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2022年07月13日

無限シリーズ

苦くない無限ゴーヤ

無限シリーズ

今年初物、大好きなゴーヤを頂きました。
何時もチャンプルー作るんですが今日は無限ゴーヤワーイ

無限シリーズ

大きなゴーヤ1本を薄切り、
塩を塗して少し置き水分を絞るナイショ

サッと30秒くらい茹でこぼし冷水にとり水切り
合わせ調味料とツナ缶、花鰹と和えるニコニコ

塩もみして､茹でることで苦み減少
歯触り良くとても美味しいですメロメロ


ハート　ごちそうさま　ハート








タグ ：無限ゴーヤ梅干しポン酢ツナ缶花鰹

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Posted by おれんじ at 18:56 │手造り│おいしいもの│保存食│家事遊び│頂き物
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