おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

納豆のお焼き



夕食に小松菜とヨーグルトのスムージーが定番ですが冷たいので
温かいものが欲しくなり今日も納豆のお焼きを作りました

オーブンでローストしたピーナツも香ばしいです。
アフリカ産の小粒ピーナツですが味はなかなか良いです



今日は南瓜と玉葱に蕪の葉も小さく刻んで混ぜ込み
オリーブオイルでこんがり、ターメリックも振り掛けました

彩りもよくポン酢で美味しく頂きました
随分風変わりな私の夕ご飯でした




　今日も健康、ごちそうさま