんもレディに成長してるのね

　みーちゃん、ありがとう、嬉しかったよ　

お湯が出ない



朝、洗顔しようと洗面所の蛇口ひねるもお湯が出ない
こんな事初めて、温水器の元へ走ると酷い水漏れ



温水器の上は足場がなく、当然此の上で作業
危惧していた事が現実に起こりました



早速業者に連絡、早急に修理してもらわないとです

売り出しの安い時に買っておいた
ヘルシーな鯖缶とトマト水煮缶、重宝しています

鯖缶と南瓜のトマト煮



南瓜と玉ねぎ、ニンニク、タカノツメ
オリーブおいるで炒めて塩、コショウ、トマト缶投入

簡単で美味しく出来上がりました。
パンにもパスタソースにも使えそうです

紅茶シフォン



作り方を忘れるくらい、久し振りのシフォン
案の定失敗、ちょっと膨れ過ぎ？

卵が多かった性か、上部がヒーターに届く程に、
焦げるので慌ててアルミ箔を載せました

バウンドケーキに比べるとほんとに難しい
上手くいっても行かなくても、まぁ其処も楽しめる

先ずは口に入れば良し、っとしましょう

乗馬大会



農業経営高校にて恒例の乗馬大会が有りました

私も乗馬を見るのは珍しいので
時間の許す限り見学に行きます

農業高校ならではの新鮮な野菜が直売
お得に手に入るのも魅力の一つです



さつま芋、トマト、柿、秋の味覚、これほど買ってなんとワンコイン５００円　

ラッキー　、本当にお買い得　

柚子大根



友人から柚子を頂いたので早速大根を買い求め
今期初の柚子大根を作りました



大根５００グラム皮剥いて荒い千切りにして
柚子１個果汁も皮も全部使いました

保存が効くので暫らく美味しくいただけます
お陰で美味しく出来ました


　ありがとう　

大好きな焼もちと蓬もち頂きました
たっぷりの粒餡、とても美味しかったです


　ありがとう、ごちそうさまです　

牛肉・南瓜のカレー炒め



頂き物のカロテン豊富なかぼちゃ
今日はカレー風味に仕上げてみました



薄切りの南瓜はレンジでチンしておきます。

生姜千切りとニンニクと牛肉をごま油で炒め塩コショウ

チンしたカボチャも入れて炒め合わせ
酒、、みりん、醤油、カレー粉で調味します。

生姜も効いて、ちょっぴり刺激的～
このまま、いくらでも進みお箸が止まりません～

リフォーム日記
晴天なれども、塗装作業なし、早く終了してほしいものです。

手作り金柑ジャム



今年も友人から金柑を頂きました。
家事遊びの材料、私にとって何より嬉しい

この金柑イエロー、自然の美しいイエローです。
丁寧に洗い、湯でこぼし、暫らく水に晒して灰汁抜き



半分に切り種を除いた後材料の３０％の砂糖
塗して一晩置き、煮詰めて出来上がり

オーガニックな金柑を無添加で作った手作りジャム
安心して美味しくいただけます。　おいひぃ


　ありがとう～感謝です　

リフォーム日記
今日は大工さん一人来訪、午後２時半頃大工仕事終了との事
２階軒の補強依頼分、出来ていない模様

初めてのＬＥＤ照明



友人がリニューアルオープンの店で
「ＬＥＤ照明を買ってきた」

我が家も台所の照明が情けない事になってたので
ショップに行き取り付け方を聞き買ってまいりました

幸い手持ちの照明がシーリングライトだったので
意外と簡単に取り付けることが出来ました



スイッチＯＮ　　ワオ、明る～い
部屋中、隅から隅まで、上から下まで明るい

流しのシンクまで、、もう手下灯も必要ないくらい
慣れるまでは明るすぎて落ち着きません

今までが暗すぎたのか？
調光機能が１０段階、半分位で良さそう

１０年間使えるそうですが切れると
本体ごと交換する事になるのだそうです

晴れ渡る秋の空、仲間と紅葉狩り
お隣の徳島まで行って来た

絶壁にある巨岩の上に小便小僧の少年
奥祖谷のかずら橋をめざして紅葉を楽しみました



途中案山子の里にも立ち寄り、住人と楽しいふれあい
親しくお話させていただき有意義な一日でした

レーズン、胡桃のバウンドケーキ



毎日頭を痛める大工さんの差し入れ
１０時と３時、２回の休憩タイム

今日は朝からバウンドケーキを仕込み
ポットとコーヒーをセットして置いてきました

作業してる方にとって暫しの癒しタイムになるように
どうぞ最後まで事故の無い様お願いします

リフォーム６日目
お天気に恵まれ、２階部分に掛かっております。

先日干した甘がきが綺麗に干し上がりました。
冷凍保存して解凍するとプニュプニュ

もともと甘がきなので即効で干し柿になる

生で食べるより私はこの方が好きです。
甘さアップでとても美味しい

先日のテレビ「この差ってなんですか」見ましたか？
１００歳長寿が実践の健康食材・・・

其の中で豚肉とさつま芋の組み合わせがグッド
材料が手持ちであったので早速作りました

私は玉ねぎも追加して肉じゃがならぬ肉薩摩
はいはい、これはいけますね、美味しいです

彩が今一、緑が足りませんね～！
夕食に小松グリーンスムージーで補いましょう

「小さいけれどジャムを作ってみて」
手作り派の私を良く知る方から頂ました



新鮮なキウイ、これは珍しい
早速皮を剥いて家事遊び始まります



初体験のキウイジャム、ワクワクです。
手間は掛かるけど、この過程が楽しいのです

ちょっと固くて酸味が強かったので
お砂糖塗して一晩置いてから煮詰めました

淡いグリーンの美味しいキウイジャムが出来上がり
保存がきくので暫らく楽しめます

　　ありがとうございました　

キウイジャム

金平南瓜



頂き物の南瓜を千切りにして
牛肉と一緒に金平南瓜を作りました

ごま油で炒めると又違った風味
黒ごまを振って完成、食感良くて美味しいです



リフォーム日記
材料が運び込まれ、駐車場が手狭になった。
大工さんの軒裏修理から始まる。

足場の組み立て&車庫の屋根


いよいよ今日から我が家の外回りの修理がスタート
先ずは足場を組むという事で私の車が邪魔、、、

では出掛けてきます。という事でイオン綾川まで、、
時間を潰すのには、そうだ映画館

始まったばかりの洋画を一人で、【ボヘミアン　ラプソディ】
飛込みだったけど、まあまあ良かった

帰ってみると家はこの様に白いネットで覆われていた。
車庫の屋根は既に張られていました

素敵な笑顔のお遍路さん



昨日、車で走ってるとスマートな歩きお遍路さんをみっけ
快く許可を得て写真を撮らせてもらいました

それにしても夏姿、爽やかな白色半袖シャツに
下も白色半ズボン、、白装束のつもりなのでしょう

言葉も出来ませんがこんなふれあい大好きな私
日本人,外国人,問わずお遍路さんを撮らせてもらいます

私のカメラを見てすぐさま彼が「自分のカメラと同じだ」
比べるとソニーＲＸ100Ⅲ全て私のと一緒でした

こんな事でハイタッチ、親近感が湧く～

お国は男性がドイツ、女性がアメリカからお越しとか、
遥か彼方の外国から歩き遍路とは志しが凄い～

言葉は出来なくても意思の疎通は出来るものですね。
どうぞ、気をつけられてお元気で結願なさる事を祈ってます

白菜とエリンギ、魚団子煮物



豚肉も入れてあっさり味の煮物
瑞々しい白菜、旬の美味しさを味わいました

手作りサラダチキンも多めに作って冷凍
１個ずつ解凍して食べています

最近、お砂糖の使う機会も減ってまいりました。
毎日の食事は健康にとても大きく影響します

お陰で今日も美味しく頂きました

肺炎球菌予防接種



高松市保健センターから届いた案内
任意でしたが、歳なので予防の為に受けました

５年間免疫効果があるそうです。
３時過ぎに注射、今の所異常ありません

お風呂も入って大丈夫だそうです。

内科の後、眼科へ定期検診に、、
うとうと、待合室で眠たくなりました。

特に異常はなかったけど、ドライアイの目薬を貰った
４年程目薬注さずに来ましたが、時たま注したい時もある

今日は私の大好きなスケートＮＨＫ杯がもう直ぐ始まります。
宇野君も出てるし、皆頑張って欲しいです。楽しみ～～

富　有　柿　



秋の味覚、今が旬の富有柿
友人からお裾分け頂きました

そうだ、これで干し柿を作ってみよう！
干す事により、栄養も甘みも凝縮、、美味しくなる

ワクワクしながら皮を剥き食べるのを先送り
この柿で長い時を楽しみましょう

　あ り が と う　

ポップコーン



映画館でよく食べられてるポップコーン
スーパーで見つけたアメリカ産

レンジで数分チンするとあの香ばしいコーンができる。
おもわず買って帰りました、、これぞ衝動買



レンジ８００ワットで３分チンしています
袋が大きく膨らんで、中でパンパンと弾けています



柊の花のように白く綺麗なポップコーンができました。
美味しくておいしくて、手が止まりません

ゴーヤチャンプルー



私のブログを観た友人から
「ゴーヤ未だあるで、あげようか？」って、頂きました

今年はもう終わりと思ってたのに
又大好きなチャンプルー作る事ができました

今日は午前中お出掛けなので
朝からお昼の用意をしました。　　ルンルン

今日のチャンプルーは厚揚げ、卵たっぷりの具沢山
肉なしですが、薄味でたっぷりいただけます




　有難う、美味しく頂きます　

お家ランチ



特大稲荷寿司と鯖缶とキャベツアヒージョ
ラッキョウ漬けの昼食、お腹一杯になりました

手作り健康ケーキ



孫ん家から貰ったレーズンと冷凍室の桑の実ジャム使い
黒ごまのトッピングでバウンドケーキを焼きました

材料はどれも栄養価の高いもの
しかも余分な添加物は一切無しの健康ケーキです



巷ではカラフルなお菓子が溢れていますが、
手作りは安心安全なのが何よりです

試　運　転



１１月になって、いよいよ朝晩冷え込みますね。
我が家も冬支度をしました

冬に大活躍の石油ストーブ、灯油も買ってきて試運転
温風ヒーターより、紅色にほっこりします



やかんのお湯を有効利用できるのが何より、
湯たんぽに重宝、とても経済的です

お稲荷さん



好奇心旺盛な私は季節季節に色々な手作り挑戦

春にはさくらの塩漬け、夏には紫蘇の葉
秋にはさつま芋ペースト等々作っては冷凍保存

余りの多さに食べるのが間に合わない
忘れた頃に使う事が多々あります

今日はご飯にサクラの塩漬けを入れて炊きました。
出来上がってから茗荷の酢漬け、煎りごまと共に寿司飯に～

冷凍保存稲荷揚げで久し振りに稲荷寿司を作りました。
お稲荷さんは揚げさえあれば手軽に作れるので、思い付いたら即作る


今日も美味しくいただきます

剣山見残し辺り



お天気に恵まれて気持ちよいもみじ刈り
私も友人に誘われ便乗して言ってきました



さすが紅葉の秋、シーズンとあり、
近隣から沢山のハイカーが訪れています



ちょっと遅かりし感もありましたが、
澄み切った空気の中で剣山の秋を満喫しました



光を受けて黄色い楓がとても美しく輝いてます



緑と赤の対比が美しい



写真は相変わらず駄作ばかりですが、
私なりに紅葉を楽しみました


何より楽しい事が1番