おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

豚バラ肉で野菜巻き



お肉で獅子唐とえのき茸を巻いて焼きました
合わせ調味料には酒、味醂、砂糖、ポン酢醤油を使います。

バラ肉に塩コショウして生の獅子唐2本づつ
えのきは適当に小分けして巻いていく

フライパンにオリーブオイル大さじ1
巻目を下にして並べ両面焼き色付け、蒸し焼き

野菜に火が通ったら調味料入れ照り照り
甘塩っぱくてご飯が進み、とても美味しいです