おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

ブロッコリー茎とエリンギ炒め



今日は暖かい一日でしたね
まるで春が来たような

立派な茎の大きなブロッコリーをゲット
この茎を捨てずに一品作りました

エリンギと蛋白質補給に魚肉ソーセージ
これで栄養バランスを考慮しました



茎も皮を剥いて炒めると甘みがあり美味しい
実の部分はジャガ芋とホットサラダに

ジャガ芋とブロッコリーのホットサラダ



美味しい二品が出来上がりました


　今日もごちそうさま