おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

トマトのマリネ


トマトを湯剥きして大きいのは切り、小さいのはそのまま
★を合わせた容器に漬け込むだけ

★玉ねぎ（みじん切り） ★ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ６
★砂糖 大さじ２ ★塩 小さじ１ ★お酢 大さじ２ ★にんにく (みじん切り）少し

お砂糖の量はトマトによって加減すると良いです

続いてゴーヤの調理にかかります
これも頂き物、本当にありがたいです



厚揚げとベーコン、卵でチャンプルー作ります。
ゴーヤといえば私の中での一番はコレです



変わり映えしませんが今日のゴーヤチャンプルー
どうしても量が二人分以上になってますね