おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

牛肉・南瓜のカレー炒め



頂き物のカロテン豊富なかぼちゃ
今日はカレー風味に仕上げてみました



薄切りの南瓜はレンジでチンしておきます。

生姜千切りとニンニクと牛肉をごま油で炒め塩コショウ

チンしたカボチャも入れて炒め合わせ
酒、、みりん、醤油、カレー粉で調味します。

生姜も効いて、ちょっぴり刺激的～
このまま、いくらでも進みお箸が止まりません～

リフォーム日記
晴天なれども、塗装作業なし、早く終了してほしいものです。