2017年06月13日

醗酵食品~♪

ヨーグルト


今回三度目のちゃれんじです。
孫のみーちゃんに「それ、だめ!!」言われそうですナイショ

塩麹


作りおきが無くなったので作ります。
これは冷蔵庫に常備したい調味料ですねニコニコ

今回は私流、ブレンダーでペースト状にしてみました。
肉、魚、に塗りやすいのではないかと、思いますワーイ

両方一緒に仲良く醗酵~それ、ヨーイドン!!ワーイ



早く醗酵させたいので保温プレートの上にヨーグルト、
隣に塩麹おいて、袋かぶせていますワーイアップ

  


Posted by おれんじ at 10:28おいしいもの健康手造り家事遊び