おれんじ・元気・ちゃれんじ日記　

豚挽き肉の甘酢つくね



特売の豚挽き肉を３００ｇ買ってきた。
今日はこれで甘酢っぱいつくねを作りました

玉葱のみじん切り1個分、塩コショウ、生姜みじん切り
片栗粉大匙２を入れてよく混ぜ丸める、ここ少しめんどくさい

丸くないが、どうせ私が食べるから大丈夫気にしない～

油を引いたフライパンでしっかり両面狐色に焼く。
醤油、砂糖、みりん、酒を各大１．５、酢大１を合わせて煮絡める

甘辛くお酢も入るので保存食になります。
この味うまし、ご飯がすすむ君、マジヤバイ