おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

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2022年04月30日

今日も遊びました～♪

アスパラの肉巻き



太いアスパラが手に入りました。
今日はこれに豚肉を巻いて焼きました



彩りに人参と茄子も輪切で付け合わせました。
シャキシャキのアスパラ、最高に美味しい

今日も美味しく楽しい家事遊びでした


　ごちそうさま～！　

  

タグ ：豚肉巻きアスパラ

Posted by おれんじ at 19:37 │おいしいもの│手造り│家事遊び

2022年04月29日

捨てるところでご飯の友

大根の葉で常備菜



栄養価の高い大根葉
友人はこれを捨てるという



なんて勿体ないことを、、
家事遊びの格好の材料に頂きました



サッと茹でてから微塵切り
ちりめんじゃこと魚天ぷらと一緒に炒めた

とても美味しいご飯の友が出来上がりました
大根葉は絶対捨てないで


　ごはんがすすむくん　

  

タグ ：大根の葉チリメンジャコ魚天ぷらご飯の友

Posted by おれんじ at 19:29 │おいしいもの│手造り│友人│家事遊び│保存食

2022年04月28日

初物満載

新鮮なスナップエンドウを頂きました。
私の好物のひとつ、今年初です

早速　筍煮物の彩りになりました。
美しい緑色、歯触り良く美味しかったです



厚揚げ、豚肉、人参、、、盛り沢山の煮物



お一人様昼御膳です


　ありがとう、ごちそうさま　

  

タグ ：スナップエンドウ筍煮物

Posted by おれんじ at 19:15 │おいしいもの│手造り│友人│家事遊び│頂き物

2022年04月27日

人参で家事遊び

人参と胡桃のサラダ



人参を生で食べようと思いサラダを作りました。



人参をスライサーでごく薄切りした後針のような千切り
胡桃とレーズン、蜂蜜も加えリンゴ黒酢とオリーブオイルで和えた



クルミが香ばしく美味しいサラダに


　楽しい、美味しい、健康的に　

  

タグ ：人参サラダ胡桃レーズン蜂蜜リンゴ黒酢

Posted by おれんじ at 19:40 │おいしいもの│手造り│家事遊び│保存食

2022年04月26日

待ってました、初物！

朝採り筍



春の山菜、待望の筍が届きました。
やはり季節の物、一度は味わいたいよね

朝採り筍、新鮮なうちに下処理
灰汁抜きして大きい方を孫ん家にお裾分け



親って馬鹿みたいだけど
この一言が嬉しいものです



お砂糖塗してジップロックで冷凍保存
美味しく戴きます


　ありがとう　

  

タグ ：朝採り筍冷凍保存初物

Posted by おれんじ at 19:42 │おいしいもの│孫│手造り│友人│家事遊び│頂き物│保存食

2022年04月25日

お花の苗

クリスマスローズ



可憐なお花の苗を頂きました。
あまり日当たりが良すぎる所は駄目みたい

よく考えて最適な場所を探して植えたいと思います

植えたことが無いのでネット検索しながら
咲くのを楽しみに大切に育てたいと思います


　ありがとう　

  

タグ ：クリスマスローズ

Posted by おれんじ at 22:12 │花│友人│頂き物│備忘録│庭仕事

2022年04月24日

やっと手に入りました！！

椎茸の軸佃煮



このスーパーにしかおいていない物
行く度、売り場に直行するも何時も売り切れ

今日はオープンと共に朝一で行くと一つだけ、､嬉し
さぁ、今日はこれで家事遊びしますよ


　家事遊びで今日もご機嫌　

  

タグ ：椎茸の軸佃煮

Posted by おれんじ at 20:13 │おいしいもの│ショッピング│手造り│家事遊び│保存食

2022年04月23日

長い間頑張ってくれた

家庭菜園の水遣りと洗車に使ってる井戸水
最近ポンプ（日立製）の調子がおかしい





水を止めてもモーターが回りっぱなし
コンセントを抜くなど欺しだまし使ったがついに水出ない

近くのホームセンターで下見してきた



かなり高価な物です
臨時出費ですが早急に直さないと

  

タグ ：井戸水ポンプ

Posted by おれんじ at 20:12 │備忘録

2022年04月22日

新玉葱が美味しい

先日の焼き玉葱が美味しかったのでリピしました

玉葱だけでは色気がなさ過ぎるので手持ちの野菜をプラス
何時ものメニューですが野菜主体で罪悪感無しです

だってどれも皆美味しいんだもん




　今日も焼いちゃった　

  

タグ ：新玉葱焼き野菜

Posted by おれんじ at 19:24 │おいしいもの│手造り│家事遊び

2022年04月21日

お昼ご飯だよ

チキンカツチーズ風味



珍しくスーパーの半調理品を購入してみた。
オリーブオイルを少し多めにして両面こんがり焼きます

全て一度に焼き半分はタッパーに入れ冷蔵保存
このような食材をたまに使うと便利ですね

味の方も少し濃いめでしたがご飯と共に食べると良い
美味しく戴きました、、又利用しようっと






　ごちそうさま　

  

タグ ：チキンカツチーズ風味

Posted by おれんじ at 19:28 │おいしいもの│ショッピング│手造り│家事遊び│保存食

2022年04月20日

今日は和の昼ご飯

焼き鮭と常備菜のマイランチ




今日も一人、なんちゃってカフェ気分


　ごちそうさまでした　

  

タグ ：焼き鮭常備菜

Posted by おれんじ at 18:46 │おいしいもの│手造り│家事遊び│保存食

2022年04月19日

今日も家事遊び

えのき茸の佃煮



行き付けのスーパーでえのきがお買い得
格好の家事遊びネタ、手に入れました

えのきを半分に切って調味料と共に
煮るだけで簡単に佃煮が出来上がりました

手作りは自分好みの味に出来るので最高です




　ごちそうさま　


凄い､日ハムが楽天マー君相手に3連勝
BIGBOSS流、守りの野球で勝ちを積む

それにしてもかっこいいBIGBOSS

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タグ ：えのき茸の佃煮BIGBOSS

Posted by おれんじ at 19:31 │おいしいもの│スポーツ│手造り│ニュース│家事遊び│備忘録

2022年04月18日

美味しい春野菜

葉ゴボウと油揚げの炒め物



一度は食べたい葉ゴボウの季節
香りと苦み、そして歯触りが美味しいです

奇をてらわずオーソドックスに
油揚げと胡麻油で炒め合わせました



葉ゴボウは根も茎も葉も全て食べられるんです。

葉はサッと茹で、水に10分ほどさらし
灰汁を抜いて竹輪と人参と彩りよく炒め金平

これまた、ご飯のお供に最適です




　今日もごちそうさま　

  

タグ ：葉ゴボウ葉ゴボウの葉金平

Posted by おれんじ at 19:10 │おいしいもの│手造り│家事遊び│保存食

2022年04月17日

見る度に笑えるビッグボス

久し振りに大好きなナッツパン粉焼き作りました。
付け合わせに人参、新玉も焼きました

野菜全般焼いてみるのも良いかも
新玉葱も美味しかったです




　焼き野菜さいこう、バッチグー　


今日は日ハムヒット1本で連勝しました
shinjo.freedom

クリックしてみてね～！

  

タグ ：新玉葱鶏胸ナッツパン粉焼きビッグボス

Posted by おれんじ at 21:02 │おいしいもの│手造り│家事遊び│保存食

2022年04月16日

常備菜作り

エリンギとソーセージ炒め



エリンギはスライスした後
縦に裂くと味が良く絡み美味しいです



ニンニクを1片加えオリーブオイルで炒め
塩コショウだけでも充分美味しい

ソーセージの塩分が結構あるので
塩分は控え目が正解でした

  

タグ ：エリンギとソーセージ炒め

Posted by おれんじ at 19:28 │おいしいもの│手造り│家事遊び│保存食

2022年04月15日

素敵なビッグボス

キャベツ焼き



モヤシ、ネギと同じ手法で今日はキャベツ
これも粉は片栗粉大さじ1のみヘルシーです



蓋をして蒸し焼きにするのがポイント
今日も美味しく出来ました


shinjo.freedom


いつも林ヘッドコーチから
暴れないように引っ張られます　ちなみに(年下)

あまりに微笑ましい場面なので引用させて貰いました

  

タグ ：キャベツ焼きベーコン卵片栗粉ビッグボス

Posted by おれんじ at 19:56 │おいしいもの│手造り│家事遊び

2022年04月14日

今日のお昼ご飯

合鴨スモーク



珍しく加工食品合鴨のスモークを初買い
鴨の肉はチキンとはひと味違って味が濃厚です

大好きな根菜（大根、人参）を付け合わせ
大きなプレートに盛り付けました

チーズと塩コショウだけで
素材の美味しさが伝わる




　まんぞく、まんぞく　

  

タグ ：合鴨スモーク根菜焼き加工食品

Posted by おれんじ at 19:57 │おいしいもの│手造り│家事遊び

2022年04月13日

栄養豊かな木綿豆腐

肉豆腐



ワケギと木綿豆腐で肉豆腐作りました。
もちろんお肉入れなきゃ、今日は牛肉使います



予めワケギと牛肉を炒めて
調味料と木綿豆腐を入れ煮込みます



火を止めたら明日までこのまま置くと
味がお豆腐に良くしみ込みます

  

タグ ：ワケギ牛肉木綿豆腐

Posted by おれんじ at 22:19 │おいしいもの│手造り│家事遊び

2022年04月12日

シンプルがいい

ネギ焼き(ワケギ)



焼きモヤシにヒントを得て
頂いたワケギも焼いてみました



大さじ1杯ほどの片栗粉でも
きれいにまとまるもんですねぇ

韓国のチジミ風に焼き上がりました。
ポン酢で食べるのも良いけど私はベーコンの塩味で

粉もんは家事遊びに最適
楽しく美味しくヘルシーに仕上がりました

  

タグ ：ネギ焼きワケギ片栗粉

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2022年04月11日

シンプルな夕食

モヤシ焼き



安い材料で家事遊び、簡単で美味しい
ミックスナッツと味噌玉スープ

ベーコンの塩気だけで美味しくいただきました



長生き味噌玉はずっと続けています。



製氷皿1枚で20日分くらいです

一人分の味噌汁なんて作るの大変だから
冷凍しておくと熱湯を注ぐだけでお味噌汁になります


　ごちそうさま　

  

タグ ：モヤシ焼きベーコン片栗粉長生き味噌玉スープ製氷皿

Posted by おれんじ at 19:54 │おいしいもの│手造り│家事遊び│保存食

2022年04月10日

止せば良いのにWindows10から11へ

パソコンを操作してると最近アップを勧めてくる
1週間以内なら元に戻せる云々

新バージョンをちょっと覗いてみたい

夕べは遂に指が滑ってポチッ、
バージョンアップは簡単に出来たものの、、、



見慣れぬ画面に馴染めず戸惑う私です
操れていたパソコンが急に言うこと聞かなくなった

何時もの作業をするにも勝手が違いすぎ
ストレスが半端ない

もう昔が懐かしくすぐ戻したい気分になりました



アイフォンで戻し方を検索、それに従い勧めていくと
世話なく見慣れた画面になりホッっとしました




　ついて行けない私がいた　

  

タグ ：パソコンバージョンアップ復元

Posted by おれんじ at 19:44 │パソコン│備忘録

2022年04月09日

桜も散った

これぞ桜吹雪



美しい桜もあっという間に散ってしまう
春風がヒューと吹くとピンクの花吹雪が舞う

此処は太田の鹿の井出水
あまりに見事な桜吹雪を体験しました

孫のみーちゃんも無事に高校入学式を終え
今日から又、新しくスタートです

次は志望大学目指して励んで貰いたいです

ばあばももう一踏ん張り、頑張らなければね


　高校入学　おめでとう　

  

タグ ：高校入学桜吹雪鹿の井出水

Posted by おれんじ at 08:25 │花│孫│写真

2022年04月07日

ワンプレートに盛ってみた

今日の一人ランチ



鮭の西京焼きがメイン
後は作り置き常備菜で整えました

デザートは手作り金柑の甘露煮です


　ごちそうさま～！　

  

タグ ：鮭の西京焼き金柑の甘露煮

Posted by おれんじ at 19:26 │おいしいもの│手造り│家事遊び

2022年04月06日

今日も家事遊び～♪

まん葉と厚揚げ、豚肉炒め



野菜好きの私にとって最高のお惣菜




　今日もごちそうさま　

  

タグ ：厚揚げとまん葉の豚肉炒め

Posted by おれんじ at 19:08 │おいしいもの│手造り│友人│家事遊び│頂き物

2022年04月05日

白山神社の桜

日曜日の白山神社の桜です。
それはそれは綺麗な満開の桜でした



可愛い黒犬と散歩の少年にお願いして
写真を撮らせて頂きました



とてもお洒落なシルバー世代のご夫婦
あまりに素敵なのでお声かけ、撮らせて頂きました



若い二人は仲良しのお友達
快く許可を頂き撮影させて頂きました





こちらは白山（さぬき富士）頂上に登山のグループ
カラフルなウエアーに惹かれ撮らせて頂きました



たくさん撮らせて頂きましたが現像に手間取り
取り敢えずこれをアップさせて頂きます

桜も最高、人も最高、楽しい一時でした


　皆様一期一会を有り難うございました　

  

タグ ：白山神社の桜一期一会

Posted by おれんじ at 19:49 │ウオーキング│写真│備忘録

2022年04月04日

懐かしい友よりＴＥＬ

一昔前、一緒に仕事した友人からのＴＥＬ
全然変わらない相変わらずの元気な美声です

お互い元気で四方山話、野菜のマンバをくれるという
「野菜は何時でもウエルカムよ」

冷凍できるからと、新鮮なまん葉とワケギをたくさん
スポーツジムまで持った来てくれました

ワケギとお魚ソーセージの炒め物



ワケギは今年、初物です。
柔らかくてとても美味しく戴きました





まん葉は茹でて灰汁抜き冷凍保存しました。
大切に調理したいと思います


　ありがとう、ごちそうさま　

  

タグ ：懐かしい友人新鮮野菜まん葉とワケギ冷凍保存

Posted by おれんじ at 20:42 │おいしいもの│手造り│友人│家事遊び│頂き物│備忘録

2022年04月03日

今日の家事遊び

野菜焼き



日ハムソーセージをメインに人参、ピーマン
エリンギ、ブロッコリーの茎も焼いたよ

ご飯も大好きなピーナツご飯炊きました




　今日もお腹いっぱい　

今日は午後白山神社の桜を観に行きました。
美しい桜、楽しい一期一会があり良かったです

写真は現像出来次第アップさせて貰います

  

タグ ：日ハムソーセージ野菜焼きピーナツご飯

Posted by おれんじ at 18:47 │おいしいもの│手造り│家事遊び

2022年04月02日

卵と木綿豆腐

豆腐の卵とじ



木綿豆腐の水を切ってフライパンで両面焼き
ネギをたっぷりのせて溶き卵でとじた

木綿豆腐1丁、ペロリと食す事が出来た。
簡単だけど菜園のネギが良い仕事してくれた

  

タグ ：木綿豆腐卵とじ

Posted by おれんじ at 19:46 │家庭菜園│おいしいもの│手造り│家事遊び

2022年04月01日

今日の作り置き惣菜

厚揚げ、大根、人参､薩摩揚げ煮物



冷蔵庫に使い残しの大根を
大好きな厚揚げと煮物にしました



彩りに人参も加え薩摩揚げも
タンパク質摂取のためプラスしました

圧力鍋を使うと根菜も短時間で煮る事が出来
後は蓋を外して煮汁が減るまで煮詰めて味を含めます



オーソドックスな煮物はやはり根菜の王道
今日も美味しく煮上がりました


　感謝の心でいただきます　

  

タグ ：厚揚げと根菜煮物薩摩揚げ圧力鍋

Posted by おれんじ at 19:51 │おいしいもの│手造り│家事遊び│保存食