おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

鰤の変わり照り焼き



たけのこご飯にキューリと白きくらげの酢の物

私にしては珍しい魚の献立
今日は鰤の切り身を買ってきました



鰤に片栗粉を塗しておき
調味料も合わせておきます



油の代わりにマヨネーズ大さじ2杯で焼き
煮えたら合わせ調味料を入れます

とても美味しそうな色に焼き上がりました。
菜園の葱を刻んでのせ、出来上がり、美味しかったです

一人なので卵焼き器を使いました

久し振りに朝から雨の天気でしたが午後には雨も小さくなり
何時もどおりウオーキングに出掛けました

大きな雨ではなかったので土手の状態も何時もと変わらず
犬を連れた方もお見えになってました



ゴールデンレトリバー大型犬です



雨上がりは草花も一段と色が冴え美しい



土手に唯一あるボタン桜も花が散り
地面を美しくピンク色に染めておりました


今日歩いた歩数は6584歩、4.3キロでした