おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

小粒新ジャガのジャーマンポテト



超かわいい極小新ジャガを見つけ
しかも、超お得なお値段で即ゲットしました

今日は、皮ごと切った新じゃがにベーコンの旨み、玉ねぎの甘み
たっぷりと吸わせたジャーマンポテトを造ってみた



新じゃがは皮が薄く、みずみずしいので
皮ごと味わえるのが醍醐味です

ジャガ芋は何時ものように予めレンジでチンして
オリーブ油、手作りニンニクペーストで炒め塩、コショウ

ドライパセリを振って出来上り



もっちりとした新じゃがの食感がたまりません。
ご飯なしで無限にお箸が進む、、イカン食べ過ぎ注意


　ビール＆ワインのお供にも