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2010年08月13日

夏涼みでわさび漬け！

立派に成長した夏涼みくん　

とうとう お漬物が、出来るほどに

収穫できた～～しかもでかい～！ニコニコ


夏涼みでわさび漬け！


では、材料から・・・きゅうり・・･･････････････････････････でかいの３本（500ｇ）
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・７０ｇ
　　　　
　　　　　　　　　　　　塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１５ｇ　

　　　　　　　　　　　　練りわさび・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１０ｇ　


作り方

☆きゅうりの皮を縞目に剥き、　　　　　　　　　　　☆好みの厚さにカット（私は、１㎝位）　　　　　　　　

夏涼みでわさび漬け！　　　　夏涼みでわさび漬け！




☆砂糖、塩、わさびをボールに合わせ、　　　　　　☆刻んだきゅうりを入れ混ぜる

夏涼みでわさび漬け！　　　　夏涼みでわさび漬け！


水が上がってきたら食べられる。

重しもいらない・・・とても簡単でしょう～！！！

わさびが入ってるので　冷蔵庫の中で、結構日持ちする


是非是非、お試しくださいね！

このお漬物は甘いですよ！・・お茶受けに、いいかも～です。。ワーイ

お砂糖は好みで加減してね～～(^_-)-☆


　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


遅ればせながら、やっとゴーヤが実り始めた～♪
夏涼みでわさび漬け！夏涼みでわさび漬け！



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Posted by おれんじ at 14:11 │おいしいもの
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この記事へのコメント
自家製の漬物は、最高ですね。
新鮮で美味しそうです。

もう、キュウリは終わったのか
友だちから届かなくなりました。
ゴーヤの作り方もまた、UPしてください。
Posted by かを～る at 2010年08月13日 22:16
かを～るさん
忙しくて菜園を見る間もなくて・・・でもキュウリはひとりでに
でっかく、育っていたのです。キューちゃんとわさび漬け～
交互に作ります。
Posted by おれんじ at 2010年08月13日 23:04
　　あら、偶然、私も昨日きゅうりのビール漬けを
　作りました、
　それとゴーヤが木にぶら下がっている状態
　まったく我が家と同じ情景です
　ゴーヤは佃煮にしました、(^.^)/~~~
Posted by えがお at 2010年08月14日 09:59
パソコンお助けマンです。
残暑御見舞い申し上げます。
「ブロ友パソコン相談室」も今日で１ヶ月、ようやく一息ついています。
これからも宜しくお願いします。
Posted by パソコンお助けマン at 2010年08月14日 14:43
えがおさん
ビール漬けは知りません。教えてくださいね～～
ゴーヤ、やっと食べられそうです。金木犀の木に登って
いきました。大きくなるものですね～(＠_＠;)
Posted by おれんじおれんじ at 2010年08月14日 16:02
パソコンお助けマンさん

お見舞い有り難うございます。・・・恐縮いたします。
私のビスタもセキュリティ(ノートン)が、後１００日・・？位で、
切れるので、その時はMSE を、と考えています。
その節はお助けマンさんのお力に縋りたいと思ってます。
どうぞよろしくお願いいたします。<(_ _)>
Posted by おれんじおれんじ at 2010年08月14日 16:11
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