おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

二次醗酵中～～

冷凍室が狭くなってきたので、整理の意味もありのパンヅクリ



今日は、朝から穏やかな良いお天気

ぱんづくりをしながら、合間でお布団も干しました。

気温が低いと、二次醗酵にも時間が掛るので、家事をしながらです。

焼くのは15分位で焼けました。


今日も私の大好きな 金時豆入りよもぎパン です。

毎回材料、分量同じなのに、出来栄えがその都度違う

練り具合、醗酵具合、気温などが関係するのね～

今日のは、先ず先ずの出来、オイヒカッタ～！



4時頃になって、気休めですが、ジムに行きました

明日は、ジム仲間での忘年会だそうです。楽しみ～～