2013年12月11日
これは手強い~☆
木瓜(ぼけ)ジャム
先日、友人から珍しい木瓜の実をいただきました。
木瓜の花は知っていましたが、実がなるなんて今まで知らなかった。
「木瓜酒、ジャムも出来るんだって~!」、、ってもらったけれど、其の友人も試した訳ではない。
さては、好奇心旺盛な私に試せ~ってこと~?
香りが良いので暫らくリビングに置いていましたが、意を決して作り始めました。
お酒は苦手なので、やはり作るなら甘いジャムの方を~
果実はスモモほどの大きさで、実は固く皮を剥くのも切るのも大変手強い
酸味がとても強く何時ものジャムよりは、多めの砂糖を使いました。
でも木瓜の実の薬効が凄い・・
筋肉痛や筋肉痙攣、脚気、嘔吐、下痢、浮腫 胃痙攣、疲労回復、不眠症、
低血圧症、冷え症、血行不良、慢性リウマチなどに効く
私もいくつか該当する点が、、、と言う事で頑張りました。
もちろん、材料提供の友人にも試食してもらいます。
珍しい果実をありがとう~酸っぱいけど健康の為に大切に頂きます。

先日、友人から珍しい木瓜の実をいただきました。
木瓜の花は知っていましたが、実がなるなんて今まで知らなかった。
「木瓜酒、ジャムも出来るんだって~!」、、ってもらったけれど、其の友人も試した訳ではない。
さては、好奇心旺盛な私に試せ~ってこと~?

香りが良いので暫らくリビングに置いていましたが、意を決して作り始めました。
お酒は苦手なので、やはり作るなら甘いジャムの方を~

果実はスモモほどの大きさで、実は固く皮を剥くのも切るのも大変手強い

酸味がとても強く何時ものジャムよりは、多めの砂糖を使いました。
でも木瓜の実の薬効が凄い・・
筋肉痛や筋肉痙攣、脚気、嘔吐、下痢、浮腫 胃痙攣、疲労回復、不眠症、
低血圧症、冷え症、血行不良、慢性リウマチなどに効く
私もいくつか該当する点が、、、と言う事で頑張りました。
もちろん、材料提供の友人にも試食してもらいます。
珍しい果実をありがとう~酸っぱいけど健康の為に大切に頂きます。

この記事へのコメント
ボケのジャムですか?実が固くて 大変でしたね
食べたことがないですが お味はいかがでしたか?
食べたことがないですが お味はいかがでしたか?
Posted by satami 1224 at 2013年12月11日 19:42
木瓜の木は我が家にもあります。
木の実が漢方薬みたいに色んな病気に効くなんて
初めて知りました。
自然は凄いと思いますね、自然の中に治癒の植物があるんですね。
木の実が漢方薬みたいに色んな病気に効くなんて
初めて知りました。
自然は凄いと思いますね、自然の中に治癒の植物があるんですね。
Posted by yuku at 2013年12月11日 19:48
私もチャレンジして見ましたが
とても固くて、、、、、
もう少しで手を切りそうになって、あきらめ
ました。
とても固くて、、、、、
もう少しで手を切りそうになって、あきらめ
ました。
Posted by バイオレット at 2013年12月11日 20:28
ぼけの実が食べられる
びっくりです
びっくりです
Posted by ★元気ばば★ at 2013年12月11日 20:34
satami さん
こんばんは。
初めて食べた木瓜ジャムのお味は、正直美味しいとは
いえませんが、何代この薬効ですから、漢方薬と思って
少しずついただいています。酸っぱいです(^_^;)
こんばんは。
初めて食べた木瓜ジャムのお味は、正直美味しいとは
いえませんが、何代この薬効ですから、漢方薬と思って
少しずついただいています。酸っぱいです(^_^;)
Posted by おれんじ
at 2013年12月11日 21:16

yukuさん
こんばんは。
木瓜だけにボケに効くかと思いましたが、それはなさそうです。
正に漢方薬ですね。お薬と思えば頂きやすいもんです。
自然の力はすばらしい~ 自然はホスピタルですね。
こんばんは。
木瓜だけにボケに効くかと思いましたが、それはなさそうです。
正に漢方薬ですね。お薬と思えば頂きやすいもんです。
自然の力はすばらしい~ 自然はホスピタルですね。
Posted by おれんじ
at 2013年12月11日 21:18

バイオレット さん
固かったでしょう。
独特の風味がありますね。
薬効に惚れて、少しずつ消化しています。
新しい味に出合えて、嬉しいです。
固かったでしょう。
独特の風味がありますね。
薬効に惚れて、少しずつ消化しています。
新しい味に出合えて、嬉しいです。
Posted by おれんじ
at 2013年12月11日 21:20

元気ばばさん
そうなんですよ~私もこの歳まで存在すら知りませんでしたが、薬効が素晴らしいです。
ばばさん所は、焼酎に漬けて木瓜酒にすると良いでしょう。
同居人様、益々元気間違いなしですよ~(^O^)/
そうなんですよ~私もこの歳まで存在すら知りませんでしたが、薬効が素晴らしいです。
ばばさん所は、焼酎に漬けて木瓜酒にすると良いでしょう。
同居人様、益々元気間違いなしですよ~(^O^)/
Posted by おれんじ
at 2013年12月11日 21:22

遅くなりました。
木瓜は実家にもありますが・食べられますの?
色が緑なんですが・・・
違うのかしら?
でも・こんなに効能があるの・凄いですね?
ジャムは面倒なので・焼酎浸けなら出来ますょ!
この齢まで知りませんでした(恥&汗)
木瓜は実家にもありますが・食べられますの?
色が緑なんですが・・・
違うのかしら?
でも・こんなに効能があるの・凄いですね?
ジャムは面倒なので・焼酎浸けなら出来ますょ!
この齢まで知りませんでした(恥&汗)
Posted by aba-n-c at 2013年12月11日 22:22
まぁ~ 木瓜の実が食べられるとは知りませんでした(汗)
花梨と同じように堅そうですね!!
でもこんなに効能があるのを知ると頑張りますよね。
お疲れさまでした。
花梨と同じように堅そうですね!!
でもこんなに効能があるのを知ると頑張りますよね。
お疲れさまでした。
Posted by michi at 2013年12月12日 15:33
abaちゃん
ありがとうございます。
木瓜の実、はい食べられます。私も知ったばかりです。
熟すと黄色くなります。
薬効が優れ物、是非木瓜酒にチャレンジなさってみては
如何ですか?(^O^)/
ありがとうございます。
木瓜の実、はい食べられます。私も知ったばかりです。
熟すと黄色くなります。
薬効が優れ物、是非木瓜酒にチャレンジなさってみては
如何ですか?(^O^)/
Posted by おれんじ
at 2013年12月12日 18:39

michiさん
こんばんは。よい香りがしますが、お砂糖入れても
とても酸っぱいジャムです。
最近酸っぱい物に弱くなりましたが、
薬効を信じて頑張って食べています。(^_-)-☆
こんばんは。よい香りがしますが、お砂糖入れても
とても酸っぱいジャムです。
最近酸っぱい物に弱くなりましたが、
薬効を信じて頑張って食べています。(^_-)-☆
Posted by おれんじ
at 2013年12月12日 18:41
