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2021年01月01日

まったりと~♪

幸いお天気も良く穏やかな年明けの讃岐
巣ごもりのお正月、家事遊びに熱中ですニコニコ

まったりと~♪

リンゴは栄養価の高い皮ごと食べる派の私
皮の表面がベトベトしてるのはワックスではないオドロキ

熟してくるとリンゴ自ら水分の蒸発を押さえるために
内面からロウのような物質を纏わせるんだとか、、、オドロキ

「国産リンゴはワックスしないので水洗いで大丈夫」

水洗いで大丈夫、今更ながら知りましたナイショ


リンゴとさつまいものジャム

この時季になると一度は作りたくなります。
普段薩摩芋は敬遠の私ですが健康の為工夫して食べますナイショ

ちょっと手間は掛かりますがリンゴと合わせてジャムを作り
パンと一緒に食べるのは大好きですメロメロ

勿論、薩摩芋も皮ごと使いますよワーイ

まったりと~♪

砂糖。レモン果汁、シナモンを入れて出来上がり
ジップロックに入れ冷凍保存、朝食やケーキ作りに使いますメロメロ

まったりと~♪









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