おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

レース状態の小松菜


スーパーで栄養豊かな小松菜を見っけ！！
地元、香川産、それも、超激安

2束で50円

ウッソォ！　これは買わない手はない

でも安いのには理由がある。
葉を見ると、いちめんレース状に、虫食い穴、、、

これも考えようによっては無農薬で安心安全
の証拠ですよね～！ポジティブでプラス思考の私

でも、たくさんの小松菜、どうしよう？？
そこで、困った時のネット検索

小松菜の保存は「生のまま冷凍」が賢い！
成分を逃がさず長持ちさせる

まず、生の小松菜を水洗いし、水気をしっかり拭き取ります。
そして根元を切り落とし、食べやすい大きさにカットします。

それをジップロックなどの密封できるものに入れて、
中の空気をよく抜いたら冷凍庫へ入れて保存します。

こうすると、大量買いした小松菜も無駄なく
料理に利用する事ができます

私は専ら、小松菜とバナナのスムージーを作り
現在夕食に食べてますよん～

　解決しました、ありがとう