おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

ジャガ芋と人参マリネ



マイガーデンのほったらかし菜園
皮から再生のジャガ芋を収穫しました

少ないので人参も加えレンジでチン
温かい内にマリネ液に漬け込みました

ピーマンと玉葱、はマリネの定番
彩りも良いので必ず使うようにしています



夕方、孫のみーちゃんを高校にお迎え
その後、英語塾へ送り、ジムで入浴して帰りました

いよいよ、明日は北海道出発の日
私の大冒険が始まります

マイカーも綺麗に洗ってきました。
呉々も安全運転第一で走ってきます

北海道、初めての車で一人旅
どんな旅になるか？？楽しんできます



北海道には美味しい物が沢山ありますが
出掛けると野菜類が不足気味になるのが悩みです

手作りマリネ等、日持ちのする物を持って行きます
暫くブログはお休みになるかと？　宜しく


わくわく、ドキドキ