おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

いなり寿司



朝から愛情いっぱい時間を掛けて作りました
果たしてみーちゃん、食べてくれるかな～？

えのきの卵とじも作りました。
ワカメたっぷりのお汁もあります

今夜のみーちゃん、お代わりはありませんでした。
でもこれで充分適量ですね～

えのきの卵とじ


お寿司が大好きな私、合わせ酢を多めに作りました。
私好みの分量を此処にメモして置きます。

合　わ　せ　酢

米酢・・・・・220グラム
砂糖・・・・・150ｇ
塩・・・・・・・35～50ｇ
塩は入れる具によって好みで調整します。
これを一合のご飯に大匙2杯混ぜる

この合わせ酢は冷蔵庫で保存が利きます。
食べたい時何時でもお寿司が作れます