2011年03月22日
春の恵み~♪
あっちこっちのブログで目にするつくしの画像~~
雨上がりの今日、絶好の山菜とり日和、、、
私も心当たりを探りに出かけました。。。
ありました~~!! あるわ、あるわ、凄い勢いで、つくしが顔を出しています。

たくさん採れましたが、お掃除が大変です。
1時間ほどかけて袴が採れました。 フゥー
爪が真っ黒
ミズナの花の蕾を手折って、つくしと一緒に炒め合わせて見ました。
正に春の味覚、、、春は、苦みを盛る、、、どこかで聞いたフリーズ!
彩も良くなりました~~~もちろん栄養価もUPUP!!
ミズナの花、これ いけますよ~! 見て良し、食べて良し~!

雨上がりの今日、絶好の山菜とり日和、、、

私も心当たりを探りに出かけました。。。

ありました~~!! あるわ、あるわ、凄い勢いで、つくしが顔を出しています。


たくさん採れましたが、お掃除が大変です。

1時間ほどかけて袴が採れました。 フゥー


ミズナの花の蕾を手折って、つくしと一緒に炒め合わせて見ました。
正に春の味覚、、、春は、苦みを盛る、、、どこかで聞いたフリーズ!
彩も良くなりました~~~もちろん栄養価もUPUP!!
ミズナの花、これ いけますよ~! 見て良し、食べて良し~!

Posted by おれんじ at 20:05
│おいしいもの
この記事へのコメント
昔は良く見たのに・近頃見たことないわ「つくし」
こんなに沢山見つけるのに時間が掛かったのでは?
食べた事ないのょ~!(苦いのね?)
こんなに沢山見つけるのに時間が掛かったのでは?
食べた事ないのょ~!(苦いのね?)
Posted by aba-n-c at 2011年03月22日 20:22
我が家もつくし
最近見なくなったのです
友人に頼んでおいたら届きました。
初物でした
最近見なくなったのです
友人に頼んでおいたら届きました。
初物でした
Posted by ★元気ばば★ at 2011年03月22日 21:48
つくし
まだ見つけてないです。
たぶん、目を凝らしたらあちこちにありそう~
春本番ですね。
東北にも早く春が来るといいですね。
まだ見つけてないです。
たぶん、目を凝らしたらあちこちにありそう~
春本番ですね。
東北にも早く春が来るといいですね。
Posted by かを~る at 2011年03月22日 22:39
つくし たくさん採れてよかったですね。
やっぱり、今年は豊作なのかしら?
みずなの花・・・なかなか使えそうですね~
飾っておきたいくらい 愛らしいお花なのに(*^_^*)
chiyo
やっぱり、今年は豊作なのかしら?
みずなの花・・・なかなか使えそうですね~
飾っておきたいくらい 愛らしいお花なのに(*^_^*)
chiyo
Posted by m✿c
at 2011年03月22日 23:05

aba-n-c さん
かたまって群生してましたよ~!
近ければね~御案内するのに~残念です。
結構 苦味がありますよ!ゴーヤと同じで癖になりそう、、、
かたまって群生してましたよ~!
近ければね~御案内するのに~残念です。
結構 苦味がありますよ!ゴーヤと同じで癖になりそう、、、
Posted by おれんじ at 2011年03月22日 23:22
★元気ばば★さん
そちらも、見ないんですか~?
うちは、近くの荒らした畑の脇に密生していました。
そちらも、見ないんですか~?
うちは、近くの荒らした畑の脇に密生していました。
Posted by おれんじ at 2011年03月22日 23:30
かを~るさん
車で走ってる時には、見えません。枯れた草の中に
同じ色、、、同化しています。
車で走ってる時には、見えません。枯れた草の中に
同じ色、、、同化しています。
Posted by おれんじ at 2011年03月22日 23:32
m✿cさん
次男坊君に刺激されて、早速つくし採り、、、ありがとう。
春の珍味~です。(^^♪
次男坊君に刺激されて、早速つくし採り、、、ありがとう。
春の珍味~です。(^^♪
Posted by おれんじ at 2011年03月22日 23:35
つくし、採るにはいいが
掃除が大変、おれんじさんこまめに良くするね~~
私も近くにあるから見るだけじゃなく
煮てみようかな~~!(^^)!
掃除が大変、おれんじさんこまめに良くするね~~
私も近くにあるから見るだけじゃなく
煮てみようかな~~!(^^)!
Posted by えがお at 2011年03月23日 08:32
えがおさん
おっしゃる通り掃除が大変、、、でも春ならではの味覚
このほろ苦さを、是非1度は味わって下さい。
、、、言う私も自分で料理、食べるのは初めてなんですよ!
おっしゃる通り掃除が大変、、、でも春ならではの味覚
このほろ苦さを、是非1度は味わって下さい。
、、、言う私も自分で料理、食べるのは初めてなんですよ!
Posted by おれんじ at 2011年03月23日 13:12