2021年01月01日
まったりと~♪
幸いお天気も良く穏やかな年明けの讃岐
巣ごもりのお正月、家事遊びに熱中です

リンゴは栄養価の高い皮ごと食べる派の私
皮の表面がベトベトしてるのはワックスではない
熟してくるとリンゴ自ら水分の蒸発を押さえるために
内面からロウのような物質を纏わせるんだとか、、、
「国産リンゴはワックスしないので水洗いで大丈夫」
水洗いで大丈夫、今更ながら知りました
リンゴとさつまいものジャム
この時季になると一度は作りたくなります。
普段薩摩芋は敬遠の私ですが健康の為工夫して食べます
ちょっと手間は掛かりますがリンゴと合わせてジャムを作り
パンと一緒に食べるのは大好きです
勿論、薩摩芋も皮ごと使いますよ

砂糖。レモン果汁、シナモンを入れて出来上がり
ジップロックに入れ冷凍保存、朝食やケーキ作りに使います

巣ごもりのお正月、家事遊びに熱中です

リンゴは栄養価の高い皮ごと食べる派の私
皮の表面がベトベトしてるのはワックスではない

熟してくるとリンゴ自ら水分の蒸発を押さえるために
内面からロウのような物質を纏わせるんだとか、、、

「国産リンゴはワックスしないので水洗いで大丈夫」
水洗いで大丈夫、今更ながら知りました

リンゴとさつまいものジャム
この時季になると一度は作りたくなります。
普段薩摩芋は敬遠の私ですが健康の為工夫して食べます

ちょっと手間は掛かりますがリンゴと合わせてジャムを作り
パンと一緒に食べるのは大好きです

勿論、薩摩芋も皮ごと使いますよ


砂糖。レモン果汁、シナモンを入れて出来上がり
ジップロックに入れ冷凍保存、朝食やケーキ作りに使います
