おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

有り難い事に家事遊びネタが満載
頂いた大根、葉の方は先日料理しました

今日は実の方を料理しますよ

友人に柚を分けて貰ったので
念願の柚大根から作ります

柚大根



ジップロックで合わせ、今冷蔵庫に入れてます。
明日辺りから頂こうと思ってます

何時もは大根の皮を剥かずに作るのですが
今回は大根がたくさん有るので厚めに剥いて作りました

この皮は勿論捨てずに使いますよ

大根皮,人参､魚天のポン酢炒め



人参と魚天を足してポン酢と一味唐辛子で美味しい一品



大根、豚肉、竹輪炒め




彩りと栄養バランスに人参は必須ですね
上と似たような見た目の常備菜ですがこちらは成吉思汗ソースで調味



お醤油ベースなので煮物にも違和感なく使えます。
豚肉を少し入れたので美味しく出来た

今日は大根2本で3品作りました

　頑張りました､遊びすぎ