おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

蓮根ハンバーグ



蓮根をフードプロセッサーで粗微塵切り
挽肉、卵、片栗粉、塩、コショウ入れて良く捏ねる

適当な大きさのハンバーグに整形
フライパンで両面色よく蒸し焼きにします

後のフライパンでソースを作り、かけたら出来上がり
中まで火が通ってるか切って味見～OKです



蓮根のシャキシャキ感がとても良いです。
今日も私好みに美味しく出来ました


　今日も楽しい家事遊び