おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　:我が家の焼きナス～♪

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2013年07月15日

我が家の焼きナス～♪

夕ご飯

この暑いのにおでん＆頂いた茄子で焼きナス～♪

ちょっと盛り付けがおざなり～、、これ私の分、、ユルセ～ガーン

我が家の焼きなすは、茄子を縦にこの様に切ってフライパンで両面焼く。

私はポン酢で主人はウスターソースで頂くのが何時ものパターンです。ワーイ

まるのまま焼いて皮を剥く方法もありますが、我が家はこのやり方です。

新鮮な茄子は煮て良し、焼いて良し、、2人で3個も食べましたメロメロ

みなさんのお宅は、どの様に焼いていますか？

今日もみーちゃんが、、、ニコニコ

シフォンケーキを焼きに来ました。

3時にフワフワのシフォンが焼きあがりました。

ばあばの煎じたヨモギ茶と一緒に、完食しました(^0_0^)

夏休みには、お泊りに来るそうです～メロメロ

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Posted by おれんじ at 20:53 │孫

この記事へのコメント

焼きなすにウスターソースとは・・・ちょっと驚きの食し方ですね

シフォンケーキ、さすがにきれいに焼けてますね
私はいまだに、苦手というかきれいに焼けません

Posted by tsubaki tsubaki

at 2013年07月15日 21:52

私も娘も「焼きナス」が大好き！
我が家では・おれんじさんと同じように・・・
（切れ目を入れ）生姜醤油をタップリつけて頂きます。

シフォンケーキ・久し振りね？
ヨモギは冷凍して置くのでしょ？

Posted by aba-n-c at 2013年07月15日 22:35

一緒に作るようになってミーちゃんも腕が上がったことでしょうね
夏休みのお泊り楽しみですね

Posted by ★元気ばば★ at 2013年07月15日 22:45

焼きナスの作り方　我が家も同じです。

そして　ウスターソースかけるのも。

うちのおとうさんは　そんなにっていうくらいダブダブかけて

美味しそうに食べてます。

Posted by さぶちゃんママ

at 2013年07月16日 07:15

ウスターソース・・・↑の「さぶちゃんママ」さんも食べてるようで・・・今度私も試してみるわッ!

天麩羅にウスターソースの方も居ますものね？
良いかも？

Posted by aba-n-c at 2013年07月16日 15:39

tsubakiさん
家の主人はソース派ですね。因みにネット検索すると、
「ウスターソースは、玉ねぎ、りんごなど野菜や果実を煮込んで調味した、食卓用ソースの一種でで、何と癌にも効く」
そうで、優れ物の調味料でした。(*^^)v

Posted by おれんじ

at 2013年07月16日 18:29

abaちゃん　有難うございます。
焼きなすは美味しいね～焼くとついつい食べ過ぎます。

ヨモギはお茶用には乾燥して保存した物を煎じています。
梅ジュースとヨモギ茶、どちらも「みーちゃん飲んで見る～」

ヨモギ茶の方が気に入ったみたいです。
「飲んで見る」～～このチャレンジ精神はばば譲りでしょうかね～（ババよがり）(^_-)-☆

Posted by おれんじ

at 2013年07月16日 18:36

★元気ばば★さん
何回かつくるうちに、手順はマスターしてるみたいです。
年の割には、仕事が丁寧で安心して見ていられます。(^^♪

Posted by おれんじ

at 2013年07月16日 18:38

さぶちゃんママさん　

良かった、一緒の方がいて~！
我が家もお皿に溜まる程、ソースをかけます。

私も一度試してみようかな～！(^O^)／

Posted by おれんじ

at 2013年07月16日 18:41

abaちゃん、再度のコメントありがとうございます。

それがさ～、ネット検索すると意外や意外、ナウとソースの
コラボはとても多いのに驚きました。

私の試してみるね～（*^_^*）

Posted by おれんじ

at 2013年07月16日 18:43

うちの茄子は、茄子の上に鰹節がのっていて、ポン酢をかけて食べます。また、たま〜に茄子田楽もありです。色んな食べ方がありますね☆
個人的には今の時期、茄子のお漬物が好きです♡
まぁ♡みーちゃんがお泊まりに来るんですね！楽しみですねっ♫