おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

フライドパンプキン


健康に良い緑黄色野菜が大好きなおれんじ～
今日のこれもお勧めですよん、、、



かなり前に頂いて貯蔵していたかぼちゃ
5ミリくらいに薄切り、素揚げして甘酢を絡めたもの



フライパンに油を少なめに入れて
こんがり狐色に焼く事に時間が掛かりました。

お砂糖、醤油　お湯、各大匙2　　　米酢大匙1
揚げた端から、この甘辛たれを絡めて出来上がりです

上に黒胡麻を振りかけて、召し上がれ
美味しいです