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2012年08月11日

ビタミンカラーの炒め物～♪

我が家のゴーヤ、結構本数はあるけど、一向に実が成らない無駄花ばかり・・ガーン

それをみかねて豊作の友人から立派なゴーヤを頂きました。ピカピカ

ミニトマトも頂いていたので、変化を付け卵とオリーブオイルで炒めてみました。

ビタミンカラーの炒め物～♪

このカラフルな色を見ただけでも元気が出ます。ワーイ

卵もたっぷり入れ、ニンニクも効かせ栄養価もアップしました。

味付けはシンプルに、塩、コショウ、少しの醤油だけです。

ミニトマトが熱した事により、甘みが増し美味しかったです。メロメロ

ビタミンカラーの炒め物～♪


タグ ：ゴーヤミニトマト卵にんにくオリーブオイル

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Posted by おれんじ at 15:01 │手造り
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この記事へのコメント
美味しそうな色～！
私がしたら、こんなキレイな色にならないですー（Ｔ－Ｔ）
炒めすぎかな～

よさこい行ってらっしゃったんですねー♪
羨ましい～（＾＾）
よさこい行きたいって旦那さんに頼んでたんですが
今年、高知行ってるから
阿波踊りなら良いって・・・
明日行く予定ですー
Posted by じゅんペコ at 2012年08月11日 15:13
綺麗な彩りの「ビタミンカラーの炒め物」！！
ゴーヤは苦手ですがおれんじさんの炒め物を拝見して
試してみようかなぁ～って思っています。。。
背中を押して頂いてありがとう(*^^)v
Posted by michi at 2012年08月11日 17:47
元気でそう～
夏バテしないですよね(^^)/
Posted by tsubakitsubaki at 2012年08月11日 19:10
じゅんペコさん、こんばんは～！
15日阿波踊り見物、、いいじゃありませんか。
私も同じ日に行く予定、会うかもしれんね～(^_-)-☆
よさこい以上に混雑覚悟ですね。
旦那さんとはぐれないようにしっかり手をつないで
楽しんでね～！
Posted by おれんじおれんじ at 2012年08月12日 00:31
michiさん、こんばんは～
これ又、当たりでしたよ。苦味がトマトの甘酸っぱさによって、
マイルドな感じでした。
一番食べやすいかも～～(^_-)-☆
Posted by おれんじおれんじ at 2012年08月12日 00:33
tsubakiさん、コメントありがとう。
見て、食べて～、これ、元気出ますよ～！
夕食に冷めた物を、ご飯食べずにビールと一緒に、、、
オイヒィ～ほとんど食べてなくなりましたぁ～　(^^ゞ
Posted by おれんじおれんじ at 2012年08月12日 00:39
いろどりもきれいですよね
我が家のごーやももう少し
Posted by ★元気ばば★ at 2012年08月12日 07:18
★元気ばば★さん
ゴーヤチャンプルに飽きたら、お試しくださいね。
同居人さんが、俺のため～～、、どう言うかしら？(^_-)-☆
Posted by おれんじ at 2012年08月12日 15:44
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