2012年02月01日
オリジナルカレー
少し風邪気味の私、、、鬼の攪乱などと言われぬうちに
早めに養生、今日は一日安静にするつもり~が、
お腹が空いては、、、何だか久しぶりにカレーが食べたい
布団から起きだして、有り合わせの材料で、オリジナルカレーを作りました。
★ 厚揚げカレー ★

主人はカレーを食べないので、沢山は作れない。
かと言って一人分など尚面倒・・・そこで考えました。
厚揚げ、豚肉、玉葱、人参、エリンギ、ピーマン、を炒めて塩とカレー粉で味付け
これだけでもカレー風味の炒め煮で美味しいです。
別鍋でカレーソースを煮込んで、此処に生姜、ソース、醤油等で
好みの味付けにして置きます。
ご飯を、お皿に盛って、炒め野菜を盛り、ぐるりにスープをはる。
意外に美味しく出来ました。

これだと、食べたい時にカレーが食べられるし、飽きたら煮物で食べられる。
カレーソースは冷凍もできますし・・・グッドですよ~!

もうすぐ孫のお遊戯会・・・風邪など引いてはおれません。
まぁ、食欲は旺盛なので大丈夫でしょう~多分
お腹が起きたので、これから又安静です。

早めに養生、今日は一日安静にするつもり~が、
お腹が空いては、、、何だか久しぶりにカレーが食べたい

布団から起きだして、有り合わせの材料で、オリジナルカレーを作りました。
★ 厚揚げカレー ★

主人はカレーを食べないので、沢山は作れない。
かと言って一人分など尚面倒・・・そこで考えました。
厚揚げ、豚肉、玉葱、人参、エリンギ、ピーマン、を炒めて塩とカレー粉で味付け
これだけでもカレー風味の炒め煮で美味しいです。

別鍋でカレーソースを煮込んで、此処に生姜、ソース、醤油等で
好みの味付けにして置きます。
ご飯を、お皿に盛って、炒め野菜を盛り、ぐるりにスープをはる。
意外に美味しく出来ました。


これだと、食べたい時にカレーが食べられるし、飽きたら煮物で食べられる。
カレーソースは冷凍もできますし・・・グッドですよ~!


もうすぐ孫のお遊戯会・・・風邪など引いてはおれません。
まぁ、食欲は旺盛なので大丈夫でしょう~多分

お腹が起きたので、これから又安静です。

Posted by おれんじ at 14:51
│手造り
この記事へのコメント
こんなカレー見たことない!!
まさにオリジナル~
柔軟なアイデアで1つも無駄なく♪
さすがです(^O^)/
体調お気をつけくださいませ♡
まさにオリジナル~
柔軟なアイデアで1つも無駄なく♪
さすがです(^O^)/
体調お気をつけくださいませ♡
Posted by m✿c
at 2012年02月01日 16:25

やっぱりぃ~!
でも起きてお料理出来る位だから安心ね。
鬼の攪乱は確かでけど・・・ホッホホ・・・
本当に「厚揚げ」が好きな事・良~く分かりました。
でも起きてお料理出来る位だから安心ね。
鬼の攪乱は確かでけど・・・ホッホホ・・・
本当に「厚揚げ」が好きな事・良~く分かりました。
Posted by aba-n-c at 2012年02月01日 19:50
今日は1日中寒かったですね~~
風邪が流行っているから~~
早めの養生が1番ですよ~~~(^o^)/
風邪が流行っているから~~
早めの養生が1番ですよ~~~(^o^)/
Posted by えがお at 2012年02月01日 21:07
色々工夫しますね。
カレーを具なしで煮るのですね
いいアイデアです。
カレーを具なしで煮るのですね
いいアイデアです。
Posted by ★元気ばば★ at 2012年02月01日 23:23
やっぱり風邪気味でしたか?
あったかいスープカレー?を食べて体調を整えて
みーちゃんの所へ行ってね。
向うは寒いそうですからね。 いってらしゃい。
あったかいスープカレー?を食べて体調を整えて
みーちゃんの所へ行ってね。
向うは寒いそうですからね。 いってらしゃい。
Posted by バイオレット at 2012年02月02日 09:54
m✿cさん
ありがとうございます。
明日は孫の所へ行くので、大人しくしておきます。(^^ゞ
ありがとうございます。
明日は孫の所へ行くので、大人しくしておきます。(^^ゞ
Posted by おれんじ at 2012年02月02日 12:28
aba-n-cさん
厚揚げとカレー、、、案外合いますよ~!
食欲あるので大丈夫でしょう(^_-)-☆
厚揚げとカレー、、、案外合いますよ~!
食欲あるので大丈夫でしょう(^_-)-☆
Posted by おれんじ at 2012年02月02日 12:30
えがおさん
少し遊びすぎたかなぁ~~!
反省・・・です。 只今養生中・・・(*^_^*)
少し遊びすぎたかなぁ~~!
反省・・・です。 只今養生中・・・(*^_^*)
Posted by おれんじ at 2012年02月02日 12:32
★元気ばば★さん
別にして置くと、冷凍もOKです。
其の時その時の材料を、楽しめますよ~!(*^^)v
別にして置くと、冷凍もOKです。
其の時その時の材料を、楽しめますよ~!(*^^)v
Posted by おれんじ at 2012年02月02日 12:33
バイオレットさん
あの部屋での2時間、薄着の私に少し寒かった様です。
ちょっとも油断が出来ませんね~!(=_=)
あの部屋での2時間、薄着の私に少し寒かった様です。
ちょっとも油断が出来ませんね~!(=_=)
Posted by おれんじ at 2012年02月02日 12:36
おれんじさんの元気のもとは
お孫さんですね?
風邪も逃げて行きそうですね。
アイディアいっぱいのお料理
勉強になります。
お孫さんですね?
風邪も逃げて行きそうですね。
アイディアいっぱいのお料理
勉強になります。
Posted by k子 at 2012年02月02日 21:25
きっと、元気になって
みーちゃんのお遊戯会に行ってられることと思います。
ワタシは、今回はパスしました。
昨日、上手にできたよ~と孫っちから報告が・・・
お互いに孫っちに癒されますね。
みーちゃんのお遊戯会に行ってられることと思います。
ワタシは、今回はパスしました。
昨日、上手にできたよ~と孫っちから報告が・・・
お互いに孫っちに癒されますね。
Posted by かをる at 2012年02月06日 22:29
k子さん
ありがとうございます。
帰ってからが、疲れが出た様で・・・引き続き養生中です。(^^ゞ
かをるさん
元気になりつつありましたが、、戻るとともに風邪も一緒に
ぶり返したみたいで、、、齢には勝てません。(=_=)
かをるさんが、正解かも、、、
ありがとうございます。
帰ってからが、疲れが出た様で・・・引き続き養生中です。(^^ゞ
かをるさん
元気になりつつありましたが、、戻るとともに風邪も一緒に
ぶり返したみたいで、、、齢には勝てません。(=_=)
かをるさんが、正解かも、、、
Posted by おれんじ
at 2012年02月07日 18:36
