おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

手作りイチジクジャム



今年もこの時期がやって来ました。
友人からイチジクいりますか？

待ってました！！勿論いりますよ～！

イチジク農家の友人から恒例の連絡いただき
市場に出せない規格外品をお安く譲り受けました

イチジクはとても傷みやすいので
帰るやいなやジャム作りに取り掛かりました

3日かけてしっかり煮詰めました



栄養の有る皮ごと作るのが私流
見た目は少々悪いですが味は良いです　

無農薬、友人産なので作れるジャムです




　ありがとう、今年も美味しく作りました