おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

南蛮漬け2品



毎度お馴染みの南蛮漬けですが
今日はレモン酢利用でひと味違います

当たり前っちゃ当たり前ですが
やはり何時もより美味しく出来ました

厚揚をこの倍量で作れば良かったです



鳴門金時の南蛮漬け



南蛮漬けの液が余ったので
続けて薩摩芋もチンして漬けました

レモン酢を使うと香りよく明らかに美味しい

　これからの酢の物が楽しみ　

ランチは和風御膳



メインはお魚、おの屋さんのイワシ生姜煮
何時もながら丁寧なお仕事、美味しく戴きました