
2024年09月30日
瀬居島祭り
昨日は久し振りに写真仲間に誘われて
瀬居島祭りに行ってきました

コロナ禍で何年かご無沙汰してましたが
暑さも少し和らいだので勇気を出し参加しました

港には鮮やかな大漁旗を飾り付けた漁船が
何隻も祭りに彩りを添え待期してます

獅子と供に舞う可愛い子供達も
晴れ着を身に纏いお祭りを盛り上げます

獅子の油単が又、とても美しいです

3時頃御神輿を載せて船が港を出て
三度程、廻ってから列をなして行きました

何度観ても之れは良い風景です。
早々と今年一番目のお祭りを堪能しました



2024年09月29日
非常食缶詰
銀鮭の中骨水煮缶詰

先日友人に貰って食べてみたら美味しかったので
続けて食べたいと思い早速日ハムグループから取り寄せました
健康にも優れ、これから秋、冬の季節
鍋やシチュウ料理に使いたいと思います
缶詰は日持ちするし非常食にもなるので常備しときたい

中身はこんな状態で骨まで柔らかく
全て食べられ、カルシュームもしっかり摂れます
色々なレシピを検索し美味しく食べたいと思います
楽しみな家事遊びネタ 
先日友人に貰って食べてみたら美味しかったので
続けて食べたいと思い早速日ハムグループから取り寄せました

健康にも優れ、これから秋、冬の季節
鍋やシチュウ料理に使いたいと思います

缶詰は日持ちするし非常食にもなるので常備しときたい

中身はこんな状態で骨まで柔らかく
全て食べられ、カルシュームもしっかり摂れます

色々なレシピを検索し美味しく食べたいと思います



2024年09月28日
2024年09月27日
手作りジャム
イチジクジャム第2弾

今回は皮を剥いてペースト状の物を使いました。
今年2回目のイチジクジャム作りです
お砂糖入れて30分余り煮込み
最後にクエン酸を入れると出来上がります
美味しいジャムが簡単に手間なく出来ました


今回は皮を剥いてペースト状の物を使いました。
今年2回目のイチジクジャム作りです

お砂糖入れて30分余り煮込み
最後にクエン酸を入れると出来上がります

美味しいジャムが簡単に手間なく出来ました

2024年09月26日
2024年09月25日
2024年09月24日
2024年09月23日
今、楽しみな事
おくま饅頭

お彼岸、やっと一瞬、気配を感じる日
熱い日本茶と美味しい和菓子が美味しい
友人に頂いた愛媛のおくま饅頭
上品な甘みの漉し餡、正に日本茶の友です
ごちそうさまでした 
日ハムの活躍は新庄の手腕にあり
新庄剛志監督のビデオ
新庄監督になってから久し振りに興味を持ち
再び思い出したようにプロ野球を観るようになりました
きっかけでエスコンフィールド、夢の北海道車旅も実現
今では私の生活に彩りを添え、なくてはならない物になりました
能力あるプロ選手を次々覚醒させる
人を育てることの巧みさに凄く感動してます
若いチームが3年目に成長した今、正に下剋上ありか?
本当に魅力ある希望のチームを作り上げました
これからも新庄ファイターズを応援したいと思います。
楽しい時間を有り難うと言いたいです
新庄監督&稲葉二軍監督の対談ビデオ
お彼岸、やっと一瞬、気配を感じる日
熱い日本茶と美味しい和菓子が美味しい

友人に頂いた愛媛のおくま饅頭
上品な甘みの漉し餡、正に日本茶の友です



日ハムの活躍は新庄の手腕にあり
新庄剛志監督のビデオ
新庄監督になってから久し振りに興味を持ち
再び思い出したようにプロ野球を観るようになりました

きっかけでエスコンフィールド、夢の北海道車旅も実現
今では私の生活に彩りを添え、なくてはならない物になりました

能力あるプロ選手を次々覚醒させる
人を育てることの巧みさに凄く感動してます

若いチームが3年目に成長した今、正に下剋上ありか?
本当に魅力ある希望のチームを作り上げました

これからも新庄ファイターズを応援したいと思います。
楽しい時間を有り難うと言いたいです

新庄監督&稲葉二軍監督の対談ビデオ
2024年09月22日
アイフォンのトラブル
台所のテーブルからフローリングの床に
アイフォンを取り落としました

保護シートの表面にひびが入りました。
長いこと愛用してますが割れたのは初めてです

ダイソーで保護シートを見つけました。
ブルーライトカットの品を買い、貼り替えました

お代は110円、こんなに安いとは驚きです

初物みかん
友人から早生みかんを頂きました。
先ずは早速お供え、食べるのが楽しみです

2024年09月21日
2024年09月20日
2024年09月19日
茄子とオクラ
茄子とオクラの梅鰹和え

新鮮な野菜を頂きました。有り難い事です。
茄子もオクラもレンチンして和えました
梅干し4個をたたき、だし醤油と花鰹で和えました。
程良い酸味でとても美味しいです

ありがとう 
新鮮な野菜を頂きました。有り難い事です。
茄子もオクラもレンチンして和えました

梅干し4個をたたき、だし醤油と花鰹で和えました。
程良い酸味でとても美味しいです




2024年09月18日
今日の家事遊び
竹輪の獅子唐詰め煮込み

今、竹輪に詰めるの嵌まっとります。
彩りも良く見た目綺麗で栄養バランスも良くなる
今日は獅子唐と人参を詰めました
ジャガ芋、人参&薩摩揚げ炒め

ジャガ芋、人参はレンジでチンしてから
獅子唐も彩りにプラス、ポン酢で調味しました

楽しい家事遊び 
今、竹輪に詰めるの嵌まっとります。
彩りも良く見た目綺麗で栄養バランスも良くなる

今日は獅子唐と人参を詰めました

ジャガ芋、人参&薩摩揚げ炒め
ジャガ芋、人参はレンジでチンしてから
獅子唐も彩りにプラス、ポン酢で調味しました




2024年09月17日
韓国レシピから~♪
焼きナス煮込み

新鮮な茄子を頂いたので
今日は韓国風料理を参考にアレンジ
茄子は 1.5センチ巾に輪切り
ノンフライヤーで焼いておきます
玉葱とニンニクペースト炒めて
其処に焼き茄子投入、調味料入れ胡麻ふる
調味料は焼き肉のタレ、オイスターソース
コチュジャン、酢を合わせたもの
油で揚げないのでヘルシーです

何時もと違ってちょっと新鮮 
新鮮な茄子を頂いたので
今日は韓国風料理を参考にアレンジ

茄子は 1.5センチ巾に輪切り
ノンフライヤーで焼いておきます

玉葱とニンニクペースト炒めて
其処に焼き茄子投入、調味料入れ胡麻ふる

調味料は焼き肉のタレ、オイスターソース
コチュジャン、酢を合わせたもの

油で揚げないのでヘルシーです




2024年09月16日
2024年09月15日
2024年09月14日
主役は南瓜
豚肉と野菜のスープ

スープ用の豚肉を買ったので圧力鍋で
具だくさんのスープを作りました
ジャガ芋、人参、玉葱、南瓜もプラスのスープ
暑いときに涼しい部屋で熱いスープも美味しいです
ナッツと共に私の夕食になりました

ごちそうさま 
スープ用の豚肉を買ったので圧力鍋で
具だくさんのスープを作りました

ジャガ芋、人参、玉葱、南瓜もプラスのスープ
暑いときに涼しい部屋で熱いスープも美味しいです

ナッツと共に私の夕食になりました



2024年09月13日
韓国料理と言えば・・・
ブルコギ

ニラが安かったので買いました。
コチュジャンもあるので韓国料理に挑戦
韓国料理と言えば、そう、代表的なブルコギを作りました。
材料は牛肉、人参、椎茸、玉葱を千切り
牛肉はコチュジャン、醤油、砂糖、酒に30分ほど漬け込みます。
炒めて最後に胡麻を振って出来上り、ピリッとおいしい

ごちそうさま~! 
ニラが安かったので買いました。
コチュジャンもあるので韓国料理に挑戦

韓国料理と言えば、そう、代表的なブルコギを作りました。
材料は牛肉、人参、椎茸、玉葱を千切り

牛肉はコチュジャン、醤油、砂糖、酒に30分ほど漬け込みます。
炒めて最後に胡麻を振って出来上り、ピリッとおいしい




2024年09月12日
高松市胃がん検診
バス検診車

今日は近くのコミュ二ティに予約してた胃がん検診
朝8時、飲まず食わずで受診して来ました
年に一度最低限、この時期に、受けるようにしています。
特に変わった自覚症状もないので多分大丈夫
竹輪のオクラ詰め

とても新鮮な美しいオクラを戴きました。
又々大好きな竹輪に詰めて煮物に
栄養バランス良く蛋白質もおいしく摂れる
料理も遊び感覚で楽しくなります

有難うございます 
今日は近くのコミュ二ティに予約してた胃がん検診
朝8時、飲まず食わずで受診して来ました

年に一度最低限、この時期に、受けるようにしています。
特に変わった自覚症状もないので多分大丈夫

竹輪のオクラ詰め
とても新鮮な美しいオクラを戴きました。
又々大好きな竹輪に詰めて煮物に

栄養バランス良く蛋白質もおいしく摂れる
料理も遊び感覚で楽しくなります



2024年09月11日
初めての食材
私にとっては珍しい初の食材
鮭の中骨缶詰めを頂きました

こんな缶詰があるのですね

このままでも美味しく食べられそうですが
キャベツ、椎茸、人参と共にアヒージョにしました


オリーブオイルにニンニクを効かせて
一味唐辛子を振り塩コショウ

骨まで全て美味しく食べられ栄養満点
野菜も美味しくなりました



2024年09月10日
2024年09月09日
2024年09月08日
ファイターズ応援
厚切り焼きロースハム

北海道産豚肉のロースハムを2センチの厚切り
玉葱、獅子唐、パプリカのソースを添えてステーキ風に
これはビールが飲みたくなる、お昼からお一人様パーティ
新庄ファイターズ野球を観戦しながら至福の時
今年の日ハムファイターズ頑張ってるので応援しがいあります。
今日は延長の末敗れはしましたが惜しい試合でした
お陰で午後は一歩も外出できずに終了しました


ニチハムからハムギフト、届きました。
毎日の家事遊びに活かしたい、楽しみです

ごちそうさま 
北海道産豚肉のロースハムを2センチの厚切り
玉葱、獅子唐、パプリカのソースを添えてステーキ風に

これはビールが飲みたくなる、お昼からお一人様パーティ
新庄ファイターズ野球を観戦しながら至福の時

今年の日ハムファイターズ頑張ってるので応援しがいあります。
今日は延長の末敗れはしましたが惜しい試合でした

お陰で午後は一歩も外出できずに終了しました


ニチハムからハムギフト、届きました。
毎日の家事遊びに活かしたい、楽しみです



2024年09月07日
2024年09月06日
2024年09月05日
簡単茄子レシピ
茄子と厚揚げ南蛮
大好きな厚揚げとコラボ、茄子の南蛮
茄子は乱切り、予めレンジでチンする
厚揚げ角切り、胡麻油で炒めて調味料絡める
生姜の千切りも少し加え最後に胡麻をふる
暑いときに冷やして食べるも良しです

ごちそうさま 
大好きな厚揚げとコラボ、茄子の南蛮

茄子は乱切り、予めレンジでチンする
厚揚げ角切り、胡麻油で炒めて調味料絡める

生姜の千切りも少し加え最後に胡麻をふる
暑いときに冷やして食べるも良しです




2024年09月04日
懐かしい野菜
ササゲのマリネ

子供の頃、実家に畑で作っていたササゲ
最近は殆ど見かけない野菜です
長い長いお豆さん、とてもユニークな姿です
珍しく行きつけのスーパーで売っていた
早速買い求め大好きなマリネになりました

子供の頃、実家に畑で作っていたササゲ
最近は殆ど見かけない野菜です

長い長いお豆さん、とてもユニークな姿です

珍しく行きつけのスーパーで売っていた
早速買い求め大好きなマリネになりました


2024年09月03日
初めての訪問
先月の事故の件で法律事務所を初訪問
自分で交渉出来ないので力を借りる事にしました

綺麗な事務所で温厚そうな弁護士さん
一応説明して、専門家に全てお任せする事にしました

南瓜ジャム
大きな南瓜を無人販売所で手に入れました。
切るのも大変で手が痛くなります

一部はジャムに、後は煮物や焼き物、炒め物に
使えるよう色々な大きさで冷凍保存


2024年09月02日
又、作ったよ~!
厚揚げの南蛮漬け

お酢を使った料理が好きすぎて
食べきったら間を置かず直ぐ作りたくなる
頻繁に作るから手早く要領よく
ノンフライヤーを駆使してスピード調理
ピーマンがなかったので赤いパプリカ入れた

今日も私好み 
お酢を使った料理が好きすぎて
食べきったら間を置かず直ぐ作りたくなる

頻繁に作るから手早く要領よく
ノンフライヤーを駆使してスピード調理

ピーマンがなかったので赤いパプリカ入れた



2024年09月01日
カレーが食べたい
レストラン仕様カレー

たまにカレーが無性に食べたくなります
頂き物の日ハムレトルトカレーが手軽で便利
お一人様にはもってこい、たまには良いでしょう
東京カラメルゼ&東京ミルクチーズ工場

友人からクッキーを頂きました
憧れの東京を感じ乍らおやつに戴きました
ありがとう 
たまにカレーが無性に食べたくなります

頂き物の日ハムレトルトカレーが手軽で便利
お一人様にはもってこい、たまには良いでしょう

東京カラメルゼ&東京ミルクチーズ工場
友人からクッキーを頂きました

憧れの東京を感じ乍らおやつに戴きました


