2021年10月04日
今日の作り置き惣菜
蓮根だんご

何時ものスーパーで蓮根が特売でした。
早速買い求めて今日は合い挽き肉と合わせだんご作り

蓮根はフードプロセッサーで粗微塵切り
挽肉と合せてよく練り込む
一口大に丸めて色よく焼き
甘酢ソースを絡めて出来上がりです
蓮根のシャキシャキ感もあり美味しいです
合わせ調味料 砂糖大2、米酢大2、醤油大1,ケチャップ大1
今日もごちそうさま 
何時ものスーパーで蓮根が特売でした。
早速買い求めて今日は合い挽き肉と合わせだんご作り


蓮根はフードプロセッサーで粗微塵切り
挽肉と合せてよく練り込む

一口大に丸めて色よく焼き
甘酢ソースを絡めて出来上がりです

蓮根のシャキシャキ感もあり美味しいです

合わせ調味料 砂糖大2、米酢大2、醤油大1,ケチャップ大1

