おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

手作り豚の角煮



今日はビールではありません。
甘くてジュースみたいなお酒です



夏に負けない体力作りは
何と言っても一番はお肉でしょう

何時ものスーパーでで豚バラかたまり肉が特売



お一人様には少し大きめですが
角煮はある程度保存出来るので購入



先ず１時間ほど下煮してから
お酒と砂糖、醤油、生姜で煮ます

柔らかくて美味しい角煮が出来ました


　元気になる気がする