おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

手造りの桑の葉茶


桑を剪定した友人から葉っぱを頂きました



もちろん、農薬一切なしのオーガニックな葉っぱ
早速　新鮮なうちに手造り茶にちゃれんじ



ネット検索するといろんな作り方がある
其の中で私は葉っぱを蒸してから刻み天日乾燥を選択

圧力鍋でうまい具合に蒸しあがりました。
今日は幸い、晴れるようなので軒先に吊るしました

蒸した鍋の緑色の液を飲んでみると甘みのあるお茶の味
これならばお茶として飲みやすいと、感じました