おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

何時かのテレビで、鶏手羽先が、栄養的に優れ物と～～

手羽先には、ビタミンＡやビタミンＢ１２を豊富に含み、
皮膚や粘膜を丈夫にし、増血作用も高い。

手羽先はコラーゲンが豊富な部位で、シミや肌のタルミを予防する。
ほぉ～いいじゃん、おまけに安い～！　おれんじは飛びつきましたぁ

其の日に近くのスーパーに、行ったのですが、やっぱり売り切れ
今日は、ありました。。しかも特売品で～～

玉葱、白菜、人参、しめじ、冷凍保存のかぼちゃ、等でつくりました。

白菜と手羽先の塩鍋



手羽先はフライパンで焼き色をつけて、野菜達と炒めてから
圧力鍋に、だし汁入れて、スープの素、塩コショウで味付け、

超簡単で、栄養満点、体に優しい味の温たかい料理の出来上がりぃ


圧力鍋で煮ると短時間で煮え、手羽先の骨もすぐに外れてたべやすいですぉ～！