おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

粉雪さつまいも



甘い物には目の無い私、世の中にはお金さえ出せば
美味しい物が溢れていますが、躊躇します

自然の素材を出来るだけシンプルに
観添加で作った物を食べたい

今日は可愛いさつまいものスイーツを手作りしました



さつまいもは乱切り、お水に浸けて灰汁抜き
600Wのレンジで5分ほどチン

水気を取ってオリーブ油を少し塗して
ノンフライヤーでからっと焼き上げました

フライパンにお砂糖大匙2と水大匙1をわかし白く結晶になったら
焼いた芋を入れ絡めて粉雪状になれば出来上り

自然素材の安心安全なスイーツ、大好きです

　素朴でおいし～い