› おれんじ・元気・ちゃれんじ日記  › 手造り › おいしいもの › ショッピング › 健康 › 保存食 › 家事遊び › 良い物見つけた~♪

2021年02月19日

良い物見つけた~♪

椎茸軸のバター醤油

良い物見つけた~♪

椎茸の足

良い物見つけた~♪

こんな物が売られていました。
今まで気づかず今日初めて見付けましたナイショ

なんと椎茸の軸ばかりが袋詰めされて売られていたのです。
それも100円というリーズナブルなお値段で、、オドロキ

良い物見つけた~♪

試しの一個買い求めました。
私はこれをバター醤油炒めにしましたニコニコ

良い物見つけた~♪

薄く輪切り、バターで炒めて醤油で味付け
簡単で美味しい常備菜が出来上がりましたメロメロ

良い物見つけた~♪

良い物見つけた~♪

椎茸の栄養素
生椎茸には、主にビタミンB1、B2、D、食物繊維などが含まれる

椎茸だけに含まれている特有の成分エリタデニンが
血中や血中のコレステロールを下げ高血圧や動脈硬化の予防・改善に効果

レシチンも含んでいて、癌予防など健康維持に役立ち
椎茸に含まれるエリゴステロールは、紫外線に当たることによってビタミンDに変わる。

ビタミンDは、カルシウムの吸収を助け骨や歯を丈夫にする。
生椎茸等は、(かさを裏向けて)天日に少し干してから調理するとビタミンDが多くなる

またレモンの10倍の抗酸化作用があり、動脈硬化や
老化の予防にも繋がり、食物繊維がコレステロールを下げる。





同じカテゴリー(手造り)の記事画像
頂き物で家事遊び
常備菜2品
IQテストにチャレンジ
寒ッ、冬に逆戻り
レモン酢で家事遊び
マスク購入
同じカテゴリー(手造り)の記事
 頂き物で家事遊び (2025-03-17 19:30)
 常備菜2品 (2025-03-09 19:58)
 IQテストにチャレンジ (2025-03-05 18:10)
 寒ッ、冬に逆戻り (2025-03-04 18:17)
 レモン酢で家事遊び (2025-03-02 16:55)
 マスク購入 (2025-03-01 20:40)