おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

友人がお勧めのランチがあると、、連れて行ってくれた

併せて美しい銀杏の黄葉も楽しめる場所でした。

其処は天福寺・桂（香南町）

住職夫人が体にとても良い物をと、気を使って作った精進料理

先ずお味噌汁を頂いて感動しました、お出しの利いた何とも言えない奥深い味。
お味噌は自家製だそう、、お豆腐も油揚げも手作りの物を使用、たっぷり入っています。

あづき入り玄米ご飯は、炊いてから3日じっくり発酵させミネラルたっぷりに仕上げるそうです。
もち米が入っているのかと思う程もちもち触感、美味しかったです。



雨でしっとり、落ち着いた庭園を前に、色鮮やかな紅葉を愛でながらの食事は贅沢ですね。
ゆっくり、ゆっくり、噛みしめて味わいました。



手入れの行き届いたお庭には、落ち葉も又美しくまるで花が咲いたように見えました。
カマキリが、一匹　寒そうに皐の上に落ち葉と共に～乗っかっていました。

が　ん　ば　れ　～！