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2023年10月04日

大量のキャベツ消費レシピ

ザワークラウト

大量のキャベツ消費レシピ

大きなキャベツが特売で安かったので
丸々一個買いしましたワーイ

保存が利くメニューを選択
キャベツ半分を使い料理しましたニコニコ

白ワインとお酢をを多めに入れて
アスパラガスと魚肉ソーセージもプラスしたナイショ

大量のキャベツ消費レシピ


万能塩揉みキャベツ

大量のキャベツ消費レシピ

半分は消費しましたが残り半分は
奥園さんのキャベツ保存レシピにチャレンジニコニコ

千切りした後、一回に使う分量に小分けして
塩少々揉み込んでポリ袋に入れるスマイル

このとき空気を出来るだけ抜いて
袋を閉じて冷蔵庫で保存ナイショ

後日、お好み焼きとかサラダ等に使いますニコニコ









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