おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

大豆製品は栄養価に優れ、毎日摂取するのが理想とか～♪

お豆腐も厚揚も好きですが、カルシュームの含有量は厚揚げが勝る。

そこで、極力料理に厚揚げを使うように心がけています。

今日は厚揚げとエリンギを炒めてみました。

ゴマ油ににんにくを炒め香りたってから厚揚げとエリンギ入れて

少し焼き色がついた所に、酒、しょうゆ、みりんで味付け

最後に花かつおを振りいれて出来上がり～♪

いただきま～す。　　おいひぃかったです。