おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

夏野菜のピラフ


給食のないみーちゃんの為に
頂き物の夏野菜を使って作りました。

オクラ、ピーマン、トマト、ナス、玉ねぎ、人参、ベーコンを加えて
オリーブオイルで炒めて具沢山のピラフが出来ました。



オクラは初めて使うので果たしてみーちゃんは食べてくれるのか？
ちょっと心配なばあばです。

「ねえね、今日のお昼ご飯はなあに？」
「今日はピラフをつくったよ！」

「おいしい」と言って、食べ始めたけれど
すぐさまオクラを見つけて、「これは残そうっと」

「ごちそうさま」
結果、器の底には見事にオクラが残されていました。